第40章 籌建客棧
馬鳳姐一邊燒火一邊真誠地說道:“李嫂子,,您要是俺嫂子該多好,!”
秦柳拿著長柄木勺攪動粥鍋的手頓了頓,。
二郎生病、夜色沁寒的那個夜晚,,她不是沒有過心思,。
只是事到如今,馬昂成了親,,她也與他結拜成了兄妹,。
那一日奔涌相救他們母子三人的情誼,哪里是區(qū)區(qū)男女之情可以描擬的,?
秦柳對馬鳳姐緩緩說道:“鳳姐兒,,你還小。大人需要考慮的事情就很多,,你哥就是這樣,,有很多不得已。以后不要再說這樣的話了,。再說了,”
秦柳對撅著嘴的馬鳳姐笑道:“我和馬大哥結拜成了兄妹,,和你也是姐妹了,。馬大娘不嫌棄的話認我當個干閨女,咱們就是一家人,!”
秦柳轉身看了看在案板邊切白菜絲的馬大娘,,馬大娘無奈地嘆了口氣,沖秦柳擠出了一個安慰的笑,。
秦柳心里微酸,。
馬家人勤勞踏實,為人誠懇,,對她也極為認可,。若不是馬家人的傾力幫助,她一個無依無靠的小寡婦不可能這么容易在沙堡子鎮(zhèn)站穩(wěn)腳跟還置業(yè)做生意,。
若不是那日馬昂匆匆趕來與小啞巴一起奮力殺敵,,她和孩子們此時已經(jīng)怕是在黃泉相聚。
她和馬家人,,早已不是血親勝似血親,。
早飯雖然是一起做的,終究還是分成了兩份,,一份端去了馬家主屋,,一份端去了李家主屋。
吃完了飯,,秦柳把孩子交給李老漢和婁老頭,,帶好頭巾系上圍裙去了餃子鋪忙碌。
秦柳的加入,讓馬大娘和馬躍,、馬鳳姐臉上的笑容多了許多,。
一天的辛苦下來,秦柳改變了對自己街對面客棧的布局設計,。
她覺得自己要犧牲一些客棧房間,,建立一個寬敞的專為中低端客戶服務的食肆。
實在是餃子鋪狹小而局促,,這也導致了諸多不便,,給馬大娘他們經(jīng)營增加了一些不必要的工作量和難度——比如刷碗只能去后邊小院的室外,手指在冰涼的井水里凍得僵硬,,柴火堆放在院子里,,容易受潮,還要多次拿取,。
第二天一大早,,她就拿著自己初步的方案去與馬大娘他們商量。
馬大娘和馬鳳姐聽說能在溫熱的水龍頭下洗碗,,廚房寬大明亮,,眼睛亮閃閃的。
秦柳又對在一旁豎著耳朵聽的馬躍說道:“你把手里的伙計先放一放,,有空去隔壁驛站,,留意一下人家是怎么經(jīng)營的。這旁邊的客棧怎么建,,我想聽聽你的建議,。”
馬躍興奮得跳了起來,,笑得嘴巴都要裂到后腦勺了:“哎,!”
馬躍是個機靈的小伙子,花了幾天功夫仔仔細細把驛站摸了個透,,還去不遠處的土木堡鎮(zhèn),,留意他們那尚能營業(yè)的一家客棧如何經(jīng)營。
為了取得真經(jīng),,他回來請示秦柳,,說想去那家客棧應聘伙計,徹底摸清楚,。
秦柳笑道:“能成,。你順便看看那的掌柜咋樣,好的話,,咱們到時候看看能不能挖過來,?”
懷著對新客棧和新食肆的期待,,馬家人和秦柳個個像打了雞血似的充滿激情。他們在地上,、紙上研究怎么樣的建設布局更加合理,,又反復改進。
馬躍把何驛丞請到了燕子樓好好喝一頓酒,,請教他關于客棧經(jīng)營的得失陷阱,。
何驛丞夾了一筷子薄如蟬翼的涮羊肉,蘸上混了花生碎,、熟芝麻,、腐乳的芝麻醬,塞入口中后慢慢嚼動,,舒服得瞇了瞇眼睛,。
過了一會兒他才道:“就是這個味兒!不知道為什么,,我們驛站的廚子,,做出來的涮鍋就不如你們的好?!?p> 秦柳在一旁附和笑道:“也沒什么,,不就是肉切的薄一些,芝麻醬里加了腐乳攪勻,,味道更加香濃而已?!彼难嘧訕欠凑荒芾^續(xù)開業(yè)了,,秘訣傳授出去也無所謂。
何驛丞眼睛亮了亮:“難怪,!你倒是心靈手巧,!”
何驛丞得了秦柳的提點,也不藏掖:“這驛站和客棧經(jīng)營起來大不相同,。不過呢,,一定得注意馬匹的喂養(yǎng)和休息,尤其不能讓馬在你店里出事兒,,出了事,,一匹馬要賠四十多兩銀子,誰受得了,?這客棧還怎么開得下去,?”
馬躍雙眼放光地狂點頭:“是,您老接著說,?!?p> 何驛丞傳授了不少養(yǎng)馬的知識,,說什么草的質量要好,沒有被雨水淋泡,。精料要保持干凈無雜質,,無發(fā)霉變質。馬廄要每天清理,,要備用一些常見的馬傷藥,。
秦柳豎著耳朵聽了半天。
這可真是隔行如隔山,,光是喂馬就有這么多講究,。之前倒是她盲目自大了,一無所知就想著開客棧,,真是膽子大,。
馬躍等人千恩萬謝地把何驛丞送出了門,馬躍把有幾分醉意的何驛丞扶去了隔壁驛站,。
前來收拾餐桌的婁老頭,,等馬家人走了后,笑著搖搖頭說道:“掌柜的,,何必這么麻煩,?去販馬來錢快賺得多,最合適了,?!?p> 秦柳翻了個白眼回應他。
我信你個鬼,,你個糟老頭子壞得很,!
販馬是賺錢,可那也得有本事去賺呀,!
……
一轉眼二月過去,,進入了三月。
秦柳對客棧和食肆的規(guī)劃和布局設計也基本完成,,進入了采購建筑材料和準備施工階段,。
這次陶瓷制品的用量很大,秦柳還專門把瓷窯老板叫過來仔細溝通了一番,。
有了朱岳給的那三個金元寶,,秦柳財大氣粗了許多,這次的陶瓷制品打算都付現(xiàn)錢,。
瓷窯老板高興得直搓手——這可是筆大生意,!
他們瓷窯主要做低檔瓷器,銷路一直不太順暢,,主要覆蓋周邊的城鎮(zhèn),。一般人家多數(shù)用的陶器,,用得起瓷器的人家并不多。
婁老頭可能是太閑了,,三天兩頭地來煩秦柳:“掌柜的,,販馬的事真的可以考慮考慮!”
秦柳回了他一個堂堂正正的白眼:“你要是能找來劉六爺,、劉七爺那樣一幫好漢,,我便依你!”
婁老頭瞪眼興奮說道:“掌柜的你可得說話算數(shù),!”
秦柳自覺失言,,不再看他,擺擺手把他轟走了,。
她邊算新建客棧和食肆的成本,,一邊抱怨:“吃我的喝我的,還算計我,!哼,!”