晚上,姜暉坐在桌子邊寫字,沈蕓娘看著說,,“大白天你做什么去了,晚上在這邊用功,,是不是又偷著出去玩了?”
“沒有,?!苯獣煋u搖頭,“我一整天都在家里,,哪里都沒有出去過,。”
沈蕓娘接過姜暉的書本看了看,,“明天你在多寫五百個字,。”
“不要不要,!”姜暉連連搖頭,。
沈蕓娘檢查完姜暉的功課后又來到姜時宜的房間,,姜時宜聽到沈蕓娘的腳步聲,趕緊拿起繡花繃子子裝模作樣的繡了幾針,。
沈蕓娘看著女兒繡的花樣子,,不僅有點頭疼,“怎么這幾天了,,你這一個葉子還沒有繡完,?你在家里做什么呢?”
姜時宜有一點心虛,,“我天天都在繡花,!還收拾屋子,給你們做飯,?!?p> 沈蕓娘拿過來認真的教她繡了幾針,“你明天一定要給我繡完了啊,,我要檢查,。”
“娘,,我不喜歡繡花嘛!”
“你不喜歡繡花你以后能做什么呢,?一個女人不會做衣服,,以后到了婆家都看不起!”
姜時宜轉(zhuǎn)過臉,,“娘你說的什么話,?我不想繡花,我就喜歡做飯,?!?p> “飯菜要做,花也要會繡……”沈蕓娘的口氣嚴肅起來,。
姜時宜又繡了幾針,,沈蕓娘氣的拍拍她的腦袋,“你怎么就這么笨呀,!手就像棒槌一樣,,怎么都教不會?!?p> 沈蕓娘心里嘆了一口氣,,女兒啥都不會,被她養(yǎng)的太嬌氣了,,大不了以后自己這個當母親的辛苦一點,。
沈蕓娘出來時又給了她一個銀角子,,“我看著家里什么都沒有了,你去添置一些,,剩下的錢買零嘴吃吧,!”
姜時宜手里拿著銀子樂開了花,“娘,,你對我最好了,!”
沈蕓娘嗔怪她一眼就回屋去了,當廚娘也是一個很辛苦的工作,。
沈蕓娘走了以后,,姜時宜趴在床上算賬,這么幾天刨去了成本,,她也掙了一兩多銀子,,但是她要買各種各樣的調(diào)料,確實有點不不夠??!
姜時宜想了想,為了增加收入,,她不能只賣涼皮?,F(xiàn)在這個季節(jié),如果有酸梅湯和涼皮一起賣就好了,!
第二天下午姜時宜拿著從藥店里買來的材料做起了酸梅湯,,里面放了很多的糖。
在古代,,糖可是少見的東西,,不管怎么樣,里面的料一定要放的足足的,,把東西做好才能吸引更多的回頭客,。
而且姜時宜還發(fā)現(xiàn),自己住的這個西城區(qū)并不是很貧窮,,有些富商,,小官就住在這里,經(jīng)常有一些穿的很鮮亮的小丫鬟提著食盒買吃的,,得想想辦法做這些人的生意,。
姜時宜就試著做了幾份五彩涼皮,五彩涼皮的做法和涼皮一樣,,就是里面放了菠菜胡蘿卜汁,,看著好看而已。
第一天,五彩涼皮只做了五份,,就被一個小丫鬟都買走了,,還有一個小丫鬟提著食盒撅起嘴,自家姑娘這幾天胃口不好,,她要買回去哄姑娘高興呢,。
到了下午,買了五彩涼皮的小丫鬟又過來了,,說是家里的小姐要招呼小姐妹吃飯,,問她明天能不能多做一點。
姜時宜點點頭,,說是行,!過了幾天,姜時宜又發(fā)現(xiàn)了新的問題,。
比如那些富商家里的,,小丫鬟就自己帶著食盒和碗過來了,類似于陳經(jīng)紀這樣的鄰居,,家里人比較多,,干脆就拿著菜盆過來打包了,還有附近的,,就把碗先帶回去了,,再遠一點的可就沒有辦法了。
因為不能帶走,,她流失了一部分顧客,。
如果涼皮和酸梅湯能外帶就好了。
姜時宜想了想,,當時有了一個好點子,卷涼皮,。
那么酸梅湯怎么辦呢,?如果像前世一樣,那些淑女們手里拿著紙杯,,咬著吸管這樣就好了,!
