在于謙任河南山西兩省巡撫時(shí),，駐守開(kāi)封,，有一次他視察鄭州時(shí),。

　　那天恰逢他的生日，我們都知道于謙為官一生清廉,，于是他就選擇了一家胡記飯館，喝了一碗熱辣辣的胡辣湯,。

　　味道棒極了,，別具風(fēng)味的胡辣湯，讓于謙對(duì)于它的美味牢記于心,。

　　后來(lái)，于謙出巡山西歸來(lái),，由于路途遙遠(yuǎn),，舟車(chē)勞頓,，再加上公務(wù)繁忙,，就染上了傷風(fēng)之癥,，

　　幾天來(lái)也一直沒(méi)有好轉(zhuǎn),，恰逢又回到了鄭州，于是就十分緬懷...