第九章包餃子
“加工類的九百九十九積分我就不說(shuō)了,,后面的價(jià)格必須重新調(diào)價(jià),,否則我就不賣糧食給你了,你自己看著辦?!?p> 薛子衿冷哼一聲,,在購(gòu)買了食譜大全后,,直接關(guān)閉了虛擬屏幕,,同時(shí)還屏蔽了系統(tǒng)欲要爭(zhēng)辯的機(jī)械音。
小樣,!
跟她玩兒套路,,想什么呢!
反正只要每天上繳一斤糧食續(xù)命,,狗系統(tǒng)就拿她沒(méi)轍,。
想要多余的糧食,別說(shuō)門,,窗都沒(méi)有,。
系統(tǒng)零零九:“……”
很好!
它成功被威脅到了,。
種田系統(tǒng)不止要協(xié)助宿主種田等級(jí)大滿貫的任務(wù),。
還有收集糧食的任務(wù)。
如果只靠那每年三百多斤的續(xù)命糧食,,它猴年馬月才能完成任務(wù)回到主世界,。
所以,它只能默默把后面九千九百九十九的價(jià)格,,改成了四千四百四十四,。
薛子衿消化完腦子里那幾百種菜肴的做法。
可沒(méi)有鐵鍋,,一切都是白搭,。
她只能挑上輩子還有些基礎(chǔ)的餃子來(lái)做了。
“張大娘!可有磨好的白面,?我想給外祖父和外祖母做餃子,。”
“有……有,,老奴這就去給您拿?。 ?p> 見(jiàn)這位表姑娘終于不在霍霍她的石鍋了,,被點(diǎn)名的廚娘忙轉(zhuǎn)身就要去隔壁,。
“我和你一起去?!?p> 為了自己那一斤的續(xù)命糧。薛子衿厚著臉皮跟了上去,。
王家的糧倉(cāng)和于縣令的糧倉(cāng)可不一樣,。
這里只放了十日內(nèi)府上所需的糧食。
數(shù)量看著都不多,。
而矜貴的白面和稻米,,則放在庫(kù)房里面的小屋里。
趁張大娘去小屋里取白面,,薛子衿上繳了一斤紅薯,,作為今日份的續(xù)命糧。
零零九收到兩根大紅薯時(shí),,氣得想要罵人,。
拿紅薯來(lái)糊弄它是吧……
零零九點(diǎn)開(kāi)系統(tǒng)主頁(yè)面,把原本免費(fèi)存放物品的系統(tǒng)空間,,改成了收費(fèi)制,。
薛子衿不知道零零九的騷操作,還唇角含笑的在庫(kù)房里挑選餃子餡兒所需的食材,。
小蔥來(lái)一把,,大蒜來(lái)幾瓣,生姜來(lái)一牙,。
看見(jiàn)有新鮮的香菇,,她高興的用一旁的空籃子裝了半籃子。
張大娘端著一小盆白面出來(lái),,就見(jiàn)小姑娘提著半籃子香菇,,正笑得眉眼彎彎呢。
唉,!
這表姑娘過(guò)得是有多苦,,才會(huì)看見(jiàn)個(gè)香菇就開(kāi)心成這樣?
見(jiàn)人出來(lái),薛子衿立刻迎了上去:“張大娘,!我還想要一塊五花肉呢,!”
“行!”
被小姑娘粲然的笑容感染,,張大娘也露出和善的笑容:“不過(guò)肉食都放在冰窖里,,一會(huì)兒老奴就去給你取去?!?p> 老夫人可是交代了的,,這位表姑娘要什么都得拿出來(lái)呢!
更何況他們王家富庶,,白面豬肉還是吃得起的,。
兩人回到廚房,張大娘便去地窖里取豬肉了,。
廚娘們和紅袖則紛紛過(guò)來(lái)幫忙摘菜,。
“小蔥切成蔥末,生姜也切成末,,大蒜搗成蒜泥,,青辣椒切成細(xì)丁,香菇也切成細(xì)丁哈,!”
