張明遠(yuǎn)嘗一口那油麥菜,，晚上的油麥菜不是那么新鮮了,，但是綠葉蔬菜吃起來還是很爽口的，廚師努力保持了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又追求了口感,，張明遠(yuǎn)覺得這道油麥菜挺好吃的，不由多吃了兩口,。

　　至于鴿子湯,，非常的清淡爽口，里面還放了幾顆紅色的枸杞和紅棗,，清談滋補(bǔ)很適合孕婦享用,，張明遠(yuǎn)卻是不很喜歡，因?yàn)槲兜捞训?，雖然鮮美但是他吃不慣,。

　　至于那道梅菜扣肉，肉看起來很大塊,，但是肥而不膩酥而不爛,，咬一口油水都出來了非常的香，里面用來蒸的梅菜也很特別,，也不知道這里的廚師是怎么弄得,，張明遠(yuǎn)硬是沒有吃出梅菜的味道。

　　“這道菜做的真好,，肉香梅菜也不錯(cuò),，這廚師手藝真好！”

　　張明遠(yuǎn)是由衷的夸獎(jiǎng)了一句,，他和唐勇李軍的心情不一樣,，因?yàn)樘朴碌睦掀诺镁攘耍瑥埫鬟h(yuǎn)也沒有心結(jié)了,，所以他的心情不錯(cuò),，加上也餓急了，這會(huì)吃什么東西都香,。

　　這道梅菜扣肉就很合他的胃口,。

　　“那是,，我們餐廳這道梅菜扣肉是很有名氣的，味道非常的棒,！”

　　李軍聽到張明遠(yuǎn)夸獎(jiǎng)這道菜,，心里也很喜歡，臉上忍不住也露出了笑容,，而一邊的唐勇臉色卻是不好看,，他想了一下，情緒有點(diǎn)低落的說：“我老婆也是喜歡這道菜,，所以這次來餐廳特意點(diǎn)的這盤菜,，而且吃了很多，她很喜歡吃這梅菜,，說做的都沒有梅菜的味道,。”

　　唐勇看了一眼那黑黑的梅菜,，想起中午的時(shí)候還和老婆說著話,，當(dāng)時(shí)老婆還非常的開心，沒想到現(xiàn)在落得這樣一個(gè)結(jié)果,，現(xiàn)在老婆還在醫(yī)院里,。

　　“嘿嘿，做這道菜的主廚,，手藝很好的,，張先生要是喜歡這道菜的話，讓讓那個(gè)廚師過來,，給你講解一下這個(gè)菜怎么做,？”

　　李軍感覺到很榮幸，他餐廳的廚師能得到張明遠(yuǎn)的贊賞,，他也會(huì)覺得很高興,，而唐勇情緒不好，總是和他較勁,，覺得是餐廳的食物出了問題,，還不如把自己的廚師叫過來，讓他們好好交流一下,，說不定能讓唐勇改變對(duì)餐廳的看法,。

　　李軍覺得自己的這個(gè)主意很好，唐勇很重情,，用情打動(dòng)他的話比什么都重要,，說不定就能改變固執(zhí)的唐勇。

　　很快廚房里一個(gè)叫老李的大廚，被李軍叫到了包廂,，見到老板的召喚,，那個(gè)老李有點(diǎn)激動(dòng)，再聽到老板像朋友介紹自己,，并且夸獎(jiǎng)他的梅菜扣肉做的味道真的好,。

　　老李驕傲的挺了挺肚子，眼睛咪·咪的笑著,，一直聽到張明遠(yuǎn)夸他梅菜扣肉那梅菜居然沒有梅菜的味道,，真的是很棒！

　　“嘿嘿,，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)的梅菜都不新鮮,，質(zhì)量也不好，而我們廚房為了口感和營(yíng)養(yǎng),，所以用一種很有營(yíng)養(yǎng)的野菜干馬齒莧代替了梅菜,，客人們的反應(yīng)都非常的好，點(diǎn)這道菜的客人都非常的多,，我們打算以后梅菜都用干馬齒莧代替……”

