第二十三章 糖炒栗子
他想都不敢想的事,,她全都做了,,不僅什么事都沒(méi)有,,大哥還讓他來(lái)哄她,,心里雖然有點(diǎn)失落,,大哥敲門(mén)不是來(lái)找他,,但還是希望能幫到忙,。
蕭偉撓了撓頭,,努力想辦法:“那我烤甘蔗,烤板栗給你吃,?”
白露知道番薯能烤,,芋頭能烤,板栗能做糖炒栗子,還真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),,甘蔗和板栗也能烤,,滿臉好奇轉(zhuǎn)頭。
“你再說(shuō)一遍,,烤什么,?”
蕭偉從八仙桌拿的那些吃的,全都放在手動(dòng)掀起衣擺臨時(shí)做的大衣兜里,,果子餅子甘蔗堆成一堆,,他掏出被埋在下面的甘蔗,然后從衣服口袋里掏出一把,,成年人拇指大小的深褐色栗子,。
遞給白露,再次開(kāi)口說(shuō)道:“烤甘蔗,,烤板栗,。”
白露盯著面前一小團(tuán)栗子,,眼睛閃閃發(fā)光:“你會(huì)做糖炒栗子嗎,?”
“那是什么做法?”
見(jiàn)她終于感興趣,,蕭偉努力想了好一會(huì)兒,,最后卻只能誠(chéng)懇搖頭。
“我從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)糖炒栗子,,我們的板栗摘下來(lái),,一般都是煮著吃,或者烤著吃,,剛打下來(lái)時(shí)生吃也可以,。”
白露恍然大悟,。
怪不得,,她每次上街,不是看到賣(mài)烤紅薯,,就是賣(mài)豆腐花,、糖水八寶粥、或是賣(mài)粉的小吃攤,。
從沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人賣(mài)糖炒栗子,。
因地處亞熱帶,擁有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢(shì),,G省在后世可是水果王國(guó),,栗子固然也是原產(chǎn)地之一,。
然而在這之前,因?yàn)橥獬鰟?wù)工者少,,信息不發(fā)達(dá),,交通閉塞等原因,即使改革開(kāi)放多年,,街上也還都是些老舊攤鋪,,根本沒(méi)有外來(lái)新個(gè)體戶入駐。
舊東西沒(méi)有新做法,,即使堆滿山坡,,也如蒙塵明珠,被人遺忘在角落,。
糖炒栗子在后世可是大火小吃,,各大發(fā)達(dá)城市開(kāi)設(shè)的商鋪前,經(jīng)常都排隊(duì)如長(zhǎng)龍,,可惜做法還沒(méi)流傳到這里,。
生生錯(cuò)過(guò)現(xiàn)世生財(cái)?shù)拇蠛脵C(jī)會(huì)。
蕭偉不明白,,怎么說(shuō)著說(shuō)著,,白露突然看著他手上的栗子發(fā)呆,那漸變?nèi)缋撬苹⒌难凵?,更讓他毛骨悚然?p> 感覺(jué)……好像自己的手是紅燒豬蹄,,下一秒就要被她一口咬掉!
“你,,你喜歡吃栗子的話,,樹(shù)上還有很多?!薄挥枚⒅业氖挚?。
蕭偉本來(lái)覺(jué)得,替他哥來(lái)哄白露,,是件很容易的事,,現(xiàn)在看來(lái)很危險(xiǎn)。
意識(shí)到自己的失態(tài),,白露立即變回笑臉,,“哪里的樹(shù)上有很多???”
蕭偉抬頭,揚(yáng)了揚(yáng)下巴,。
“你頭上,。”
菜園邊上屹立著一棵粗壯大樹(shù),大約有十幾二十米高,,枝繁葉茂,,根深蒂固,大得能當(dāng)半個(gè)菜園的太陽(yáng)傘,。
不僅菜園邊上有樹(shù),,寬闊菜園的籬笆范圍,也全都間隔有距種滿了大樹(shù),。
白露每次來(lái)都是一晃而過(guò),,以為只是些年份久遠(yuǎn),普普通通的大樹(shù),,偶爾鋤草累了,,會(huì)坐在樹(shù)下小歇片刻。
從沒(méi)想過(guò),,這些全都是發(fā)財(cái)樹(shù),!
可她此刻抬頭,卻只看到郁郁蔥蔥的綠葉,,連朵花都沒(méi)有,,更別提栗子。
“板栗呢,?”
