揪一塊面,，把它抻開，面團(tuán)形成一個(gè)比較粗糙的膜,，會(huì)比手套膜粗糙那么一些,，不過完全不會(huì)影響蜂蜜小面包的味道。

　　現(xiàn)在需要把它,，放在一個(gè)比較溫暖的地方,，進(jìn)行發(fā)酵。

　　發(fā)酵好的面團(tuán),，用手一拔,，底部呈現(xiàn)蜂窩狀，就是好了,。

　　把面團(tuán)均勻的分成二十四個(gè)小劑子,，用手把它收成小面團(tuán)，再搟面杖，把他改成牛舌狀的長條,。

　　然后把它卷起來,，再次搟成長條，然后再卷,，這樣做出來的面包會(huì)更有層...