薛子衿也沒(méi)和大家客氣,,把自己的要求說(shuō)完后,就去合面了,。
上輩子有機(jī)器做好的餃子皮,,可她外婆偏喜歡自己手搟。
因此,。
她也學(xué)會(huì)了手工搟面皮,。
不過(guò)她不大會(huì)合面,每次不是把面合軟了就是合硬了,。
如今腦子里有了剛剛買的食譜大全,,好些細(xì)節(jié)很自然的就浮現(xiàn)了出來(lái)。
左手分多次將冷水加入面粉里,,右手用筷子勻速攪拌,,直至面粉全部成了顆粒狀,她才把手仔細(xì)洗干凈下手合面,。
少頃,。
面粉被揉成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。
薛子衿才滿意的收手,。
很好,。
這次的面團(tuán)軟硬適中,那本書還是有些用的。
將面團(tuán)用紗布蓋著醒發(fā),。
張大娘也將五花肉拿來(lái)了,。
“薛女郎!這肉可夠,?”
薛子衿聞聲回過(guò)頭,,就看見(jiàn)張大娘手上,擰著一塊起碼有三斤重的五花肉,。
薛子衿:“……”
“這……有些多了哈,!”
她只揉了兩斤面粉,這么多肉,,可用不完?。?p> “沒(méi)事兒,!你只管用,,老夫人說(shuō)了,讓你不必省,。”
張大娘笑瞇瞇的說(shuō)完,,直接就將肉給全洗了,。
行吧!
那就包大肚子的餃子,。
薛子衿點(diǎn)頭,,伸手接過(guò)那一大塊洗好的肉:“謝謝張大娘,一會(huì)兒煮好了大家都嘗嘗哈,!”
“哎,!好?!?p> 張大娘原本是想代勞,,畢竟那菜刀可不輕呢!
她以為小姑娘瘦瘦弱弱,,細(xì)胳膊細(xì)腿的,,會(huì)拿不動(dòng)她這把沉重的菜刀。
可還沒(méi)等她開(kāi)口,,人家小姑娘就拿起她那把引以為傲的菜刀,,去皮切肉,跟著就哐哐哐的跺了起來(lái),。
其他人見(jiàn)狀,,紛紛露出驚訝的表情。
“薛女郎手勁不小啊,?張管事那把菜刀可有近十斤重呢,!”
“是啊,!這火房里除了張管事,,可沒(méi)人用得了那把菜刀呢!”
幾人一人一句,,火房里瞬間就熱鬧了起來(lái),。
“嘿嘿!別看我瘦,,我七歲就上山打獵,,下地干活,力氣可比男人都大呢,!”
薛子衿一邊哐哐哐的剁肉,,一邊笑著和大家閑扯。
眾人一聽(tīng)這么小一個(gè)女郎,,竟然要上山打獵,,不由得紛紛討伐薛家那群不干人事兒的家伙。
“薛家那一家子簡(jiǎn)直不是人,,竟然讓一個(gè)六七歲的小女娃上山打獵,,他們咋沒(méi)被肉給噎死?!?p> “對(duì)?。÷?tīng)說(shuō)老夫人當(dāng)初離開(kāi)時(shí),,還給了他們薛家好幾百吊錢呢,!沒(méi)想到他們還如此虐待大娘子和薛女郎?!?p> 這一點(diǎn),,紅袖可是很清楚的。
她祖母青姑,,可是老夫人身邊最得力的嬤嬤呢,!
“沒(méi)錯(cuò)!當(dāng)初薛家?guī)状闻扇藖?lái)要錢,,說(shuō)是家里窮困,,還要養(yǎng)兩張吃白飯的嘴,老夫人厭煩薛家的貪得無(wú)厭,,才親自去薛家村接大娘子和薛女郎回來(lái)的呢,!誰(shuí)知……”
紅袖說(shuō)到這里,,看了看哐哐哐剁肉的某人,便識(shí)趣兒的沒(méi)在說(shuō)下去了,。
薛子衿笑笑沒(méi)有接話,,只認(rèn)真的剁肉。
在大家越發(fā)同情的目光下,,薛子衿很快就把三斤五花肉剁好了,。
隨即她又去揉了一次面團(tuán)。
畢竟醒面也是很關(guān)鍵的,,面醒發(fā)不好,,餃子吃起來(lái)口感就差。
所以,。
每隔十來(lái)分鐘,,就要將面團(tuán)徹底揉合一次。
把紗布再次蓋在面團(tuán)上,。
蔥末,、姜末、蒜泥,、香菇丁,、這些調(diào)料也都準(zhǔn)備齊了。
她便開(kāi)始調(diào)餡兒,。