小張聽后咧嘴一笑,，和許喃說(shuō)：

　　“姐,，這你可就是問對(duì)人了,，我之前在家里,，沒事就幫我媽在廚房里打下手,?！?p>　　“你要我別的我可不會(huì),，我就會(huì)削個(gè)土豆皮,?！?p>　　將削土豆皮的任務(wù)交出去后,，許喃自己去了儲(chǔ)物間，將里面的豬肉給拎了出來(lái),。

　　說(shuō)到底這畢竟是二十幾人的飯菜,，這豬肉好歹也得有個(gè)三四十斤。

　　許喃將豬肉搬到案板旁還是費(fèi)了些力氣的,。

　　小張見許喃擦了擦汗后,，就要去處理豬肉，估計(jì)許喃是忘記了,，他適時(shí)開口問：

　　“姐,，你好像忘記了一件事情?！?p>　　許喃在水龍頭底下接了一桶水,，剛要清洗豬肉，就聽小張這么問,，心中疑惑,，于是便開口：

　　“忘記了什么？”

　　小張聽后見許喃那迷糊樣,，指著不遠(yuǎn)處的超大號(hào)電飯鍋和大米,，驚呼道：

　　“你忘記燜飯了啊,！”

　　許喃聽后,，拍了拍腦門，瞬間反應(yīng)過(guò)來(lái),。

　　她光顧著做菜,，竟然將燜飯這件大事兒給忘記了。

　　多虧了小張的提醒,，要不然這一會(huì)兒開飯了可就尷尬了,。

　　菜端到桌子上，結(jié)果沒有飯,，那可就不是腳趾扣地能解決的了,。

　　這工地里的工人干得都是體力活,，最消耗的就是體力，要是連飯都吃不飽,，那還怎么干活,。

　　這要是最后開飯了，結(jié)果只有菜沒有飯,，那她可就罪過(guò)了,。

　　許喃向小張投以感謝的目光，然后順著他手指著的地方,，飛速跑過(guò)去淘米,，添水，插電,，燜飯動(dòng)作一氣呵成,。

　　然后許喃又跑回來(lái)處理豬肉，她先將豬肉切成大小均勻的豬肉丁和薄片,。

　　豬肉丁用來(lái)做熘肉段,，豬肉薄片一會(huì)兒用來(lái)炸鍋包肉。

　　切好后,，分別下入水中清洗,，洗出血水后，在將肉撈出,，分別放進(jìn)大盆中備用,。

　　這時(shí)小張的土豆皮也削好了，許喃看著削好皮的土豆上面印著黑色的指印,，心中無(wú)奈,，只好叫小張去打水過(guò)來(lái)，讓他將土豆清洗一下,。

　　許喃開始調(diào)制面糊,，她先向盆中切好的肉里下入適量的淀粉。

　　再倒入適量的鹽調(diào)味,，少許料酒去腥,，盆中倒入清水后抓勻，再向盆中倒入適量的油,。

　　另一盆也同樣如此,，重復(fù)操作。

　　許喃將小張清洗干凈的土豆從盆里拿出同樣切滾刀塊,，放入盆中,。

　　然后示意小張點(diǎn)火，起鍋燒油,。

　　許喃豪放的向鍋中倒了一桶油,，油溫五成熱后,，她向鍋中倒入切好的茄子。

　　她用漏勺不停的在鍋中攪拌,，確保每一塊茄子的受熱都均勻。

　　炸至茄子八分熟后,，許喃將炸好的茄子從鍋中撈出放入盆中,，在倒入土豆下鍋去炸。

　　土豆切的比較厚,，所以炸的時(shí)間會(huì)比較久一點(diǎn),，土豆出鍋后，許喃在將切好的肉放進(jìn)鍋中繼續(xù)炸,。

　　將所有食材全部炸熟后,，許喃開始炒菜。

　　她準(zhǔn)備先做鍋包肉,，她拿出了一個(gè)大號(hào)的盆出來(lái),，向里面倒入適量的白糖和米醋，糖和醋的比例為1：1,。

　　攪拌均勻后,，她向鍋中倒入一點(diǎn)點(diǎn)的油，然后將調(diào)好的糖醋汁倒入鍋中熬煮,。

　　再將切好的胡蘿卜絲,，蔥絲，蒜片放入鍋中攪拌均勻后,，將炸好的肉倒入鍋中翻炒,。

　　在糖與醋的沖擊下，小張一邊向灶臺(tái)里面填著柴火,，一遍看著剛出鍋的鍋包肉流口水,。

　　緊接著許喃又開始制作熘肉段，小張坐在一旁的,，本來(lái)他還覺得過(guò)來(lái)幫忙燒火,，不用去扛水泥是件美差事。

　　可現(xiàn)在,，小張只覺得這是一種折磨,。

　　一種來(lái)自于美食的誘惑，可惜只能看不能吃,，小張看向墻上的時(shí)鐘,，只期望時(shí)間能夠過(guò)得快一點(diǎn)，好早點(diǎn)開飯,。

