第四十四章 奶茶準(zhǔn)備中
等到所有人都離開(kāi)之后,,四個(gè)人圍著桌子在數(shù)今天的營(yíng)業(yè)額,。
“五十七兩八百六十一文,!”蒲楠鴻驚訝的說(shuō)著今天的營(yíng)業(yè)額,。
他們賣(mài)的是小吃,,每一份也就10文或者15文,,一天能有五十七兩的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)算是不錯(cuò)的了。
“除去成本和人工費(fèi)用,,凈賺五十兩,。”簡(jiǎn)語(yǔ)希大概的算了一下,,蔬菜比較便宜,,重點(diǎn)就是肉和雞蛋貴一些,還有面粉,,但加起來(lái)的成本也就七兩多,。
簡(jiǎn)語(yǔ)希照例給每人500文算做零花錢(qián)。還單獨(dú)拿出了5兩,,說(shuō)是等簡(jiǎn)紹明天過(guò)來(lái),,給他算是家用。
大家樂(lè)呵呵的接過(guò)了簡(jiǎn)語(yǔ)希給的錢(qián),。蒲楠皓本來(lái)是不打算要的,,因?yàn)樗裉煲恢痹诜块g看書(shū),也就中午的時(shí)候過(guò)來(lái)和大家換班,,讓大家吃個(gè)午飯,,其他時(shí)間沒(méi)人讓他過(guò)來(lái)幫忙,就怕打擾他看書(shū),。
“兩個(gè)小的都有零花錢(qián)了,,以后出去了還要弟弟妹妹付錢(qián),人家還以為我摳門(mén),,不給你零花錢(qián)呢,。”簡(jiǎn)語(yǔ)希說(shuō)著就把錢(qián)塞到了蒲楠皓的手里。
蒲楠皓也沒(méi)有再推辭,,沒(méi)必要過(guò)多的矯情,。自己努力考試,等明年考過(guò)了府試,,就給簡(jiǎn)語(yǔ)希個(gè)秀才夫人的頭銜,。
“各自回房,早點(diǎn)休息,,明天還要早起,,才開(kāi)業(yè)這幾天人肯定多,還有很多需要調(diào)整的地方,?!焙?jiǎn)語(yǔ)希本來(lái)是想讓大家一起回房的,但她回顧了一下菜品,,覺(jué)得天已經(jīng)冷了,,吃涼面的人少。
簡(jiǎn)語(yǔ)青也反應(yīng)今天涼面賣(mài)的比較少,,沒(méi)有鹵菜多,。很多人搭配套餐不再是涼面和鹵菜,而是兩個(gè)饅頭和鹵菜,,因?yàn)轲z頭是熱乎的,。
“這樣,明天我跟杜嬸說(shuō)讓她做一些手工面條,,你放個(gè)爐子在面前,,保持里面有熱水,然后下面條,,跟涼面一樣的分量,,價(jià)格也一樣,只是不賣(mài)涼面,,賣(mài)湯面,。”簡(jiǎn)語(yǔ)希想著若是制作米線的話比較麻煩,,反而手工面,,杜梅絕對(duì)是會(huì)的。
“好的,?!焙?jiǎn)語(yǔ)青也是這樣想的,本來(lái)涼面用的也是手工面條,,只是現(xiàn)在方法不一樣,。
“對(duì)了,,姐,你之前訂的那個(gè)竹筒,,是要賣(mài)什么,?”簡(jiǎn)語(yǔ)青說(shuō)的是奶茶杯。
“那個(gè)不著急,,越是冬天會(huì)賣(mài)的越火爆,,我先把店鋪穩(wěn)定了再說(shuō)?!焙?jiǎn)語(yǔ)?,F(xiàn)在已經(jīng)忙的不可開(kāi)交,實(shí)在沒(méi)工夫去研究奶茶,,等到她把店鋪的運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定了之后,,再抽個(gè)空去研究。
“跟關(guān)東煮一樣,,吃的,?”簡(jiǎn)語(yǔ)青特別好奇,本來(lái)以為是關(guān)東煮的杯子做大了,,但是簡(jiǎn)語(yǔ)希說(shuō)不是,。
“是喝的,?!焙?jiǎn)語(yǔ)希想了想說(shuō):“羊奶,牛奶,,知道嗎,?”
“很腥?!逼验┲爱吘故窃诟毁F人家,,自然是喝過(guò)羊奶的,他覺(jué)得很腥,。但他有直覺(jué),,簡(jiǎn)語(yǔ)希可以把它做的很美味,。
簡(jiǎn)語(yǔ)青自然是沒(méi)有嘗過(guò)羊奶或者牛奶的,,搖了搖頭。
“是因?yàn)樽龇ú粚?duì),,等我有空了,,買(mǎi)頭羊,擠點(diǎn)羊奶制作出來(lái),,讓你們嘗嘗味道,?!焙?jiǎn)語(yǔ)希打算買(mǎi)幾頭產(chǎn)奶的羊。
“好啊,?!焙?jiǎn)語(yǔ)青情不自禁的期待著。
簡(jiǎn)語(yǔ)希再一次讓大家去休息,,她可是真的困了,。