掌燈時(shí)分,，晚飯過(guò)后望江樓飯莊內(nèi)食客四散,，得閑的伙計(jì)和廚師們正好貓?jiān)诤髲N里圍火調(diào)笑打趣,。
今日，掌柜子錢得樂(lè)被女主子揪壞了耳朵,，早早臥床,。
王小二樂(lè)得自在，出門望天時(shí),，夜色如墨,。
門外走廊的角落之中一燭如豆，若不仔細(xì)看去,，昏黃的燭光下,，那個(gè)青色的背影便要淹沒(méi)在無(wú)邊夜色之中。
王小二聽(tīng)那人的自言自語(yǔ)的聲音,，差點(diǎn)笑出了聲,。
“少年立志，必定先給自己立下一個(gè)小小的目標(biāo),?！鼻嘁氯搜弁箍論u頭嘆道。
王小二湊前好奇問(wèn)道,，“多大的目標(biāo)最為合適,？”
青衣人沉吟片刻，舉起一指道,，“比如,，一日只賺一千兩白銀?！?p> 王小二看清他身著青衣小帽,，做伙計(jì)打扮，不免吐吐舌頭,，道,，“一天一千兩，你還說(shuō)這目標(biāo)??？！”
也不怪王小二驚詫,，當(dāng)時(shí)酒肆,，飯莊中以掌勺大廚薪俸最高，一年累下來(lái),，到手的不過(guò)區(qū)區(qū)一二百兩而己,，跑堂伙計(jì)之類打雜的自然更少。
青衣人這才抬起頭來(lái),，人皮面具之后露出一對(duì)糾結(jié)愁苦的眼睛,，他拱手道,，“小二哥，燕歸云這廂有禮了,?！?p> 王小二嘿了一聲，拉他在廊角的地板上一同席地坐下,，隨口道,，“別跟哥們兒整那些文縐縐的?！?p> 燕歸云點(diǎn)頭,，道,，“小二哥所言極是,。”
王小二瞅他拽文頗為可笑,，道,，“那你現(xiàn)在距離心中目標(biāo)還差多少？”
燕歸云將一把散碎銀子攤在二人中間,，道,，“小生一天忙碌下來(lái)，所獲的白銀二百兩尚且不足,?！?p> “就這收入都算非常不錯(cuò)了?！蓖跣《闷娴?，“你一天急著賺一千兩，是要做甚么,？”
燕歸云垂頭,，聲音小得蚊子一般，道,，“還帳,。”
王小二忽然躍起,，撫掌笑道,，“昨晚那個(gè)輸?shù)米顟K的倒霉蛋，原來(lái)是你,?！?p> 燕歸云嘆道，“輸贏由天而定,，怪不得運(yùn)氣高低,?！?p> 王小二看他有趣，故扮老成道,，“燕兄弟,，你欠下這天大數(shù)目，象你這么埋頭傻干,，始終是湊不齊的,。”
燕歸云眼中精光一閃,，急問(wèn)道,，“還請(qǐng)小二哥指點(diǎn)一二?！?p> 王小二的年齡本來(lái)比燕歸云還要小上幾歲,，他看見(jiàn)這位燕歸云誠(chéng)心向?qū)W，不免談興大起,，道,，“小二哥我這滿肚子的好主意，別說(shuō)一二,，連這三我都肯教給你,！”
燕歸云眼中一熱，納頭準(zhǔn)備拜謝,。
王小二將他雙肩一壓,，認(rèn)真道，“別整拜師學(xué)藝這套沒(méi)用的,，當(dāng)我是兄弟,，小二哥才肯將畢生所學(xué)教給你?！?p> 燕歸云眼含熱淚點(diǎn)頭連聲稱是,。
王小二引身將二郎腿一架，道,，“第一,，做好本職，不過(guò)就是點(diǎn)菜,，擦桌子之類的瑣碎事,。”
燕歸云低聲道,，“小生還私下還搞了些刷馬停車之類的事情創(chuàng)收,。”
王小二道,，“收入怎樣,？”
燕歸云嘆道,，“如今也不知怎地，望江樓外客不多,，收入也是有限,。”
王小二悠然道,，“這便要講到二了,，怎么在飯桌上賺取小惠?！?p> 燕歸云點(diǎn)一點(diǎn)頭,。
王小二道，“我們這行講究眼勤,，手勤,，嘴勤?！?p> 燕歸云道,，“這些我全部做到,，只是……”
