這一場(chǎng)春筍可以從2月底挖到5月,，所以他們完全不用擔(dān)心這一生意會(huì)立即結(jié)束。

　　沈清帶著弟弟,、妹妹提著裝著粥罐子的籃子從山下緩緩走上竹林,。

　　中午的飯是筍子粥，沒(méi)有肉,，一點(diǎn)油氣都沒(méi)有,，大家都吃得寡淡無(wú)味，但又不敢有怨言——怕被揍,。

　　吃完午飯后,，她把弟、妹送下山,，自己跟著他們一起挖筍子,。

　　橫七：“老大！您別干,！我們來(lái),！”

　　“沒(méi)事，沒(méi)有誰(shuí)該干,，誰(shuí)不該干,，我們要一起努力把我們的生活變得越來(lái)越好,。”

　　那樣,，才不會(huì)浪費(fèi)重來(lái)的機(jī)會(huì),。

　　橫七：“老大！說(shuō)得好,！兄弟們,！讓我們擼起袖子加油干！”

　　沈清淡淡地笑了笑,，

　　他們從早干到晚,，挖了許多筍下山。

　　橫七擠到隊(duì)伍前端,，扛著一麻袋筍子,，問(wèn)道：“老大，我們挖這么多筍,，是拿來(lái)干嘛的?。俊?p>　　“制成筍干,，拿出去賣,。”

　　“老大,，筍干怎么做?。俊?p>　　她微微一笑,，“我娘會(huì)做,。”

　　她的語(yǔ)氣里竟還有一絲自豪與炫耀,。

　　“老夫人真是厲害,，啥都會(huì)做！”

　　老七話很多,，很密,，讓性格冷淡的她覺(jué)得他太聒噪了。

　　“哈哈,?！彼龢O為冷淡一笑。

　　他們回到茅草屋,，她讓在院子里看書的沈玉回屋里讀書,，讓一旁頑皮的沈柔進(jìn)屋里玩，騰出整個(gè)院子來(lái)制作筍干,。

　　沈母道：“小八,，你去燒鍋水好嗎？”

　　“好的,，老夫人,！”

　　一群人正式開(kāi)始制筍干。

　　沈清扶著身體柔弱的母親,，柔聲道：“娘,，您先給我們演示一遍，之后的我們來(lái)弄,?！?p>　　“好～”

　　兩人走到堆成小山包的竹筍前。

　　沈母淺淺一笑,，溫柔地蹲下,，拿起一根滿是棕色絨毛的竹筍，“我們要?jiǎng)內(nèi)ピ值墓S殼,，將筍肉簡(jiǎn)單清洗一下,，然后放進(jìn)鍋中煮熟。煮熟后,，撈起來(lái)冷卻一段時(shí)間,，冷卻后，切開(kāi)筍子瀝干水分,。再把瀝干的筍放入烤筍爐熏制,，直到熏成金黃色，煙熏干筍就完成了,?！?p>　　老七：“老夫人，冷卻到什么程度才算冷卻好了呢,？”

　　“用手指去摸一摸,，沒(méi)有溫度了，就算是冷卻好了,?！?p>　　“老夫人，我們拿什么瀝干水分呢,？”

　　“老夫人,，我們熏制好了又放在哪里啊,？”

　　……

　　這群前山賊聚在沈母面前,，七嘴八舌地追問(wèn)著熏竹筍的細(xì)節(jié)。

　　沈清從他們的身上看到了努力,，感到十分欣慰,。

　　她看著滿是泥巴的院子,，冷聲問(wèn)道：“有誰(shuí)會(huì)編竹簍？”

　　沈清不喜歡笑,，總是冷著一張臉,，加上語(yǔ)氣沒(méi)有起伏，所以總是讓他們覺(jué)得她難以相處,，不敢主動(dòng)接近她,。

　　“老大，我會(huì),！”

　　“我也會(huì),！”

　　兩個(gè)年紀(jì)約莫三四十的漢子，因?yàn)橛辛讼蛩C明自己能力的機(jī)會(huì),，興奮地舉手求活兒干,。

　　“好，那你們就用這些竹篾編兩個(gè)竹簍,，二十個(gè)竹篩子,。”她指著地上的篾條,，轉(zhuǎn)身吩咐憨憨的老八,，“老八，你帶著他們搭幾個(gè)泥灶熏制竹筍,?！?p>　　“是！老大,！”

　　于是二十個(gè)人各司其職,，沈母溫柔地坐在一旁，方便他們有問(wèn)題可以直接問(wèn)她,。

　　一條條柔韌的竹篾通過(guò)兩人的巧手制成很精致的篩子,，拿出去賣也能賣個(gè)幾十文錢，但是十分費(fèi)手,、耗時(shí)間,，不適合現(xiàn)在想賺快錢的他們。

