孟戈用了一下午,將貴重的東西都藏了起來,,這才放心了許多,。
身處亂世,該防備的時候,,自然不能疏忽大意,。
晚上,帶著兩個弟弟簡單的用了晚飯,,孟戈就趁著天色還沒黑透,,去了唐里正家,商量入伙飯的事情,。
所謂的入伙飯,,其實就是落戶在村里的時候,請上村里德高望重的人吃一頓飯,,以示尊敬,。
更是告訴村里人,,這一家已經(jīng)成為村中的一員了,今后要守望相助的意思,。
孟戈跟唐里正的小女婿梁慶龍商量了一陣,,就決定在村里買上一頭豬,然后自己宰了,。
到時候有剩余的,,就讓孟戈帶回去制成臘肉。
至于雞鴨魚什么的,,就不強求了,。孟戈就問能不能從村里賣到十只雞,到時候燉成一大鍋的小雞蘑菇湯,,一桌上一盆,,其實也挺好的。
“只要十只的話,,肯定能找得出來,。只不過,多是一些已經(jīng)老掉的母雞跟小公雞,?!绷呵帻埍P算了一陣,道,。
“那魚呢,?我瞧著村里這條河挺寬的,里邊也有小魚兒游來蕩去的,,不知道能不能撈到大魚呢,?”孟戈認為,山里邊的河流,,產(chǎn)出的魚蝦味道肯定是鮮美的,。
“魚是有,也不難撈,。就是這些個魚吧,,太腥,人都不怎么愛吃,?!绷呵帻埐⒉恢鲝埳萧~。
孟戈一想也是,,現(xiàn)在的調(diào)味料比較單一,,并且古人也不會去腥的方法,做出來的魚確實不行,。
“沒事,,我知道該怎么讓魚不那么腥氣,。只不過,就怕那吃魚的人不會吐骨頭,,卡到了嗓子眼,。”孟戈又想到了這個問題,。
梁青龍聽說孟戈有去腥氣的方法,,就覺得這魚上桌占個菜也很不錯。
“虞飛小兄弟,,這河里有一種魚,,沒有鱗片,整個滑溜溜的,,身上的骨刺并不多,,就那一根脊梁骨。只不過那魚的土腥味太重了,。”梁青龍道,。
梁青龍所描述的魚,,可不就是那鯰魚的模樣嘛。孟戈一想,,那魚的刺確實沒有多少,,就讓他給先撈上幾條來,她試著做做看,。
“要是我也不能去掉土腥氣,,那咱就不要這道魚了?!泵细曛е掳?,又想了想還有什么東西沒想到的。
“小兄弟,,我覺著這一口豬,,都能做不少的菜了。加上燉雞,,還有你說的這魚,,就很硬氣了?!币慌缘奶扑拿闷似簯c龍的腰,,示意他不要太過分。
唐里正倒是沒說什么,,總是低著頭,,一副若有所思的模樣,。
孟戈看向有些訕然的唐四妹,笑笑著說到:“四姐,,那素菜就是豬肉燉大白菜,,跟大骨頭燉蘿卜吧。到時候,,那些個人給肉骨頭上多留點肉唄,。”
唐四妹見孟戈是在征詢自己的意見,,便有些受寵若驚的道:“不用蘿卜,,用酸菜燉肉骨頭最好吃。那蘿卜,,就切成絲,,炸點豬油炒上就成?!?p> 孟戈一想也不錯,,遂又問:“主食呢?要不蒸饅頭,?還是蒸米飯,?”
“蒸上幾鍋饅頭,米飯也上兩鍋,。要還不夠吃,,就貼餅子?!绷簯c龍在一邊飆高了音量道,。
孟戈看向激動得雙頰微紅的梁慶龍,突然覺得自己就是一只待宰的豬,。
“蒸了饅頭,,還蒸什么白米飯貼什么餅子?就熬一大鍋稀飯吧,。再不夠的話,,就看情況熬稀飯?!碧评镎局嫉闪肆簯c龍一眼,。
唐四妹也嗔怪的看了梁慶龍一眼,很是歉意的對孟戈道:“饅頭,,就蒸高粱面的饅頭,,摻點兒白面就成。米飯也是高粱米飯。至于稀飯,,就用大米吧,。”
唐里正似是無意間看了說話的唐四妹一眼,,又耷拉著眼皮低下了頭,。倒是梁慶龍,那面上的笑容似乎不怎么掛得住,。
唐四妹說到高粱米飯的時候,,就弱弱的壓低了自己的聲音,到了后面,,幾乎就跟囈語一般,。
若不是孟戈一直專心的聽著唐四妹說話,只怕還真聽不出來她后面說的是什么來著,。
“饅頭,,就一半高粱面一半白面吧。高粱米飯就不用煮了,,直接熬兩大鍋的白米稀飯,。”孟戈早就想好這一茬了,,剛剛不過就是試探試探罷了,。
“噯,這樣安排好,。如今世道不行,日子不好過呀,。能吃上饅頭就不錯了,。更何況還有那白米稀飯呢?!碧评镎残呛堑?。
孟戈查其顏色,發(fā)現(xiàn)那笑有些虛浮,,不達眼底,。只怕對這樣的安排不甚滿意。
“四姐夫,,能不能從村里買上幾十個雞蛋或是鴨蛋什么的,?我打算包些蛋餃,既能當(dāng)主食,,又能當(dāng)一盤菜,,挺好的。”孟戈狀似無意的問道,。
孟戈這話才出口,,唐里正倒是將低垂的眼簾掀起來,看向孟戈的目光,,多了一絲的真誠,。
梁慶龍自不必說,那張有些尖窄的長臉上,,五官都被笑容擠到了一處,。
“成啊,怎么不成,。你就是想要買上兩三百枚雞蛋,,村里也是能湊出來的?!绷簯c龍的聲音里,,又帶出了一絲的明快。
孟戈在心里嘆息一聲,。這世道果然很亂,,還真不知什么樣的人才值得信任呢。
但孟戈面上的笑容依舊,,道:“那就買上一百枚雞蛋吧,。要是包蛋餃有剩余的,就全都炒了,?!?p> 幾人又商量了一下,這才將主菜給定好了,。剩下的,,不外乎酒水什么的。
“村里就有釀酒的人,,他家還有存貨,,不需要出去買。至于要給大家的回禮,,那些糖果點心什么的,,得出山置辦?!绷簯c龍動了動屁股,,挪了挪位置,讓自己的腰板挺得更直,,才道,。
“沒錯,,那些個回禮,不能太過粗糙,,得買些好的,。我看,除了點心跟糖之外,,每家再另外給一斤肉吧,。”唐里正袖著雙手,,眼皮一抬道,。
唐四妹聽了唐里正的話,便有些諾諾的想要插嘴,,但最終還是讓梁慶龍眨眼給制住了,。
孟戈實在不愿再糾纏于這些事上,便速戰(zhàn)速決的將事情都說完,。最后,,確定邀請的人數(shù),有八十三個,。
加上唐里正一家,,孟戈他們?nèi)耍约罢垇韼兔ψ鲲埵车娜?,剛剛好夠一百人?p> 幾人又算了一下花費,,孟戈便掏出了十兩碎銀子,只說了多還少補,,就告辭回家休息去了,。