第二十章 開店面
事實(shí)上她會烘焙還是前世在一個大富豪家里當(dāng)保姆的時候跟雇主家的廚師學(xué)的,,雇主家里光是廚師就有八個,,西餐中餐日料甜品等等,,司機(jī)四個,,園藝師十二個,,保鏢十八個,,保姆二十幾個,她在雇主家里做了十幾年,,一開始是專門照顧雇主的孩子,,后來她帶的孩子去自家辦的貴族幼兒園,她才轉(zhuǎn)到后廚幫忙,。
跟那些廚師熟了之后,,大家做餐點(diǎn)也不會避著她,再加上她是個外行,,不會跟他們搶飯碗,,人家也不介意教她幾手,日子長了,,這手藝也練出來了,,雖然沒法跟正兒八經(jīng)的廚師比,但在這年頭開個餅店卻是綽綽有余,。
林國業(yè)朝她豎起大拇指,,“二姐,你還真行,!這膽量小弟是真的服了,!”
只學(xué)了兩招,其他的自己參悟,,這樣都敢往里扔錢,,換成他不得被當(dāng)成敗家子逐出家門啊,!
林麗清傲嬌地瞪了他一眼,。
林國業(yè)慫了,忙道:“那個,,我跟你們說,,今天我那邊突然多了不少訂單,有的是幫親戚買的,,有的是鄰居囑咐的,,總之亂七八糟的都有,給我下了四十幾斤的訂單,?!?p> “那么巧,!我這邊也是,合起來都快一百斤了,?!绷謬惨舶炎约河涗浀馁~本拿出來。
林麗清幾個都驚呆了,,湊過去仔細(xì)瞧了個遍,,有些懵。
眾人不約而同看向見多識廣的林國安,。
林國安輕咳一聲,,有些心虛地說道:“估摸著是天氣不好,大家都不喜歡上街,,家里孩子鬧騰的話有點(diǎn)零嘴也比較能哄得住不是,?”
陳美云不明所以地點(diǎn)頭,余光正好瞥到一旁的掛歷,,忙驚呼道:“壞了,!該拜月末了,這都給忙糊涂了.....”
說完她恍然大悟,,“他們買那么多香蕉片不會是因?yàn)樵履┝税?!?p> 香蕉片這東西也是因?yàn)榱蛀惽宀旁谒麄冞@里傳開的,再加上好吃不算太貴,,還放得住,,大家多買一些也是可以理解的。
林麗清醍醐灌頂,,對陳美云拍了一通馬屁,,尋思著趕上這種拜拜的時候一個香蕉片就這么火爆,她要是開了餅店,,肯定穩(wěn)賺不賠,,更重要的是,這年頭開店的大部分都是做小吃和傳統(tǒng)點(diǎn)心的,,花樣就那些,,只要有些創(chuàng)新,不愁沒人上門,。
林國安沉吟道:“既然你有手藝,,對自己也有信心,倒是可以試看看,,只是這鋪?zhàn)舆x在哪里你想過沒過,?”
眾人又把視線落到林麗清身上。
林麗清不慌不忙地把自己記賬的小本子拿了出來,,輕咳一聲,,認(rèn)真地分析道:“我都打聽過了,,百貨大樓附近最熱鬧,邊上還有公園,,是市中心,,當(dāng)然,那里的鋪?zhàn)右膊槐阋?,房租一年要一千五,。?p> “啥,!一千五!搶錢??!”陳美云的聲音驟然拔高,雙眼瞪得圓溜,。
林國安卻道:“市中心一千五不算貴,,我聽一個同事說他弟弟去粵省進(jìn)貨,在市中心租了個鋪?zhàn)淤I衣服,,光一個月就賺了上千塊,。”
“嘶,!這么多,!”陳美云不可置信,雙眼放光地看向林麗清,,“丫頭,,要不咱們也賣衣服算了?!?p> “媽,,你可別說風(fēng)就是雨,賣衣服門道可多了,,光是進(jìn)貨就不可能,,得親自去粵省看貨選貨,眼力見兒不行就別想了,,還有現(xiàn)在路上不太平,,搶劫殺人越貨多的是,我之前擺攤就偶爾聽過路人說過一兩嘴,,您說這種我做得來嗎,?”林麗清直接絕了陳美云的幻想。
陳美云有些懵,,下意識地看向林國安,,“老二,,真這么危險?”
林國安微微頷首,,“這活適合常年走南闖北或者外面有人脈的,,不適合小妹?!?p> 陳美云不得不歇了心思,,“那就聽你小妹的開個餅店,但這租金不能再壓一壓嗎,?”
“媽,!俗話說酒香不怕巷子深,我這餅真做得好吃,,就算開在咱們村口都不愁賣不出去,,所以我接下來要說的就是第二個選擇,開在市醫(yī)院附近,,那附近店面一樣不便宜,,不過比市中心好一點(diǎn),一年一千三,。
你們想想,,探望病人少不了買水果點(diǎn)心什么的,開在那里不怕沒人買,,但今天媽說了個拜拜的事情倒是提醒我,,家屬樓那邊也是個不錯的選擇,而且家屬樓那里店面租金頂天了不會超過一千,,頂多就八百,。”
林麗清說的家屬樓其實(shí)就是糖廠服裝廠機(jī)械廠修車廠四廠員工住的那片區(qū),,這四廠都是公家單位,,當(dāng)初創(chuàng)廠的時候選在同一片區(qū),糖廠挑頭買地建家屬樓,,其他三廠也跟著效仿,,可以說那一片區(qū)住著的幾乎都是家境殷實(shí)的人家。
而現(xiàn)在沒有所謂的商業(yè)街步行街,,家屬樓那片只有一個大集市和沿街賣小吃的攤子,,以及零星幾個改造的鋪面,她只要避開集市這塊,,租金絕對能省下好幾百,。
陳美云大喜,“八百好啊,!一年八百的話你還真能負(fù)擔(dān)得起,!”
“具體的還要等去那邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)才知道?!绷蛀惽逍χf道,。
林國安沉吟了片刻,琢磨道:“這樣吧,,等到我休息的時候跟你一起去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,免得你被人忽悠了?!?p> 林麗清使勁兒點(diǎn)頭,。
搞定了這事她趕忙去烤香蕉片,將近一百五十斤的量,,能讓她們幾個忙到天昏地暗,。
轉(zhuǎn)眼到了林國安休假這天。
兄妹倆一早就出門了,,林麗清順便把三十斤香蕉片放在三輪車上,,能賣就賣,,賣不完就送到大嫂徐慧那邊,,也不用再帶回來折騰。
兄妹倆奔著目的地而去,,到了家屬樓已經(jīng)是上午七點(diǎn),,天氣冷,出門晃悠的人極少,,他們轉(zhuǎn)了半天,,發(fā)現(xiàn)家屬樓一樓就是住戶,根本就沒有店面,,難怪在這里賣東西都是擺攤,,集市那頭的店面還是人家民房自己改造的,她上哪兒去租店面,。
兄妹倆轉(zhuǎn)了一圈,,有些心灰意冷,隨便在附近找了個早餐攤要了兩碗面,。
林國安順便跟攤販拉起家常,,“大哥,你住家屬樓不,?”
擺攤的男人大概三十多歲,,聞言咧嘴一笑,“可不,!怎么,?你們不是住這里的嗎,?”
男人瞥了一眼他們的三輪車又有些了然,住家屬樓的大多家里只有自行車,,很少有人買三輪車,,除非做小生意或者家里務(wù)農(nóng)需要運(yùn)送東西的。