秦霽嵐買了一些面粉、食品膨松劑和油,，她準備今天早上直播做個油條,。

　　說起來油條和豆?jié){是絕配，就是可惜她種的黃豆還沒怎么長出來,，這次就配牛奶一起吃吧,。

　　她把廚房收拾出來，這次直播就從買完菜開始,，每一步都直播,，也算是留下一份證據(jù)。

　　秦霽嵐上星網(wǎng)發(fā)了個直播鏈接,，標題是“驚喜放送,，古華夏美食之早餐篇：第一集?！?p>　　現(xiàn)在是早上九點,，雖然早餐有點晚了，但是作為點心加餐的話正正好,。

　　盡管不是平常開播的時間,，也是有不少人進入直播間,。

　　【我來了！】

　　【哇哦,，驚喜主播,！】

　　【誒嘿，山風怎么早上突然直播啦,？晚上還會播嗎,？】

　　【我來啦！正好沒吃早餐,?！?p>　　【山風是不是知道我上星網(wǎng)戰(zhàn)斗累了，給我做的點心,。害羞.jpg】

　　【今天也是做的古華夏美食嗎,？早餐，華夏早餐有什么哦,？】

　　【好耶,！早起的粉絲有飯吃！】

　　【山風今天怎么沒有菜單嘞,，吃的啥呀,？】

　　【快開始吧，好想吃~】

　　秦霽嵐莞爾,，道：“大家早上好,，歡迎來到我的直播間。今天是突發(fā)奇想的一次嘗試,，看看做早餐有沒有人喜歡,。”

　　“如果大家覺得可以的話,，后續(xù)會考慮加上早餐部分,，以后早上會偶爾直播?！?p>　　【好好好,。】

　　【可以可以,?！?p>　　【我贊成！】

　　【我相信山風的手藝,?！?p>　　【無條件支持?！?p>　　【以后早晚都有美食,，我真是全星際最幸福的人,！】

　　“好啦，那我們今天就直接進入正題吧,?！鼻仂V嵐把攝像頭對準桌面，拿出面粉,。

　　“我們今天做的是油條,，古華夏早餐常吃的一種食物?！?p>　　“我們首先把面粉,、膨松劑、溫水一起揉成面團,。揉面是個技術(shù)活,，也很費力氣，也可以嘗試使用機器人輔助,?！?p>　　“面和水的比例要把握好，水多了加面,，面多了加水,。但是稍不注意可能就弄了一大盆，所以我還是推薦先放面粉,，再少量多次加水?！?p>　　秦霽嵐一只手帶著廚房手套揉盆里的面,，另外一只手拿著水壺加水。

　　“揉成這樣光滑的面團,，撐開不會輕易破就可以了,。”秦霽嵐揪了一小塊出來展示,。

　　“然后再蓋上蓋子發(fā)酵,，大約30分鐘。趁這個時間我們來講講關(guān)于油條的故事,?！?p>　　“油條起源于南宋時期，在那時油條并不叫油條,，而是被稱作“炸油檜”,。這一名稱的背后，隱藏著一段歷史故事,?！?p>　　“相傳在南宋年間,，當朝宰相秦檜和他老婆王氏因妒嫉及貪婪，外通金國,，以莫須有的罪行使用十二道金牌,，把正在抗金戰(zhàn)爭取得輝煌勝利的岳飛害死在風波亭?！?p>　　“這個消息傳到民間后,，百姓們無不義憤填膺，對秦檜的所作所為感到極度憤慨,?！?p>　　“因此，一個賣面食的小販,，為了表達自己對秦檜的憤怒和憎恨,，把手中的面團捏出了秦檜和王氏的形象，然后放入油鍋中進行炸制,?！?p>　　“這種獨特的小吃，既滿足了人們的口腹之欲,，又寄托了他們對秦檜的憤恨,，因此一經(jīng)推出，就受到了廣大百姓的熱烈歡迎,?！?p>　　“隨著時間的推移，這種炸油檜逐漸在民間流傳開來,，成為了一種廣受歡迎的小吃,。”

