沈蔓蔓將一些后世的運(yùn)營(yíng)理念教給了顧錦川,，比如只對(duì)少部分人開放的私房菜,，又比如一日只放出幾桌的特制菜,、每日新出一道菜等等。

　　這一類的舉措都放在一些高檔的客棧酒樓，而面對(duì)平民開放的飯館她也沒放過，主打一個(gè)便宜大碗,，更是把穿越必備的豬下水給開發(fā)了出來。

　　很多百姓們都不能經(jīng)常吃肉,，但是豬下水賣得更便宜,，只要緊一緊褲腰帶，還是可以買來解解饞,。

　　不止如此,，沈蔓蔓還做好了企劃書...