　　她走近一看,，發(fā)現(xiàn)他們?cè)诰幒芗?xì)密的那種涼席底,，立馬阻止道：“你們不用編這種很密的竹篩，我要的是大孔竹篩,?！?p>　　他們編織的平底無(wú)孔竹篩很費(fèi)時(shí)間，老手也要半天也才編一個(gè)，單大孔竹篩非常好編,，手腳慢的要一個(gè)小時(shí),，手腳快的半小時(shí)內(nèi)就能做好一個(gè)，這種大孔竹篩用來(lái)熏制竹筍再好不過(guò),。

　　“是,。”

　　“好的,，老大！”

　　兩人都是聽(tīng)勸的人,，立馬就改,。

　　破敗的院子里，有人剝筍子,，有人做風(fēng)箱,，有人編竹篩，有人搭十字交叉架,，熱鬧得不像話,。

　　剝完了的筍子就放在筍子皮上，隨后再一鍋鍋地放進(jìn)鍋里煮熟,。

　　半個(gè)時(shí)辰,，十個(gè)三層木架子，三十個(gè)竹篩做好,。

　　“老七,，把竹筍撈起來(lái)放到篩子里?！彼袟l不紊地站在他們中間指揮,，“老八，泥灶弄好了嗎,？”

　　“弄好了,，老大！”憨憨的老八燦爛一笑,。

　　“好,！開(kāi)熏吧！”

　　她一聲令下,，兄弟們立即忙碌起來(lái),。

　　他們兩兩組合，一個(gè)端著篩子,，一個(gè)把筍子放在爐子上方用松柏枝搭的烤架上,，給竹筍增添了松柏枝的特殊香味。

　　大家伙兒干得熱火朝天，每個(gè)人的臉上洋溢著幸福的笑容,。

　　歷時(shí)一天一夜,，上千斤的竹筍終于熏制好了，每100斤只能出來(lái)5斤筍干,。

　　沈清看著嚴(yán)重縮水的竹筍,，有些失落地自言自語(yǔ)道：“這么多，熏制出來(lái)就這點(diǎn)嗎,？”

　　在沒(méi)有工業(yè)化的古代,，就只能依靠人力去熏制筍干，不免讓人覺(jué)得有些不值得,。

　　老七累得雙手叉腰：“老大,，我們什么時(shí)候去賣掉這些筍啊,？”

　　“今天,。”她的聲音冷冷的,，眼神掃過(guò)幾筐竹筍,，目測(cè)道，“老七,，這里的筍子有六十斤嗎,？”

　　“有的，老大,！”老七開(kāi)啟彩虹屁模式,，“老大真是好眼力，就這樣看一眼就知道多重了,！”

　　“嗯,。”

　　她依舊冷冷地點(diǎn)了點(diǎn)頭,，就如同一潭沉寂了多年的湖水,，很難泛起漣漪。

　　老七看向她的眼神里多了一絲悲傷,。

　　他覺(jué)得老大可能是遇到了什么事,，所以才變得這樣不茍言笑。雖然她是他們的老大,，但她同時(shí)也是一個(gè)十八歲的少女?。?p>　　老七很想讓沈清開(kāi)心起來(lái),。

　　因?yàn)椤撬睦洗?，作為小弟,，要替老大分憂。

　　沈清見(jiàn)他一直盯著自己,，皺眉道：“老七,，你帶上五個(gè)人，我們一起去賣筍干,；其他人,，留在家里修葺房屋?！?p>　　這漏風(fēng)的家,，也是時(shí)候修補(bǔ)一下了。

　　“是,！老大,！”老七永遠(yuǎn)答應(yīng)得很干脆。

　　她走到房門口,，跟屋子里繡花的母親說(shuō)道：“娘，我們?nèi)ユ?zhèn)上賣筍干了,。您眼睛不好,，還是不要繡了?！?p>　　她這人雖然冷漠,，但對(duì)她的三個(gè)家人還是很好的。

　　沈玉放下書,，神情認(rèn)真道：“長(zhǎng)姐,，我陪你去?！?p>　　沈柔也蹦蹦跳跳地嚷道：“長(zhǎng)姐,，長(zhǎng)姐！我也要去,！”

　　“不許去,！”她疾言厲色地盯著沈柔，“你們就在家待著,，等著哥哥們和姐姐帶食物回來(lái),！”

　　“他們才不是柔兒的哥哥！”

　　“阿柔,！”她輕聲喝道,。

　　沈柔立馬噤聲，躲在沈玉身后噘嘴鬧小脾氣,。

　　她掃了沈柔一眼,，沒(méi)有上前安慰她，而是干脆地轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

　　七個(gè)人挑著熏制竹筍出發(fā),，家里的人眼巴巴地等他們帶食物回來(lái),。

　　若是有油腥就再好不過(guò)了！