花生芝麻餡就做好了,！

　　顏禾再來做她個人比較喜歡吃的咸蛋黃肉松餡，把準(zhǔn)備好的咸鴨蛋黃水開上鍋蒸一刻鐘蒸熟,，蒸好的鴨蛋黃將它碾碎,。做青團(tuán)的鴨蛋黃不用碾得太碎。

　　顏禾往碾碎的鴨蛋黃碗里,，加入肉松,、熟白芝麻、適量的沙拉醬攪拌均勻,，咸蛋黃和肉松的比例1:1,，沙拉醬不用太多，所以顏禾是一點一點加的,，直到它能捏成團(tuán),。

　　顏禾再把準(zhǔn)備好的肉松餡分成小劑子，大約0.5兩每個,，蛋黃肉松...