“那就是注水線!”
男生脫口而出,后又補(bǔ)充道:“內(nèi)凸比內(nèi)凹更方便觀看,,所以采用了內(nèi)凸外凹的造型!”
他說完還很得意,,覺得自己的想法很有道理,再說業(yè)內(nèi)也有人是這樣認(rèn)為的,,他又怎么可能會(huì)錯(cuò),?
愛濃不置可否,而是看向其他人問道:“你們都是這么認(rèn)為的嗎,?還有不同意見嗎,?”
同學(xué)們瞬間陷入了沉思,沒多久,,張小嫻舉起了手,,愛濃允許她發(fā)言,她便站起來(lái)說道:“必定不是注水線,!”
同學(xué)們開始朝她看過來(lái),,她自信滿滿,繼續(xù)講道:“宋人尚斗茶,,蔡襄《茶錄》關(guān)于點(diǎn)茶的內(nèi)容寫道:‘鈔茶一錢匕,,先注湯調(diào)令極勻,又添注入,,環(huán)回?fù)舴?。湯上盞可四分則止?!f明送人倒茶并不會(huì)倒?jié)M至口沿,。因此在這里設(shè)置注水線沒有意義?!?p> “我不同意,,注水線存在的意義也不一定就是讓你用這么多的水,它就不能是為了提醒你最多不要超過這里嗎,?”
剛剛那個(gè)男生依然堅(jiān)持自己的觀點(diǎn),,畢竟是業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)提出來(lái)的,還能沒有他們這幫初出茅廬的學(xué)生自己瞎想的靠譜嗎,?
張小嫻卻搖搖頭,,“你未免太小瞧古人的智慧了,而且建盞本就為斗茶而生,,若是斗茶者點(diǎn)茶添湯的量需要靠注水線來(lái)提醒,,那簡(jiǎn)直是對(duì)他們的侮辱。
況且《大觀茶論》中描述點(diǎn)茶之法更是有七注之說,用茶筅攪動(dòng)茶末的同時(shí),,分七次注入茶湯,每次茶湯注入的多少,、間隔是否合適,,無(wú)不體現(xiàn)了斗茶者的點(diǎn)茶能力,這正是點(diǎn)茶的樂趣所在,。
如果這道指溝是注水線,,使用這種茶盞來(lái)斗茶的人,不就是在告訴對(duì)手他對(duì)控制水量沒信心,,還沒開始斗氣勢(shì)就輸半截了,,誰(shuí)會(huì)這樣打自己的臉?
如此這般,,這種帶指溝的束口盞也絕不可能成為現(xiàn)今傳世最多的古法建盞,。所以我敢斷定,這道指溝絕不會(huì)是注水線,?!?p> 張小嫻說得有理有據(jù),同學(xué)們都跟著點(diǎn)頭,,那個(gè)男生卻還有些不服氣地問道:“既然覺得它不是注水線,,那你倒是說說它到底是什么?為什么要這樣設(shè)計(jì),?”
“我——”
張小嫻一時(shí)語(yǔ)塞,,她只是覺得不是注水線,反駁上一個(gè)觀點(diǎn)而已,,但也并不知道指溝設(shè)計(jì)成內(nèi)凸外凹的原因是什么,。
“我想,大概不應(yīng)叫注水線,,而應(yīng)該叫止溢線,。”
江生忍不住開口,,隨后站了起來(lái)繼續(xù)說道:“建盞的結(jié)晶釉面極為光滑,,表面斥水性非常強(qiáng)。注水或是攪動(dòng)時(shí)都極易使茶湯沖出茶盞,,影響斗茶結(jié)果,,有了這道內(nèi)凸擋一下,可以使飛濺的茶湯降低流速落回盞中,。也增添了斗茶景觀的美觀性,。”
直到表述完自己的觀點(diǎn),江生都還沒覺得有什么不對(duì)勁兒,。
他也不是為了跟誰(shuí)顯擺自己的智慧,,實(shí)在是很喜歡愛濃課堂上的氛圍,自然而然地想要發(fā)表觀點(diǎn),。
但是同學(xué)們已經(jīng)開始小聲議論起來(lái)了,。
“這個(gè)人是誰(shuí)啊,?怎么前幾節(jié)課都沒見過,?”