王小二看看燕歸云面上的這張人皮面具,，才注意到：他的臉上眼斜口垂，一副愁苦顏色,，扮成江湖人物無(wú)可厚非,，若是跑堂迎實(shí)，只怕食客們看了食欲全無(wú),，哪還記得給小惠,！
王小二喜歡燕歸六的實(shí)誠(chéng)，細(xì)致教他如何改造人皮面具：先將這面具上的眉毛畫(huà)得向下彎,，眼角嘴角上揚(yáng),。外人抬眼望去，喜慶之中還有詼諧意味,，食客們喜聞樂(lè)見(jiàn),，自然小惠多多。
燕歸云受益良多,，連聲道謝,。
王小二看看周圍，沉聲道,，“聽(tīng)房的事情,，你做過(guò)嗎？”
聽(tīng)房,，本來(lái)是賀客們鬧新房的舊俗,，新婚夜暗中偷聽(tīng)新婚夫婦的談話和動(dòng)靜,。
這等胡鬧事情，男童們做得最多,。偏偏燕歸云聽(tīng)得一臉茫然,。
王小二搔頭道，“這第三大點(diǎn),，便講到了我們這些做伙計(jì)的最大收入來(lái)源,，聽(tīng)住客之房，不小心去撞破他們的好事兒,?！?p> 燕歸云遲疑道，“這樣不太好吧……”
王小二嘿嘿一聲冷笑,，“我又不是讓你去聽(tīng)明媒正娶的夫妻房……”
燕歸云只迂不傻,，念頭一轉(zhuǎn)，猛然醒悟,，如今民風(fēng)開(kāi)化,，出行未帶女眷的官員們看多了外面的花花世界，難免也會(huì)孤枕難眠,，自然要去找歌伎嫖宿,，他們顛龍倒鳳之時(shí)，如果被房門外經(jīng)過(guò)的小伙計(jì)撞破,，情急之下,，官員們只能塞出銀子封口。
王小二笑道,，“望江樓講究薄利多銷,，南京過(guò)來(lái)的官員們?yōu)榱斯?jié)省盤纏，入住這里的人客眾多,，如果有一兩個(gè)大官被你盯中了,，嘿嘿，你懂的,?！?p> 偏偏此時(shí)燕歸云搖一搖頭，正色道,，“除了此事,，其它都成！”
王小二詫異望他,。
燕歸云小聲道,，“不聽(tīng)南京來(lái)的，成不？”
王小二聞聲一翻白眼,，道,，“江寧的官員也還有些，到時(shí)候,，我?guī)湍懔粢庵?。?p> 燕歸云聞聲點(diǎn)頭不已,，他將今日所收現(xiàn)銀平分出一半,，以酬謝王小二的悉心提點(diǎn)。
王小二正要拒絕,，燕歸云足下一滑,，身形倒縱，當(dāng)真人似驚鴻,，疾如閃電,，飛到屋脊之后，他在積雪上無(wú)聲滑了兩丈,，嗖地一聲,，竄入他自住的客房之中。
這王小二兜尾要追,，一個(gè)黑影從暗處竄出,，王小二單指點(diǎn)地，借一彈之勢(shì),，整個(gè)身子平地飛起,。
哪知，他動(dòng)作快,，那黑影比他更快，不等王小二飛到半空,，那黑影五指如風(fēng),，一把揪住王小二的衣領(lǐng)，向下一摔,，王小二屁股還未沾地,，身子滴溜溜打了幾轉(zhuǎn)，這才穩(wěn)住身形,，口中嘻嘻笑道,，“錢得樂(lè)?！?p> 錢得樂(lè)耳垂上貼著老大一塊狗皮膏藥,，沉聲罵道，“你這兔崽子，又忘了人前人后必須要尊稱我為掌柜子的嗎,？,！”
王小二聳一聳肩，不屑道,，“別整那沒(méi)用的,，以你那德性，這輩子,，也就是當(dāng)了這分店掌柜子算是到頭了,。”
錢得樂(lè)鼠眼一瞪,，道,，“燕公子此時(shí)雖然倒了點(diǎn)小霉，他仍是望江樓的貴客,?！?p> 王小二道，“所以,，有空我便找他談心,。”
錢得樂(lè)看看左右無(wú)人,，這才低聲罵道,，“你和他談心就行了，教他甚么聽(tīng)房之術(shù),?！?p> 王小二得意洋洋道，“小二哥解人危難,，我?guī)脱鄽w云撈銀子呀,。”