“可以用竹筒?!苯獣熣f,。
姜時宜眼前一亮,可是又一想,,酸梅湯可以用竹筒來裝,,吸管呢?
姜暉手里拿著一些綠色蘆葦管,“不知道這個行不行,?”
姜時宜拿著小竹筒,,竹筒上面開了一個小口,然后把碧綠的蘆葦管插進去,,不由得眉開眼笑,。
姜暉接過來,“真好喝,,酸酸甜甜的,!”
姜時宜又給他一杯,姜暉擺擺手,,乖巧的說,,“賣錢!”
這樣算下來,,一個竹筒一文錢,,就加在酸梅湯的成本里面,一杯四文錢,,買的人還不少,,就是古代這個冰有點貴。
陳經(jīng)紀站在一邊打量著小攤子,,綠色竹筒放在冰盆里面,,上面還有一層水汽,看著賞心悅目,,清涼無比,。
一個帶著孩子的大嬸指著說,“兩樣都要,?!?p> 姜時宜鋪開一張涼皮,上面刷了紅彤彤的辣椒油,,把黃瓜絲,,胡蘿卜絲,酸豆角,,豆芽菜,,面筋在一個小盆里面拌好,然后卷起來,。放到洗干凈點的荷葉上,,然后打了一個漂亮的結(jié),又拿出一個竹筒冰鎮(zhèn)酸梅湯,,遞給小孩子,,“拿回去以后快點吃啊!”
“一共多少錢???”
“卷涼皮六文錢,酸梅湯四文錢,!”
大嬸把銅錢放在旁邊的木匣子里拉著孩子高高興興地走了,。
“你的辦法真多啊,!”陳經(jīng)紀不由的贊嘆道,,“你的涼皮現(xiàn)在都出了名了!”
“你先給我來一份吧,!不,,來四份吧!”陳經(jīng)紀心里還是惦記著他的小女朋友,,自己把這個卷涼皮喝冰鎮(zhèn)的酸梅湯送給她,,小女朋友一定會很開心的。再說了小女朋友家里又不是她一個人,,然后還有小侄女小侄子什么的,,帶過去一家人都開開心心的。
“送你一份了,!”姜時宜說,。
“不用?!标惤?jīng)紀擺擺手,,姜時宜還是送了他一份,“謝謝你??!陳大哥,你幫了我們不少忙,!”
“你這是說的什么話,?我們燕京老百姓要守望相助啊,!”
姜時宜不由得有點感動,原來古人也有情懷??!陳經(jīng)紀早年讀過書,后來做了經(jīng)紀人,,做些買賣租賃房屋,,帶著去衙門辦文書這樣的行業(yè),他不只幫助她們姐弟,還幫助很多人,。
增加了卷涼皮和酸梅湯的業(yè)務以后,,姜時宜一天大部分的時間都被占了去,為了不讓沈蕓娘發(fā)現(xiàn),,她早上要早早起來做飯,,晚上沈蕓娘睡著以后,就偷偷地跑到廂房,,和姜暉一起制作這些材料,,忙的昏天暗地,睡覺的時間都沒有,。
這一天下午姜時宜和姜暉在廂房清洗碗筷和蔬菜,。等她出來時發(fā)現(xiàn)沈蕓娘已經(jīng)回來了。
好在沈蕓娘沒有發(fā)現(xiàn),,還幫她做了晚飯,。
“暉兒怎么還不過來吃飯呀?”沈蕓娘擺好了碗筷問到,。
“我去叫,!”姜時宜趕緊往外走。
沈蕓娘不讓她去,,“我去,!我看看這個小家伙在家干什么呢?”