第六章 賣菜譜
珍饈酒樓和福榮酒樓屬于斜對面,兩家酒樓一看就是競爭關系。目前快到中午,,福榮酒樓的人很多,,基本上坐滿了,,而且客人來來往往的,,顯然是生意不錯。珍饈酒樓就略微慘淡了一些,,首先是酒樓偏小,,其次是福榮酒樓算是連鎖店,而珍饈酒樓是本地的一家酒樓,,背后的資金相差較大,。
向前走的簡語希感覺到有人拉住了袖子,轉頭看到緊張的簡語青:“姐,,這家酒樓很貴的,。”
“我們不是吃飯的,,至少先不吃飯,,去做生意的。走,,姐的第一桶金啊,。”簡語希說完一手拉一個人,,把兩個緊張的年輕人拉進了酒樓,。
小二看到簡語希立刻迎了上來:“客官,吃飯,?坐,。”
“你們掌柜的在么,?我有生意要談,。”簡語希笑著說,。
小二猶豫的看著面前的三個人,,好像在打量他們,,衡量一下他們的生意是否要跟掌柜的說一聲。
簡語希自然也察覺到了小二的目光,,她補充了句:“可以改善你們生意不太好的現狀,。”
小二知道王掌柜一直在為生意的事情頭疼,,不敢錯過掌柜的正事,,立刻去跟掌柜的說了一聲。
三個人被小二招呼坐在一個桌子上,。沒多久,,來了一個穿著樸素,氣色不太好的中年人,。
“這是我們王掌柜的?!毙《榻B了下,,沒有走,而是好奇這三個年輕人真的能改善酒樓的現狀嗎,?
“你們三個人說可以改善酒樓的生意,?”王掌柜問的聲音很小,畢竟還有兩桌客人在吃飯,。
“是的,。”簡語希干脆的回答:“不知道可否借后廚一用,?”
王掌柜很配合,,眼前的姑娘雖然看起來很年輕,但氣勢卻非常強大,,總覺得她說可以就是可以的,。更何況,試一試對他也沒什么損失,,自然是由著簡語希,。
簡語希先讓眾人離開廚房,從背簍里拿出剛才買的豆腐,,快速的做出一道麻婆豆腐,,才讓眾人進來。簡語希讓王掌柜和廚師嘗一嘗,,甚至還給他們每人倒了一杯水,。為了展示辣椒的魅力,她剛才做的是中辣味道的,,怕王掌柜的辣到,。
果然,,王掌柜和廚師嘗了一口,眼睛都亮了,,而倆人再吃幾口,,辣的把一杯水都喝完了。
等一盤麻婆豆腐吃完,,王掌柜已經面帶笑容,,簡語希則是覺得事情穩(wěn)了,那就是價格的談判了,。
“姑娘好廚藝,。”王掌柜問,。
“王掌柜,,我說的辦法是,你們酒樓要想破局,,需要創(chuàng)新,,可以推出招牌菜。我剛才做的叫麻婆豆腐,,辣度和麻度都可以調整,,根據客戶的口味?!焙喺Z希笑著說:“就看王掌柜覺得這菜譜值多少了,。”
王掌柜覺得眼前的姑娘很直爽,,不是繞來繞去的類型,,他也給了心里的價格:“二兩。您也知道,,這道菜的做法應該不難,,我們的廚師嘗了嘗就差不多知道做法了?!?p> 簡語青和蒲楠鴻都愣住了,,這就給二兩了?
也不怪倆人驚訝,,二兩在村里,,可能是一家人一年才能攢到的錢數。