為了感謝王維將《把酒問月》這首佳作傳遍長安風(fēng)月場,，荀冉?jīng)Q定親手制作一份羊肉泡饃送給他,。
羊肉泡饃實(shí)際是由羊羹發(fā)展而來,，而荀冉前世作為一個地道的關(guān)中人,，自然十分喜愛羊肉泡饃,。
唐朝時,，無論是宮廷還是市坊都很擅長熬制羊羹，而且口味十分正宗,，這便解決了原湯的問題,。要知道，羊肉泡饃之所以鮮美無比,，其很大原因就在于熬制的老湯,。（注1）
在荀冉的吩咐下，下人們很快從西市買來了上好的羊羹,。這里并沒有后世的白吉饃,，便只好用其將就一下了。好在羊肉泡饃最講究的是掰餅的手藝,，一塊完好的餅,，掰的大小不同，其口感有很大差異,。荀冉喜歡將餅掰的小一點(diǎn),，這樣原湯可以充分浸透餅皮，一口下去鮮美無比,。
沒過多少工夫,，荀冉便做出了一盆羊肉泡饃，聞著鮮美的氣味,，少年閉上雙目,，仿佛回到了一千多年后的西安。
“郎君,，不要加些胡椒嗎,？”婢女扶春有些擔(dān)心的看著熱氣騰騰的羊肉泡饃：“這么吃，會不會有些太膻了,?！?p> 荀冉翻了個白眼，他實(shí)在不能理解唐朝人的飲食習(xí)慣,。照理說,，羊肉雖然膻了一點(diǎn)，但嘗的便是這個鮮味,。唐朝因?yàn)榻乖讱⒏?，多食羊肉和鹿肉。其中鹿肉多是王公貴族食用,，羊肉便成了百姓餐桌上的主要肉食,。羊肉最常見的烹飪方法便是煮,，為了避免膻味，多會加入胡椒,。
這可是胡椒?。?p> “不必啊,，這才是原生態(tài)最美味的羊肉泡饃,！”
“泡饃？”
“恩,，這個名字不錯吧,？快去端一碗給萱兒，你和竹萍也嘗一嘗,，我還得給對面王大人送一碗去,。”
荀冉內(nèi)心生出一股強(qiáng)烈的自豪感,，這個大唐真是美好?。?p> ......
......
荀冉有一個夢想,，那就是將羊肉泡饃做成大唐第一美食,。它的價格，上至帝王將相,，下至販夫走卒,，都能吃的起！為大唐百姓謀福祉這種事情當(dāng)然很偉大,，但需要支持,，恩，在成功俘獲大才子王維的胃后,，荀冉下一步的目標(biāo)是太子殿下,。
可偏偏最近太子李貞不太走運(yùn)，被皇帝陛下禁了足,，困在東宮讀書,。荀冉只能退而求其次，選擇較好說話的常子鄴常小公爺了,。正所謂物以類聚,，人以群分。荀冉和常子鄴除了樂理,，最大的共同話題自然便是吃了,。
民以食為天，恩,，荀冉當(dāng)然不覺得這個愛好有什么丟人,。
用常小公爺?shù)脑捳f,，他吃遍長安一百零八坊，天天沒有重樣,。這樣的魄力著實(shí)讓荀冉佩服,，故而當(dāng)荀冉帶著裝滿羊肉泡饃的食盒拜訪齊國公府時，很是期待,。美食配吃貨,，才是歸宿,。因?yàn)橹挥谐载?，才能充分發(fā)覺美食背后的閃光點(diǎn)，并將其推廣出去,。
齊國公府位于貴胄云集的崇仁坊,，極為氣派。由于常子鄴提前關(guān)照過門房,，荀冉十分順利進(jìn)了朱門,，在侍從的引領(lǐng)下來到了常子鄴的跨院。
常子鄴正在院子里打拳,，見荀冉來了,，忙換下身上短衫丟給侍從。
荀冉搖了搖頭道：“如今天氣涼了,，你該注意些身體,。”
常子鄴卻是擺了擺手道：“無妨,，無妨,，我身子硬朗著呢。荀大哥,，你又帶來什么好玩的了,？上次你派人送來的吉他我彈了彈，雖然音色有些怪異,，倒也別有一番味道,。”經(jīng)過十幾日的相處,，荀冉和常子鄴漸漸熟絡(luò),，也時常開些玩笑。二人相互間的稱呼也從公子變成了兄弟,。
荀冉白了他一眼：“我在你眼里只會做些好玩的玩意,？”
常子鄴連連擺手：“不，不,！荀大哥,，我不是那個意思,。”
荀冉打開食盒,，將還冒著熱氣的羊肉泡饃端了出來,。
“快來嘗嘗這個，這是你大哥我剛剛下廚做的羊肉泡饃,?！?p> 常子鄴深深吸了一口氣，大贊道：“真香啊,，荀大哥,，這真是你做出的？”
荀冉狠狠一掌拍向他的腦袋,，笑罵道：“不是我做出的還能是誰,，你小子快吃吧?！?p> “哎,，哎?！背Ｗ余捠指屑さ目粗魅?，連連應(yīng)著。
小胖子接過羊肉泡饃便開啟了食霸模式,，荀冉望著常子鄴聳起若小山的肚子,，開始有些心疼他的泡饃了......
