麥香就道：“這樣吧,，我賣幾道關(guān)于豆腐的菜譜給好運(yùn)來,，這樣的話,，好運(yùn)來就占了一個(gè)很大的優(yōu)勢！”

　　梁掌柜大喜：“好啊,，謝謝了,！關(guān)于價(jià)錢,，咱們可以商量 ，一定讓你滿意,！”

　　麥香就提筆揮毫,，很快就寫下了五道菜譜：“伯伯，看在你的份上,，就給你一個(gè)友情價(jià),！五道菜譜，一共一百五十兩銀子好了,！”

　　“謝謝,，一會兒我就讓賬房把銀子給送來！”梁掌柜收下菜譜,，高高興興的回好運(yùn)來去了,。

　　麥香和梁掌柜、華揚(yáng)帆合伙開的餃子館,，就叫迎客來餃子館,，新奇食物專賣店,，就叫迎客來新奇食物專賣店。

　　迎客來的后院,，留出了一個(gè)院落,，專門作為掌柜和伙計(jì)住宿看店的地方。這個(gè)院落的主臥室,，留給了麥香,，作為她在縣城落腳的地方。

　　當(dāng)晚,，麥香就留在了迎客來住宿,，沒有回舅舅的家里。

　　第二天一早,，她剛剛洗漱完,，就聽小雜工茅生稟報(bào)：“東家，來了好多人來下訂單,，有飯館的掌柜,，也有大戶人家的管家！前面忙不過來,，二掌柜的請您過去一趟,！”

　　餃子館的田掌柜的，是梁掌柜的人,；新奇食物店的掌柜的,，由麥香擔(dān)任。負(fù)責(zé)做豆腐和豆制品的人叫梁桂花,，是個(gè)三十來歲的女子,，丈夫死在了戰(zhàn)場上，身邊留下一個(gè)十二歲的女兒和七歲的兒子茅生,。梁桂花的娘家,，正是梁家坳的，跟麥香家是沒有出五服的族親,。

　　丈夫殉國之后,，她被婆家的人欺負(fù)得沒有立足之地，只好帶著兒女投奔娘家的人,。無奈娘家嫂子是個(gè)惡毒的婦人,，容不下她們母子三人，淪落到住山邊的茅草屋的地步,。梁桂花是個(gè)勤快的婦人,，也很愛干凈，而且心地很質(zhì)樸，廚藝也十分不錯(cuò),，很有下廚的天賦,。

　　麥香聽說了，就跟她接觸了一段時(shí)間,，也帶了米糧和銀錢,，幫襯了她好幾次?？疾炝艘欢螘r(shí)間,，發(fā)覺此人真心不錯(cuò)，就請來了迎客來,，專門為新奇食物專賣店制作豆腐和豆制品,。麥香跟她簽訂了十年的合約，將如何制作豆腐,、豆干,、豆腐花,、豆?jié){,，悉數(shù)傳授給了她。

　　除了梁桂花之外,，會做豆腐和豆腐制品的人,，也就是華氏和甘草，還有就是梁桂花十二歲的女兒小蔥,。開業(yè)這一天,，華氏也來了迎客來，幫忙做豆腐和豆干,。新奇食物專賣店的主力,，目前就是梁桂花、華氏和小蔥,，茅生在前面店鋪打下手,。

　　前面店鋪負(fù)責(zé)賣東西的人，正是梁高山的好兄弟茂林,，還有一個(gè)梁掌柜介紹來的年輕小伙子沈海生,。沈海生的口才很好，開朗活潑,，笑口常開,，負(fù)責(zé)招待客人；茂林沉默穩(wěn)重,，負(fù)責(zé)收銀錢稱豆腐,。這樣的組合，再合適不過了。

　　沈海生是新奇食物專賣店的二掌柜的,。

　　新奇食物專賣店,，還招收了一個(gè)家住縣城的活計(jì)，專門負(fù)責(zé)送外賣,。這個(gè)人,，是華揚(yáng)帆找的，是一個(gè)捕快的弟弟,，是個(gè)既勤快伶俐,，又憨厚老實(shí)的人。

　　餃子館的兩個(gè)主廚,，一個(gè)是田生的妻子,，一個(gè)是梁掌柜找的人。田生的妻子在下廚方面,，也比較有天賦,，而且也很愛干凈。所以,，就被麥香招進(jìn)了餃子館,。茂林的妻子喜歡種田，做的飯菜馬馬虎虎的,，麥香就沒有考慮,。對此，茂林的妻子也沒有生氣,，自己知道自己的能耐,，表示充分的理解。

　　茂林也早就和自己的兄弟分家了,，一家四口單獨(dú)出來過日子,，也在麥香家附近修建了新的宅子。如今,，茂林又成了迎客開的伙計(jì),，家里又多了一個(gè)進(jìn)項(xiàng)，心里甭提多高興了,。

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