查府正門之前,，仆從服侍著查心桐與玉摧紅二人下車，雖然有大小姐的陪同,，沉著臉的烏衣鐵衛(wèi)們?nèi)詫⒂翊菁t上下仔細(xì)搜視一番,，這才讓他進(jìn)了門。于是,，有府內(nèi)丫鬟引路內(nèi)進(jìn)……,。
內(nèi)府堂中一人，年過五旬,，他長(zhǎng)方面孔,，相貌俊雅，只是箭眉之中皺成一個(gè)深深的川字,，微露愁苦之意,。
“查伯伯，您一向可好,？”玉摧紅趨前施禮道,。
這位，當(dāng)然就是大同總兵查鉞的堂弟,，江寧知府夫人查心桐的親爹,，江南查家的家主：查一清。
“上次見你,，好象還是心桐出閣的時(shí)候,，……肯來了就好，來了就好,?！辈橐磺謇∮翊菁t的手，重重捏了一把,，嘆道,。
玉摧紅只是敷衍地點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
“果然沉穩(wěn)沈默，一見賢侄,，猶似重見我的非寒兄弟,。”查一清不勝唏噓道,。
玉摧紅本想反駁什么,，但，他畢竟不是鐵無雙,，又是,。淡淡一笑。
“爹,，你如今怎么就先落了個(gè)絮絮叨叨的毛病,，我與紅哥哥都餓了?！辈樾耐┼阶斓?。
“好，大家先坐下吃飯,?！辈橐磺骞恍Α?p> 丫鬟仆婦來來往往,，很快擺上滿桌菜式,，中間擺置的紫銅火鍋之中的清水中飄浮著切碎的番茄和枸杞，蒜段,。
查一清微笑嗯了一聲,，一個(gè)身穿白色短褲褂的少年應(yīng)聲而出，這少年面相清秀,，左手一把片刀,，右手中拎著一條活蹦亂跳的白魚,，躬身在一旁站立,。
玉摧紅盯著少年手中的片刀，微露詫異之色,，刀口弧形,，刀身其薄如紙，不象菜刀,，更象是一把做小了的佩刀,。
在查心桐示意之下，只見那少年順手憑空將那白魚一刀開膛,，魚身還在痛苦扭動(dòng)之中,，少年的手中快刀所至,，銀白色的魚肉，一片片飄向紫銅火爐之中,。
查一清面上微露嘉許之色,。
那少年廚師躬身淡淡一笑，看見火鍋中飄滿一層魚片,，這才停住手中的快刀,。
魚片在鍋內(nèi)滾水中一過，被查心桐一箸夾了,，放在玉摧紅面前的空碗之中,，甜甜笑道，“紅哥哥,，這料碟內(nèi)的香料,，也是自天竺買來的，你試試,?！?p> 玉摧紅先喝一杯酒，夾起那魚片晶瑩透亮,，蘸了佐料丟入口中,，薄似紙翼的魚片入口即化，他忍不住贊道,，“好刀法,。”
本菜岳州地區(qū)廚師最善料理,，先以雞湯,、魚頭、魚骨,、魚皮制成鮮汁倒入火鍋,，食用時(shí)將魚片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起，蘸調(diào)味料食用即成,。
魚肉細(xì)嫩,，湯汁鮮美，出燙現(xiàn)吃,，非常適口,，乃是“巴陵全魚席”中的菜肴之一。
只是查一清如今病體纏綿,，口味越來偏于清淡,，今日的這種白魚精選自關(guān)外的內(nèi)河，肉質(zhì)極其鮮美，只是要在冬日搓冰才能捕撈,，查家能讓這運(yùn)送千里而來的白魚保鮮?；睿梢娖渲蓄H費(fèi)了一些周折,。
查一清道,，“摧紅，你幼居關(guān)外,，試試這魚,，看味道是否熟悉？”
“查伯伯也知道,，我爹生平只沉緬武學(xué),，于吃住方面歷來不精致的?！庇翊菁t道,。
“若是你娘在……”查一清眼圈一紅，嘆道,，“我妹子也不忍她的獨(dú)子如此顛沛流離,。”
生母早亡,，本是人生中最大痛事,，今日又被查一清提及，玉摧紅心頭似乎被巨鐘撞了一下,，竟然當(dāng)場(chǎng)啞了神,。
查心桐嗔道，“爹爹又翻那舊情懷,，您這是不讓紅哥哥安心吃飯了,。”
查一清笑著端杯,，道:“世侄,，叔父口誤，先敬你一杯,?！?p> 只是查一清身有舊疾，這次酒杯中裝的是茶水,。
玉摧紅起身回敬,，三杯過后，查一清吃了兩片魚便放下碗筷,，只叮囑查心桐好生陪酒。
查心桐酒量極佳,，薄嗔微怒,，一聲聲紅哥哥喚下來,，玉摧紅無奈何之下只能碰杯就干，午飯時(shí)二人竟然喝下黃酒三壇,。
查心桐避開父親眼神,，輕聲道，“我選的這個(gè)菜式,，叫作蝴蝶過海,。”
只是,，
蝴蝶再美,，其實(shí)飛不過滄海。
青絲再長(zhǎng),，終究抵不過年華,！
玉摧紅心底念道，“心桐妹妹,，妳這又是何苦,？”
酒至半酣，這才撤席,。佳人醉酒,，本來美不勝收，查心桐由丫鬟們扶著進(jìn)了內(nèi)堂,。
飯后凈面,，有利落的小廝引著玉摧紅前行，二人過了一片狹長(zhǎng)露地,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見查家書房巍峨高聳,，書房后面峰回路轉(zhuǎn)，顯出草庵一間,。
玉摧紅進(jìn)門才發(fā)現(xiàn)這草庵是原木結(jié)構(gòu),，四壁卻是土墻。草葺人字形屋頂之下,，白紙糊住的窗臺(tái)中透過淡淡雪光,。
茶室內(nèi)的壁龕中，內(nèi)掛一卷畫軸,，是一石一枝的寫意山水,，邊角竟然蓋的是當(dāng)世才子唐寅的印章。
“此畫如何?”早已等候的查一清居中坐了,。
“世傳唐寅天縱之才,，精于工筆，只是個(gè)性疏狂，輕易不會(huì)出售自己的畫作,，查伯父為求得此畫,，一定花了大價(jià)錢?！庇翊菁t道,，展顏一笑，先顯得自己的酒己醒了,。
查一清將掌一拍,，土墻一角的白衣侍女跪榻煮水，她十指輕動(dòng),，先用滾水燙了紫砂茶具,，然后泡茶，動(dòng)作行云流水,。
侍女剛斟得第一輪茶,，卻被查一清示意退下。
玉摧紅默默看著查一清將幾案之上的兩杯茶倒了,，道,，“伯父，洗茶時(shí)候,，侍女也能使折梅手法?”