　　老李說起做菜的心得，那是一臉的驕傲,，作為一個(gè)廚師,，也應(yīng)該有廚師的榮譽(yù)感，能讓客人喜歡,，那就是最成功的,。

　　“梅菜扣肉？你居然用干馬齒莧代替,？你,，你……”

　　唐勇一臉的茫然，梅菜扣肉居然不是梅菜,，是干馬齒莧,？怎么會(huì)這樣？

　　張明遠(yuǎn)也有些尷尬,，干梅菜和干馬齒莧都是黑黑的干干的,，讓他這個(gè)喜歡吃，但是卻不會(huì)做菜的是傻傻的分不清,，沒想到梅菜扣肉里居然不是梅菜,，難怪沒吃出梅菜的味道？

　　“其實(shí)干馬齒莧很有營(yíng)養(yǎng)的,，價(jià)錢不比梅菜便宜,，而且很多餐廳這個(gè)時(shí)節(jié)都是用干馬齒莧代替梅菜的，這是許多內(nèi)行都知道的事情,，這樣做出來的菜,，客人也很喜歡,！”

　　老李愣了楞，不知道眼前的幾個(gè)客人神色為什么都那么奇怪,，梅菜扣肉就一定要用梅菜嗎,？

　　就像是老婆餅里一定要有老婆嗎？你別傻了,，這是很正常的好不好,，就像是魚香肉絲，你什么時(shí)候看到菜里有魚了,？

　　只是名字這樣叫而已,，真正的做菜的食材每個(gè)地方都不同的。

　　“馬齒莧,，野生馬齒莧,，原來是這樣，我總算是明白了,，李老板你現(xiàn)在還能說,，我老婆出事和你們餐廳沒有關(guān)系嗎？”

　　唐勇在嘴里喃喃自語說了一邊馬齒莧后,，突然就站了起來,，然后怒視著李軍，這一下李軍也愣住了,，忙掏出手機(jī)搜索關(guān)于馬齒莧的一些介紹,。

　　“馬齒莧在每100克莖葉中含蛋白質(zhì)2.3克、脂肪0.5克,、碳水化合物3克,、鈣85毫克、磷56毫克,、鐵1.5毫克及鉀,、錳、銅,、鎂,、鋅等。還含有胡蘿卜素2.23毫克,、維生素C23毫克,、維生素B10.03毫克、維生素B20.11毫克,、煙酸0.7毫克,、檸檬酸及多種氨基酸。

　　馬齒莧以嫩莖葉供食用，也可殺青后曬制成干菜,，馬齒莧全株入藥具有解毒,、抑菌消炎、利尿止痢,、潤(rùn)腸消滯,、去蟲、明目……外用可以治丹毒,、毒蛇咬傷等癥,。”

　　這些描述都說的是馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)和好處,，但是后面的一句,，卻是讓李軍大吃一驚。

　　“孕婦,，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)者,，應(yīng)禁止食用馬齒莧，馬齒莧有墮胎的功能,?！?p>　　完了，馬齒莧居然有滑胎的作用,，而老李作為廚師并不知道,，這道菜給的是一個(gè)孕婦吃，而唐勇和他老婆肯定也以為,，梅菜扣肉里是梅菜干，卻不知道被換成了馬齒莧干,。

　　這兩種干菜雖然有區(qū)別,，但是被曬干后都是黑乎乎的又被切碎了，壓·在扣肉下面,，一般人還真沒有注意到,，比喻張明遠(yuǎn)就說吃不到梅菜味道，他不也是誤會(huì)了,？

　　李軍看到手機(jī)上關(guān)于馬齒莧介紹的時(shí)候,，臉上的汗水都出來了，他瞥了一眼還沒有反應(yīng)過來的老李,，擺手示意他可以下去了,，真是太慘了，怎么也沒有想到,，問題居然出在這里,？

　　而且還給人家捉了個(gè)現(xiàn)行，這一下，自己可就黃泥巴掉褲襠里了,，不,，這事雖然是誤會(huì)，但終究真的是餐廳這邊的責(zé)任,，至于唐勇想怎么處理,，都聽人家的吧！

　　對(duì)不起由于大亨的失誤,，把八十二章當(dāng)成八十一章發(fā)出來了,，所以修改了一下，重新多發(fā)一章,，謝謝看書讀者提醒,！