第99章
濃稠的一團(tuán),烏漆漆的也看不分明,與其說是醬料,,倒不如說是一碗少放了水后熬干燒焦的糊粥更為恰當(dāng),,黑褐色的不明顆粒覆蓋到肉眼可見的表面,。
大勺翻拌展示的瞬間,,一粒一粒的東西便散了架,,散開在里頭,,像是已經(jīng)被涮過數(shù)次顏料的污水,,又將沾了墨汁的毛筆放進(jìn)去攪拌,,黑與渾濁之間,倒還有一絲界限,。
論賣相,,帝昭只能說,便是新倒下來的泔水,,也比眼前之物讓人多了幾分食欲,。
但若是論味道,混雜著各式香味之中還帶來了縷縷肉香,,是濃郁的令人垂涎的味道,,若是食客能堅(jiān)持到聞過散出的味道的話。
“黑豆子,?”
帝昭要了一碗,,用筷尖浸了一下嘗了嘗味道,如是問道,。
口感細(xì)膩滑溜,,微咸帶著鮮味,大半的成分像是碎末狀的小疙瘩湯,,少許的肉絲分布在醬汁里,,分明的口感多了幾分豐富咀嚼滋味。
如若不然,,便是里頭的食材軟爛了些,,賣相倒也不至于如此不堪入目。
“姑娘好眼力,!”
攤主樂呵地笑了一聲,,轉(zhuǎn)頭夸贊道,一個(gè)上午的功夫,,這可是他已經(jīng)售出的為數(shù)不多的份額里第一個(gè)指出的,。
“祖?zhèn)鞯姆阶恿恕,!?p> 攤主擺了擺手,,面帶幾分欣喜懷念,見帝昭要放進(jìn)食盒里,,索性將竹節(jié)裝盛的蓋子也一并遞來,,權(quán)當(dāng)是他看著投緣罷了。
“這醬平日里作何之用?”
收了蓋子,,帝昭發(fā)問道,。
“都行啊,就跟豆瓣醬似的,,炒菜燉煮時(shí)加上一些,,少了一份配菜卻也能多了一種滋味。
夾在饃里,,就著面或者拌飯里干吃也行啊,,滋味都還不錯(cuò),怎么方便,,怎么樂意就怎么來唄,。
就是這里的人好像不太喜歡這醬,大概是不太合胃口吧,?!?p> 四下無(wú)人等候,攤主絮絮叨叨說了一堆,,語(yǔ)速是快了些,,但倒是聽的分明。
攤主說歸說,,面上也無(wú)幾分愁色,,仿佛生意冷清是能提早預(yù)料的,既無(wú)希望,,更不必失望,,情緒倒是穩(wěn)定許多,還有功夫閑聊玩笑,。
“一眼望來,,我并不只你所賣何物?!?p> 帝昭只丟下這句話,,便又向著前頭走去。
若是新手做買賣,,抱著能掙錢的態(tài)度來的,,那當(dāng)然要查驗(yàn)所在之地的人們的口味偏好,至少也得觀察些其他攤主們是如何做生意的,。
一無(wú)展示,,二賣相不佳,光是這兩步,,便是先前引來的人知道了,,瞧見了,,也很難再去嘗試和接受這些吃食。
好在味道還算不錯(cuò),,若是用了巧思倒也不是完全無(wú)可救藥,掩紗遮面,,先嘗再看,,又或是作為面條的陪襯之物,或能較好地規(guī)避這些劣勢(shì),。
若是圖清閑的倒不如卸了這輛木車,,自顧自地當(dāng)做食客的身份來盡情品嘗,而不是像現(xiàn)在這般,,看似悠然自在,,內(nèi)心卻還是在為生意發(fā)愁擔(dān)憂。
當(dāng)然,,若是只為體驗(yàn),,并不一定要賺些銀兩,那便任由他隨意布置了,。
攤主撓了撓頭,,望著遠(yuǎn)去的背影若有所思。
他自然也是想掙錢的,。