查一清卻將整壺茶連水倒了,，自己再添一道滾水，給玉摧紅添了一杯,，請(qǐng)了茶,，這才淡淡道，“什么折梅,？”
玉摧紅輕旋茶杯,，道，“江南查家的小廝侍女,，每一個(gè)都是身懷施技,，小侄卻不小心得罪了江南查家的少家主，真是不知死活,?！?p> “世侄提到的，莫是兩年前你跟琦楨那小子之間的那場(chǎng)誤會(huì),?！辈橐磺鍦\笑一聲，道,，“摧紅呀,，這樣的事情不要上心,，以我與你父親的交情，你與查琦楨始終是兄弟,?！?p> 玉摧紅冷笑道,，“這份兄弟情…”
查一清請(qǐng)一輪茶,，才道，“賢侄,，你可知道,，兩年前，你無意中發(fā)現(xiàn)的那件事,，可以決定江南查家的生死,。”
玉摧紅沉聲道,，“查伯伯的意思是,，任何人不小心觸碰了這么大的秘密，都可能死無葬身之地,？”
“是的,。”查一清盯著茶杯中的漣漪,，緩聲道,，“因?yàn)槟闶怯穹呛膬鹤樱越喜榧也趴梢跃W(wǎng)開一面,?！?p> “放逐海外，原來也是一種恩賜,？”玉摧紅笑道,，“我，此刻要不要感謝查伯伯手下留情,？”
查一清看了看他,，嘆道，“世侄,，你太年輕,，畢竟歷煉不夠，還不知道有些事情普通人是碰不得的,！”
玉摧紅道,，“哦？”
查一清起身,，對(duì)空遙遙一敬,，這才鄭重打開面前一個(gè)古舊的盒子,，紫檀木盒中只有舊卷一本，玉摧紅小心接過端詳,，此卷竟然是江南查家的族譜：
原來,，查家祖查昀系洪武帝原配馬皇后遠(yuǎn)房外甥，追隨洪武,，素,！有戰(zhàn)功，深得信任,。
洪武元年,，天下初定，建城南京為都,，蘇州巨富沈萬三出資出力建帝都外城,，以媚帝。帝驚沈富而精干,，內(nèi)忌,，封沈二子。
洪武六年,，賜沈府邸,，指沈京常住，沈猶豫,，后遂,。京師大閱兵，沈悅,，請(qǐng)犒軍,，太祖怒曰“匹夫犒天下之軍，亂民也,，宜誅之,。”馬皇后止,，遂發(fā)沈云南,，途中死去。
太祖抄其家,，查昀歷辦,，查家巨富，名為巨富,，實(shí)為洪武私錢,，帝睿，不用戶部,。
沈家之?dāng)?，查家世代?jǐn)記,。
靖難之役，燕王逐侄子,，即大位,。查家自請(qǐng)遷BJ，不得,。
查家出嫡系子孫隨成祖北征韃靼,。
永樂十年，查家謀侵占官田,，被言官?gòu)椲?，成祖知之,，貶到應(yīng)天府外城江寧為庶民,。成祖了然，大悅查家表現(xiàn),。
此后,，查家世代可秘參內(nèi)廷及帝。
追隨成祖邊塞查家,，歷經(jīng)數(shù)代,，賜爵封侯者三五人，今世得良將查鉞,，平息寧夏安平王之亂,。賜封定遠(yuǎn)伯爵。
“我查家人前赴后繼,，以赤膽忠心蒙得歷代皇上榮寵,，所以才有今日這點(diǎn)家業(yè)，這仍然被四方勢(shì)力掂記,。查某誠(chéng)恐誠(chéng)惶,，不敢有半點(diǎn)閃失，生恐百年之后無顏見列祖列宗,?！辈橐磺鍑@道。