　　“為了制作更方便,，小販們逐漸簡化了工序,，不再刻意捏出秦檜和王氏的形象，而是將面團切成小條狀,，然后放入油鍋中炸制,。這樣制作出來的食物，就是現(xiàn)在的油條,?！?p>　　【哦，那我們吃油條就是在懲罰壞人咯,？】

　　【秦檜好可惡,，活該。】

　　【把他們形象的面人在油鍋里炸,，算不算他們下油鍋,？】

　　【就是就是，感覺這也不解恨,！】

　　【就應該千刀萬剮,！】

　　【華夏是不是有那個地獄？他們就該下地獄,！】

　　【岳飛好可憐啊,。】

　　秦霽嵐看著彈幕義憤填膺,，補充道：“后來秦檜的跪姿銅像被放在岳飛廟里,，每個路過的人都會給秦檜一巴掌?！?p>　　【真解氣,！】

　　【還好還好，舒坦了,?！?p>　　【要是現(xiàn)在也有的話，我一定也要去狠狠的甩秦檜幾巴掌,?！?p>　　【這種壞人就該被這樣對待?！?p>　　【怎么到處都有這種蛀蟲?。『蒙鷼?！】

　　【唉,，沒辦法，這怎么能說得清楚呢,。】

　　秦霽嵐和彈幕聊著天,，三十分鐘很快就過去,，面團也醒發(fā)好了。

　　“面團醒發(fā)好之后,，在操作臺上抹一些食用油,，將面團放在臺上?！?p>　　“然后將面團拉伸成長條狀,，將其切成比食指略長，厚約半個指節(jié)的長條面坯?！鼻仂V嵐伸出手指向彈幕比劃著,。

　　“下一步就是取兩個面坯疊放起來，用筷子在中間稍加按壓,，使其粘連,。”

　　“等到鍋中的油燒至開始冒煙時,，將用筷子壓好的面坯縱向扯拉并旋轉(zhuǎn)成麻花狀,，然后下入油鍋?！?p>　　“這個時候用長筷子勤翻油條,，使之均勻受熱，炸出來的油條才蓬松好吃,?！?p>　　【好！知道咯~】

　　【蕪湖,，兩個小小的面就是秦檜和他妻子嗎,？】

　　【干得漂亮！】

　　【好好好欸,，壞人受死吧,。】

　　【哇,，好神奇,，那個面團怎么變這么大了！】

　　【看起來金黃酥脆的,，想吃,。】

　　【一看就是香香的,?！?p>　　【好像沒看到山風放調(diào)料誒，有味道嗎,？】

　　【我相信山風,，她做的一定很好吃?！?p>　　【期待,。】

　　隨著油條的入鍋,，油鍋瞬間沸騰起來,，油條在熱油中迅速膨脹，變得金黃酥脆。

　　秦霽嵐用筷子輕輕翻動油條,，確保它們均勻受熱,，不會炸焦。

　　當油條炸至金黃色,、外酥里嫩時,，她便手法嫻熟地用筷子夾起一根根油條，輕輕一晃,，便穩(wěn)穩(wěn)地放入一旁的竹籃中,。

　　隨著油條的出鍋，一股誘人的香氣撲鼻而來,，讓人忍不住垂涎欲滴,。

　　“大家可以吃了，油條現(xiàn)在剛出鍋的時候是最好吃的,?！鼻仂V嵐說完，也用筷子夾了一個在鏡頭外吃著,。

　　【唔,，有點燙?！?p>　　【好酥脆啊,，感覺都要掉渣了?！?p>　　【我就知道山風的手藝是真的沒話說,，太香了?！?p>　　【雖然沒什么味道,，但是挺好吃?！?p>　　周憬看著今天的油條,，外皮金黃酥脆，咬一口下去,，那香脆的口感讓人回味無窮,；而油條內(nèi)部則柔軟蓬松，帶著淡淡的麥香,。

　　吃著油條，再喝點熱牛奶,，胃暖乎乎的,，這早餐吃的可真舒坦！