“不知道啊,不過他的觀點(diǎn)挺新穎的,,好像還很有道理,。”
“只有我注意到他長(zhǎng)得很帥嗎,?”
張小嫻因?yàn)楹兔铣行┻^節(jié),,所以還記得江生,立即和身邊的女同學(xué)說道:“長(zhǎng)得帥又怎么樣,,和那種欠兒蹬做朋友,,能是什么好人?”
教室本就不大,,頂天只能容納三十幾個(gè)人,,江生自然能聽到他們的議論聲,這才想起自己是來(lái)替孟超上課的,,本不該這么招搖,。
眼見著愛濃就要對(duì)他的想法做出點(diǎn)評(píng),他搶先開口道:“孟超,!我叫孟超,!”
愛濃看向他,笑容凝滯了一瞬之后,,幾不可查地噗笑了一聲才繼續(xù)說道:“這位——孟超——同學(xué)的見解很有意思,,英雄所見略同?!?p> 她說著,,沖著江生擺了擺手,示意他先坐下,,而后自己對(duì)指溝的作用做了一下總結(jié),。
“前面三位同學(xué)都說得很好,綜上所述,,指溝在提高建盞口沿的預(yù)應(yīng)力,、減少不良率的同時(shí),,還可以避免茶湯飛濺、增添斗茶的趣味性,,分明是當(dāng)時(shí)的窯工為斗茶風(fēng)俗量身定做的一種設(shè)計(jì),,充分展示了古代窯工非凡的智慧……”
課堂氛圍實(shí)在好,不知不覺一堂課就結(jié)束了,,臨下課前,,愛濃兌現(xiàn)了第一堂課的承諾,選出了三個(gè)優(yōu)秀作業(yè),,給同學(xué)們分享之后,將自己帶來(lái)的禮品分給了三位同學(xué),。
張小嫻首當(dāng)其沖,,愛濃一叫她的名字,她就沖上了講臺(tái),,興高采烈地拿著禮盒下來(lái),。
“會(huì)是什么禮品啊,?”身邊好友好奇問道,。
“當(dāng)然是建盞?!?p> 張小嫻脫口而出,,“去年我們室友就拿到了樓老師親手燒的建盞,都養(yǎng)出彩來(lái)了,,特別好看,,我在旁邊都快羨慕哭了,今年總算輪到我了,?!?p> 江生剛好在旁邊等著出門,聽到這話心里咯噔一下,。
建盞,?
學(xué)姐也會(huì)送他們建盞?
而且還是每年都送……
“果然是建盞,,太好看了,!”
另一個(gè)拿到禮品的同學(xué)是個(gè)急性子,已經(jīng)迫不及待打開了禮盒,,將盞放在手中把玩,,極精致的一只油滴盞。因?yàn)樘亮?,周圍人都圍著觀看,,驚呼的聲音一浪高過一浪,。
江生想起自己的那只盞,甚至連兔毫的花紋都談不上,,當(dāng)真像是愛濃所說的,,是做畢設(shè)時(shí)的殘次品,瞬間有點(diǎn)傷感,。
他覺得自己好像沒那么特殊了,,甚至還比不過張小嫻他們。
但他跑斷了腿來(lái)這里上課,,才不是來(lái)傷感的,,于是他一瞧見愛濃離開教室,就馬上追了出去,。
跟上次不同,,他很快就追上了愛濃,跟著她一起下樓,。
“學(xué)姐,,你前幾天給我的盞,我打算好好養(yǎng),,但是不知道用什么茶養(yǎng)比較好,?是紅茶好,還是綠茶好一些,?”
愛濃輕勾唇角,,隨口答道:“你如果仔細(xì)了解下就會(huì)知道,建盞為斗茶而生,,而斗茶用的是白茶,,而且是團(tuán)茶?!?p> 江生不好意思地抓了抓頭,,他確實(shí)不怎么懂喝茶。
“哦,,那我買什么品種的比較好呢,?要養(yǎng)出好彩,必須得是上等好茶才行吧,?”