炒茶師傅下班回家之前,，又團(tuán)團(tuán)坐在桌邊，將烘焙好的茶葉泡上一杯,。

　　簡(jiǎn)心怡會(huì)特意重?zé)黄块_水,，晾到90度左右，將茶葉投進(jìn)干凈的玻璃杯里,。玻璃杯是特意上街新買的,，一共八只,，晶瑩透亮,。

　　她覺得好茶需要被尊重，這是黃芽茶的專屬儀式感,。

　　簡(jiǎn)心怡用開水將杯子燙了一遍,，然后投入茶葉，用90度的水沖泡,。水沖入玻璃杯中,，漂亮的茶葉上下翻滾,，茶水快速出湯。

　　茶湯顏色清澈透亮,，茶...