白露一臉茫然,。
蕭偉對(duì)她的無(wú)知更茫然:“板栗樹(shù)下個(gè)月才開(kāi)始開(kāi)花,中秋節(jié)后板栗才長(zhǎng)熟,,現(xiàn)在當(dāng)然什么都沒(méi)有啊,。”
啊這……
白露忘了,,后世高科技成熟,,嫁接技術(shù),早熟技術(shù)等都已經(jīng)普及,。
很多果樹(shù)一年四季都有成熟期,,即便沒(méi)有,也研究出了早熟期,,果蔬專用的冷鏈儲(chǔ)存,,一年四季都有新鮮果蔬。
可現(xiàn)在,,這里,,還是九十年代,所有果樹(shù)都是自然生長(zhǎng),,自然開(kāi)花結(jié)果,。
沒(méi)有一年四季結(jié)果的科研產(chǎn)品,。
發(fā)財(cái)夢(mèng)才剛做呢,這就碎了,?
蕭偉眼見(jiàn)白露的臉從激動(dòng),,高興,到失落,,嘆氣,,深覺(jué)任務(wù)要失敗,連忙說(shuō)道:“家里還有很多栗子,?!?p> “能有多少?”白露興趣缺缺,。
整個(gè)小鎮(zhèn)連臺(tái)電視機(jī)都沒(méi)有,,更別提冰箱,板栗不冷凍怎么保存,。
老方法保存下來(lái)的,,估計(jì)果肉會(huì)縮水變干,炒出來(lái)也不是那個(gè)味道,。
蕭偉說(shuō):“四麻袋,。”
“多大的麻袋,?”白露問(wèn),。
蕭偉眼角余光瞥到暗處那抹高大挺拔的身影,立馬挺直小身板,。
“比我還大,。”
白露抬眼看了看小家伙,,眼中剛熄滅的火苗,,瞬間又燃了起來(lái)。
“在哪,?快帶我去看看,!”
九十年代的麻袋可不小,裝滿板栗得有百來(lái)斤,,就算儲(chǔ)存不當(dāng),,只有一半板栗是好的,也是筆不小的數(shù)目了,。
蕭偉帶路,。
白露接過(guò)他手里的板栗,打開(kāi)竟發(fā)現(xiàn),,顆顆果肉淺黃色,,明顯完好無(wú)損,。
試吃了一顆,,味道清脆甘甜,,與剛摘下來(lái)的新鮮板栗,基本無(wú)差別,。
“這是怎么保存的,?”
老祖宗的智慧也太無(wú)敵了吧!
蕭偉帶白露來(lái)到柴房,,指著一處通風(fēng)透氣的角落,,“那里?!?p> 白露只看到一堆沙,。
準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),是很高很寬的大沙堆,。
上次廚房漏雨,,來(lái)這里做飯時(shí),她就看到了,,只是沒(méi)當(dāng)一回事,。
蕭誠(chéng)記憶里,他買(mǎi)下這處房子時(shí),,沙堆就已經(jīng)存在,,估計(jì)是前房主當(dāng)年建房時(shí),多買(mǎi)了沒(méi)用完,,余下的,。
白露沉思間,蕭偉已經(jīng)把衣擺兜里的東西放到一旁,,去刨沙子堆,。
不一會(huì)兒,就刨出一個(gè)同他一般大的粗布袋,,手腳并用拖到白露面前,。
“里面還有三袋?!?p> 眼前裝滿板栗的粗布袋,,材質(zhì)跟麻袋差不多,確實(shí)比塑料袋通風(fēng)透氣,。
也很大,,看著都有上百斤。
白露滿臉驚奇:“板栗裝到粗布袋,,埋到沙子里就不會(huì)壞,?”
蕭偉覺(jué)得她一點(diǎn)都不像本地人,,怎么連大家都懂的常識(shí)都不懂。
但鑒于任務(wù)沒(méi)完成,,只能老老實(shí)實(shí)回答她的問(wèn)題:“板栗從樹(shù)上摘下來(lái),,要先用鹽水洗干凈,泡過(guò),,晾干之后,,再放到沙堆里埋起來(lái),才不會(huì)壞,?!?p> “噢……原來(lái)如此?!卑茁抖?。
剛才隔著粗布袋,捏了一下里面的板栗,,發(fā)現(xiàn)很多都還是硬的,,實(shí)心的,并沒(méi)有出現(xiàn)松殼萎縮的狀況,。
不用看都知道保存得相當(dāng)好?。?p> “快走,,我做好吃的給你嘗嘗,!”
連儲(chǔ)存板栗都不會(huì),蕭偉可不相信,,她能做出什么好吃的,。
果不其然。
白露一到廚房就愣住了,。
因?yàn)樗龥](méi)有麥芽糖,,只有上次在李水仙店里薅的白糖。