第18章:火熱開工
把所有東西洗刷干凈晾干后,,沈漾鎖上店門回家,,再過兩天就可以開工了。
周文麗帶著秦向宇買了不少上學要用的東西,,秦向宇一回來就在沈漾面前顯擺,。
沈漾摸著他的頭:“我等等蒸包子給你吃,,你以后上學要是沒吃早飯,就和奶奶到我的早餐店來,,正好也順路,。”
秦向宇高興地說:“那我不就每天可以吃到沈阿姨做的包子了,!”
沈漾失笑,,“你還沒吃呢就這么饞?!?p> 她走進去把發(fā)好的面端出來放到面板上,,天氣炎熱,發(fā)面都變得容易不少,。
沈漾準備了豬肉大蔥餡還有粉條餡的包子,,另外又準備蒸一些饅頭和豆沙包。
豆沙是她自己熬煮的,,她還盛了一碗給秦向宇嘗嘗,。
豆沙綿密甜膩,口感還是很不錯的,。
餡料準備齊全,,沈漾先在家里蒸了兩三籠試驗一下。
她在面板上揉面,,把面揪成一個個劑子,,看秦向宇一直好奇地看,沈漾揪了個小面團給他捏著玩,。
周文麗到沈漾這邊,,就看到她已經(jīng)忙起來了。
“我也來幫幫忙,?!敝芪柠惓读艘粓F面過來撒了些面粉上去。
沈漾說好,,先弄了些饅頭,,放在蒸籠上面蒸著,然后把餡料端過來,。
每個口味她做的形狀也有些不同,,這樣方便區(qū)分,等賣的時候她也打算這么做,,不然一忙就容易忘記了,。
餡料她弄得不多,主要是做太多也不好存放起來,等做好了送一些給其他人,,剩下的就是他們自己留著了。
周文麗幫她包包子,,秦向宇坐在小板凳上搓面團,,他沒有去弄餡料,只是把面團捏成了小動物的形狀,。
沈漾做這些手法很嫻熟,,包的速度比周文麗還要快一些。
她一邊包,,一邊看著那邊饅頭蒸的時間,,等差不多了,她在饅頭外面淋了一圈水,,又悶了一會兒才把饅頭拿出來,。
熱乎乎的饅頭出鍋,沈漾看著那些蒸汽,,把包好的一籠包子放上去,。
她伸手戳了戳饅頭,又撕成兩半看了看里面,,賣相不錯,。
沈漾最后蒸了一籠饅頭,三籠包子出來,。
趁著熱氣,,她讓周文麗和秦向宇嘗嘗味道。
周文麗拿起一個肉包子咬了一口,,咸淡正好,,還有一些汁水,吃了也不叫人發(fā)膩,。
秦向宇捧著一個豆沙包小口小口地咬著,,剛出爐的包子燙得很,但是吃到豆沙的時候就感覺十分滿足了,。
沈漾自己也吃了一個,,然后裝了一些去送給大院里上回來參加酒席的那幾個人。
晚上秦學義和秦硯回來,,沈漾把包子和饅頭拿出來,。
秦硯現(xiàn)在特別喜歡沈漾做的東西,沈漾說過她還想開一個飯店,,有這手藝,,確實不愁了。
“不錯,等名聲打出去,,你這生意肯定是不差的,。”
“后天開工,,希望第一天的生意不要太差,。”
沈漾對未來充滿希望,,后天凌晨她就得起來去店里忙,,明天晚上要把面發(fā)好,這樣省事,,因為不知道第一天的生意怎么樣,,沈漾打算少做一點。
秦硯合計了一下,,沈漾的店鋪他每天都會路過,,那邊人流量不少,她這個店味道足夠了,,就差名氣,。
不過這名氣,秦硯估計應該不會需要太久,,只要有人在沈漾這邊買,,有了回頭客,慢慢就好起來了,。
“好好加油,,有什么事隨時跟我說,我能解決的都給你解決了,?!?p> 沈漾點了點頭。
到了開工的那一天凌晨,,沈漾和黃琳琳天沒亮就到了早餐店里開始忙活,,其他早餐店也是差不多。
斜對面的王姐早點鋪是她和她老公在忙,,看見那家新開的姐妹早餐店似乎是要開始營業(yè)了,。
“那家店裝修的倒是不錯,我看她們今天應該是要開業(yè)了吧,?”
王姐老公點了點頭:“估計是的,,這條街早點鋪子也不少了,每家都有很多老顧客,,這新開的估計生意不會太好,?!?p> “不好說,再看看吧,?!?p> 幾家早餐店的蒸籠都開始忙活起來,,沈漾負責面點,,黃琳琳就進去熬粥炒面,等她們忙活了幾個小時這樣,,天亮了,,也到了那些人上工的時候。
陸修遠早起去工作,,沈夕瑤一開始的一時興起會給他做點早餐,,到了后面就開始睡懶覺,只能他自己去街上買,。
他看到新開的早餐店,,里面的人挺熟悉的,不就是沈夕瑤的姐姐沈漾,。
陸修遠走到她們的早餐店,,沈漾看到是陸修遠,也認出來了,。
“要吃點什么,?”
陸修遠算是過來的第一個客人了,沈漾問了一句,。
他看著外面貼的海報,。
“來四個豬肉大蔥包,兩個粉條包,,再來一碗炒面吧,。”
陸修遠自覺地付了錢,,他們雖然算是親戚,,但卻不怎么熟悉。
沈漾數(shù)了數(shù)錢,,找了他一點,。
陸修遠看到里面沒人坐,他走進去準備在店里吃,。
黃琳琳等他進去了才問沈漾:“你認識,?”
“妹夫陸修遠?!?p> 黃琳琳只聽過陸修遠的名字,,還沒見過陸修遠本人,,她低聲感嘆一句:“長得倒是不錯,可惜身世凄慘了一點,?!?p> 沈漾裝了包子和炒面送過去,陸修遠捏著筷子忍不住問了一句:“這店是秦硯給你開的嗎,?”
“不是,,是我和琳琳湊錢租的店面?!?p> 陸修遠輕輕哦了一聲,,那秦硯那么有錢,怎么還讓沈漾自己出錢開店,?
不過這店確實不錯,,陸修遠低頭咬了口包子,眼睛亮了一下,。
今天吃了這一口,,瞬間感覺前段時間是在吃糠咽菜了。
沈漾回到前面,,來的人陸陸續(xù)續(xù)變多了,,他們更多的是往這邊看了一眼就朝自己熟悉的早餐店過去了。
見此狀況,,沈漾拿了幾個包子饅頭出來,,對著還在張望的人說:“叔、嬸,,你們嘗嘗味道,,要是覺得好就買幾個,不好就算了,?!?p> 可以白吃,那他們當然樂意了,,沈漾把肉包子掰成兩半分給他們,。
店鋪外頭的兩人吃了一口,就有些意猶未盡了,。
他們舔了舔指頭上的油,,然后說:“我買五個豬肉大蔥包?!?p> “我來五個肉包五個粉條包,。”
吸引了兩個顧客,,沈漾臉上笑容更甚,,不管怎么說也都是邁出了第一步,。
送走了兩個人,她看到有個男人帶著孩子過來,,蒸籠掀開,,男人忽然伸手戳了戳饅頭。
“你家這饅頭這么白,,不會加了什么東西進去吧,?”