待常子鄴以席卷殘?jiān)浦畡莩酝暌徽肱蒺x后，荀冉連連感嘆,，人外有人,，天外有天，自己真的是找對人了,。
“恩,，賢弟不瞞你說，如此美味是不是該讓天下人共享呢,？”
小胖子打了個飽嗝,，點(diǎn)頭道：“當(dāng)然......荀大哥，你不是想開店吧,？”
荀冉拍了拍他的肩膀,，贊許道：“知我者，賢弟也,?！?p> 常子鄴拍了拍胸脯:“這件事包在我身上，吟詩作賦那種事我辦不來，開家酒肆食鋪還不在話下,?？墒牵鞔蟾?，你為什么不自己開家店呢,？”
常子鄴狐疑的看著荀冉，仿佛看出了什么蹊蹺,。
“額,，為兄窮啊。長安米貴,，居大不易,，不是所有人都像賢弟一樣富有啊?！?p> 小胖子白了荀冉一眼,，心道樂器行售賣的吉他,，質(zhì)量一般的都賣三十貫,，上等材質(zhì)的更是高達(dá)百貫，你會窮,？
荀冉聳了聳肩：“賢弟啊,，你好好干，咱們?nèi)叻秩绾?？?p> 他當(dāng)然不是缺錢,，但開羊肉泡饃館這種事情以他現(xiàn)在的身份實(shí)在有些不宜。樂器行還可以用君子六藝遮掩過去,，泡饃館這種事情還是交給常子鄴去開吧,。
“我七，你三,？”小胖子的眼中閃過一道光彩,，但隨即便被荀冉的鐵掌拍散。
“當(dāng)然是你三,，我七,！”
小胖子一臉委屈，埋怨道：“我開店,，既出錢又出力,，為什么是大哥你拿大頭?！?p> 荀冉狡黠一笑：“你只是出錢,，這配方可是在我手里，技術(shù)才是硬道理啊，我這叫技術(shù)入股,。大哥給你三成,，已經(jīng)是念在兄弟情分了。賢弟,，你可不要讓大哥失望啊,。”
許是與荀冉相處久了,，小胖子的臉皮也厚到了一定境界,，舔了舔嘴唇湊到了荀冉身側(cè)：“四六開行不行，大哥你也讓我喝點(diǎn)湯啊,?！?p> 荀冉咬了咬牙，十分不情愿的伸出五根手指,。
常子鄴大喜過望,。
“荀大哥，你是良心發(fā)現(xiàn),，決定我們五五開,？”
荀冉照著小胖子腦袋又是一記鐵掌：“五你個頭啊，我的意思是有多遠(yuǎn)滾多遠(yuǎn),，別讓我拍你,！”
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注1：羊羹，即羊肉熬制的羹湯,，盛行于唐朝,。注意，這個羊羹和后世的羊羹不同,，不是冷凍后的固體,，而是羊肉湯。