霍曠之記得謝老爺子有一道菜記了很多年,。

　　當(dāng)年王府來了一位年輕女廚,，因?yàn)殚L相艷麗,，被眾人排擠,。

　　甚至有人造黃謠,，說女廚子還沒有石獅子干凈,，管事就把她開了,。

　　當(dāng)天謝老爺子卻吃到了一碗平生美味,！

　　這美味雖不見經(jīng)傳,，但是鮮香醇厚、明明沒有放多少食鹽,，甚至連醬油都沒放,，但謝老爺子依舊吃得要掉眼淚！

　　這美味便是——蟹黃羹,！

　　謝老爺子第一次感受到美食帶來的心靈沖刷,，從此在老饕一路上飛奔,，霍曠之也是自那后逐漸才在王爺面前展露頭角的。

　　銀勺子在羹湯中微微攪拌散熱,，點(diǎn)點(diǎn)橙紅與白肉在湯中沉沉浮浮,。芋頭雖是作配，卻也鮮滑無比,，加上一點(diǎn)生姜與芫菜,，不僅豐富了口感，色澤也上了一個(gè)檔次,。

　　吃完蟹黃羹,，謝老爺子當(dāng)即棄了碗，要見那女廚,。

　　若是果真是這女廚所制,，那么他謝老爺子今后可就有口福了。

　　大齊不比那三佛國調(diào)料繁多,，口腹之欲也羞于被提及,，反正從開國到現(xiàn)在，王室遵循的就是稍飽即可,，淺嘗輒止,。

　　謝老爺子活了多年未享受過美食的樂趣，當(dāng)即讓家丁去請(qǐng)女廚,。

　　誰知得來的消息是,，女廚今早被管事遣走了，而且那管事也不是個(gè)好相與的,，連一兩銀子都沒給,，就打發(fā)走了。

　　連廚房里的幫傭都覺得管事未免太吝嗇了些,。

　　謝老爺子吃完,，下令尋那女廚。

　　連王爺身邊的內(nèi)侍都知道,，這女廚要一飛沖天了,，晉升為御廚也是可能的。

　　結(jié)果影衛(wèi)回稟：這京城東西南北四市無人聽說過女廚,，她就好像人間蒸發(fā)了,。

　　謝老爺子憤怒之余，直接開除了那管事,，順便調(diào)整了整個(gè)廚房的人事管理,。

　　暫且不談。

　　且說蘇酒酒見有外男在，按照本朝規(guī)矩,，是得躲到里間去的,。

　　她剛才榻上翻身下來，就見那男子擋住了門,。

　　蘇酒酒：……

　　霍曠之見蘇酒酒雙眸明亮,，酒窩可愛，忍不住起了逗弄她的心思,。隨意擋住耳房門,，故作不經(jīng)意道：“小孩，你且說說,，這海參,，應(yīng)當(dāng)如何燒制,，才能去除腥味,？”

　　這么小的孩子，穿著就是普通奴婢的樣子,，想是哪家廚子的女兒,，才懂這么多，這孩子也未必是信口胡謅,。

　　古人云,，敏而好學(xué)，不恥下問,，霍曠之廚藝也是博采各家之長,，才有了一手連當(dāng)今陛下都夸贊的好廚藝。

　　謝任九蹲在角落一聲不吭,。

　　身上俱是泥灰不說,，一張臉皺得跟個(gè)苦瓜似的，一看就是才和街痞流氓打架回來,。

　　倘若自己變成謝老爺子,，也得罰他禁閉三月。

　　霍曠之輕咳一聲,，假裝沒看見他,。

　　不是自己家孩子就行！

　　“海參,？”

　　前世蘇酒酒與海參激戰(zhàn)多年,，早就研制出了絕佳的去腥方法。

　　雖不外傳,，但是幾個(gè)副手卻是清楚的,。

　　那些不看好蘇酒酒的年長廚師，也因這海參去腥之法，對(duì)她另眼相待,！

　　直到蘇酒酒29歲成為國宴主廚,，他們才知道蘇酒酒在廚藝一道上的潛力！

　　蘇酒酒毫無藏器之心,，見對(duì)方一副求知若渴的樣子,，大大咧咧的去穿那繡花鞋，一邊口若懸河——

　　“若論海貨去腥,，大多是用姜醋料酒,，但是這樣味道層次就太少了?！?p>　　“口感豐富的秘訣,，就在這配料上?！?p>　　“我會(huì)買一些新鮮的豬肘子和雞腿肉,，熬出鮮湯?！?p>　　“再把蔥姜蒜過油炸一下,，把豬肘子和雞腿肉用袋子扎起來，并鮮湯一起放入鍋中,?！?p>　　霍曠之細(xì)細(xì)尋思這其中秘訣，還是不太明白,。

　　“可這與海參又有何關(guān)系,？”

　　蘇酒酒笑笑：“這海參最后直接放入鍋中煮熟即可，兼有豬肘和雞腿的鮮香”,，仿佛回憶起了什么,，蘇酒酒舔舔嘴，“這樣海參基本能去腥,，豬肘和雞腿也不能浪費(fèi),，就著湯直接吃掉?！?p>　　穿越過來四天了,，就著豬油饅頭、熗炒花生,，每天蘇酒酒都食不知味,。

　　滿腹的才華，見到男子,，才算終于有了用武之地,！

　　霍曠之思索片刻,。

　　說實(shí)話，對(duì)方還是個(gè)黃口稚童,，說起這海參卻頭頭是道,，霍曠之直接懷疑她只是看了某本秘傳菜譜。

　　說不定她自己都沒吃過,！

　　卻為了虛榮心,，在自己面前信口開河！

　　蘇酒酒一看霍曠之就知道他在想什么,。

　　但是蘇酒酒也懶得糾正,。

　　她懶懶的穿好鞋，道聲：“失陪,?！熬鸵乩婊ㄔ赫野⒛铩?