　　許喃幾乎是踩著點(diǎn)做完的菜,，最后一道韭菜炒豆芽出鍋時(shí),，時(shí)鐘已經(jīng)指向十一點(diǎn)五十八分了。

　　李鐵蛋本來(lái)就對(duì)許喃沒報(bào)啥期望,，這會(huì)兒又眼瞅著快到十二點(diǎn),，他走時(shí)告訴過(guò)小張，萬(wàn)一有什么緊急情況好過(guò)去找他,。

　　他好去外面的餐廳去訂飯,，避免大家伙到了飯點(diǎn)結(jié)果卻吃不上飯。

　　可是過(guò)了這么久了,，這廚房里偏偏是一點(diǎn)動(dòng)靜都沒有,。

　　李鐵蛋心里打著鼓，有些擔(dān)心,，別特意趕過(guò)來(lái)瞧一瞧,，還沒進(jìn)屋就被屋內(nèi)傳來(lái)的香氣給吸引住了。

　　尼瑪?shù)恼嫦悖?p>　　還沒進(jìn)屋,，他就聞道鍋包肉的香氣了,。

　　許喃將炒好的豆芽從鍋中盛出，剛倒進(jìn)盆中,，李鐵蛋就進(jìn)來(lái)了,。

　　許喃見他進(jìn)來(lái)，一瞅時(shí)間也差不多了,，便指著桌面上擺著的菜,，對(duì)他說(shuō)：

　　“李師傅，菜做好了,，可以開飯了,。”

　　只見桌子上簡(jiǎn)單粗暴的擺著四個(gè)大盆,，里面裝著許喃做好的菜,。

　　雖說(shuō)擺放得很簡(jiǎn)陋，但確難掩色香味俱全,。

　　一旁的小張,，早已經(jīng)被饞迷糊了。

　　李鐵蛋興奮的握緊了小手,，叫小張去叫人過(guò)來(lái)抬飯,。

　　間隙，他先拿了雙筷子,，將每一樣菜都盛出了一點(diǎn)來(lái),，想著嘗一嘗味道如何。

　　鍋包肉入口酥脆,，糖醋味道適中,，醋味濃重但并不膩人,，好吃極了。

　　熘肉段更是味道一絕,，地三鮮和韭菜炒豆芽皆是比工地對(duì)面的餐廳里的廚師做的還要好吃,。

　　李鐵蛋不禁對(duì)許喃刮目相看。

　　這許喃看起來(lái)年紀(jì)不大,，可菜卻做的是真好吃,。

　　真是人不可貌相。

　　他撂下筷子,，在許喃期待的目光中開口：

　　“這菜做的簡(jiǎn)直就是一絕，你今天的試用期過(guò)了,?！?p>　　“那咱們接下來(lái)談一談，以后做飯的事情,?！?p>　　許喃聽后點(diǎn)頭，示意李鐵蛋繼續(xù)說(shuō),。

　　“你也知道,，這工地里條件簡(jiǎn)陋，你要是覺得自己一個(gè)人在這邊做飯不方便,，也可以從家做好后帶到工地里來(lái),。”

　　許喃聽到李鐵蛋這個(gè)提議后,，表示贊成,。

　　一個(gè)是在家做她確實(shí)是會(huì)省不少力，而且更方便去使用空間里面的食材,。

　　只需要她做好后用自行車運(yùn)過(guò)來(lái)就好,，這樣會(huì)很方便。

　　她點(diǎn)點(diǎn)頭,，突然意識(shí)到了一個(gè)問題,，便向李鐵蛋詢問：

　　“那我在家做好菜送過(guò)來(lái)，價(jià)錢應(yīng)該怎樣算,？”

　　先不提食材的價(jià)格,，還有一些其他的費(fèi)用。

　　李鐵蛋聽后擺了擺手,，示意許喃放心：

　　“之前我們工地就有這樣做的,，我每份盒飯給了他兩元錢，你看這樣可以嗎,？”