廚房里,杜寶林試了試油鍋上面蒸汽的溫度,覺(jué)得火候剛剛好,,便用手夾起腌制好的肉柳下進(jìn)油鍋。
嘩啦啦一陣脆響,,細(xì)條的肉柳便在高溫的作用下迅速翻騰膨脹起來(lái),炸開(kāi)的面衣,,像是一個(gè)個(gè)張開(kāi)的翅膀,,煞是好看。
米果聞了聞?chuàng)浔堑南銡?,忍不住朝前湊了湊,,看到油鍋里胖胖的快要熟透的小酥肉,不禁贊嘆道:“小姨,,它們?cè)趺撮L(zhǎng)得一模一樣啊,。”
杜寶林噗嗤一聲笑了,,“怎么可能一樣啊,,我的手又不是機(jī)器,?!?..