第49章 試菜
陳澤安見任長寧沒有什么反應,,還以為自己做的飯菜味道還可以,,可等到他都吃了一遍后頓時尷尬無比,,起身就要將飯菜都倒掉。
任長寧連忙攔住他:“別浪費呀,,這些飯菜處理一下就可以很好吃的,。”
“真的,?”陳澤安有些不敢相信,,他從來都沒有吃過這么難吃的飯菜,簡直完全無法下咽,。
“真的,,交給我吧,!”任長寧給了陳澤安一個放心的眼神,從他手中接過了飯碗和菜盤,。
任長寧將鍋里還能吃的米飯盛了一盆,,又將焦黑到不能吃的米飯盛了出來,之后將兩口鍋都洗干凈,。
再將陳澤安剁得亂七八糟的蔬菜收拾好,,洗了一團今天剛采的蘑菇,將他炒的超咸白菜用水洗去了味,。
又切了蔥花,,將一小塊肉切成絲,打了兩個雞蛋備用,。
鍋里放油,,下雞蛋,待到雞蛋色澤金黃時盛出,。
再放油,,爆蔥花,炒肉絲,,繼而將尚能食用的米飯重新倒入鍋里,,快速翻炒后加入了一小瓢水,水量剛剛沒過米飯,,用小火慢慢悶著,。
之后,任長寧用另外一口鍋燒了開水,,先將蘑菇下入,,待到湯沸騰后又將那些蔬菜依次下鍋,最后將去過味的白菜下鍋,,很快一鍋鮮香的鮮菇蔬菜湯就做好了,。
這時,第一口鍋里悶的米飯已經熟的差不多了,,任長寧又將剩余的蔬菜全部下鍋翻炒起來,,蔬菜將熟時又將炒好的雞蛋倒入鍋中,加入調料快速翻炒……
不過十來分鐘,,兩盤什錦肉蛋燜飯和兩碗鮮菇蔬菜湯就上了桌,。
“陳先生,可以吃了,?!?p> 陳澤安將信將疑地先吃了一口燜飯,驚訝不已,,看著任長寧的目光都帶上了幾分敬佩,。
剛才那米飯有多難吃,,他是親口嘗過的,可經過任長寧的改造后,,這米飯現在竟是變得十分鮮香美味,。
還有這用被他棄之不用的那些碎蔬菜做的鮮菇蔬菜湯,鮮得簡直讓人欲罷不能,。
她這雙手,,簡直能化腐朽為神奇。
任長寧心安理得地接受了陳澤安的崇拜眼神,,如果不是怕打擊他又不想浪費糧食,,她才不想改造他做的這些飯菜。
不過她還是很心疼這些蔬菜的,,這些食材可都是空間出品,,陳澤安糟蹋的這些都足夠他們兩個人吃好幾頓了。
吃完飯后,,陳澤安搶著洗鍋洗碗,,讓任長寧去休息。
任長寧為了讓原主享受一下被男神服務的福利,,很聽話地就不管事了,,回到房間里對付起那些梨花來。
在任長寧將梨花摘得差不多的時候,,就聽見陳澤安過來敲門:“妞妞,,你的傷怎么樣了?”
“我自己已經處理過了,,你不用擔心,,再有幾天就好了。你去忙吧,,不用管我的,。”
陳澤安應了一聲,,猶豫了一下還是回了自己的房間,。
其實他本是想今天一等她回來就問她的傷的,誰料被她一句話問的就忘記了,。
想起今天吃飯時的情形,,如今他的臉還會發(fā)燙,,沒想到他竟這樣笨,,一頓飯都做不好。
這邊,,任長寧忙得是不亦樂乎,。
十幾枝梨花,,被她摘的只剩下一枝。
這一枝梨花,,她插在了空間里,,算是給原主留著一個念想。
其余的梨花都被她摘成了一片片的花瓣,,在空間里晾曬了一部分做梨花茶,,一部分她要做成純露,另外一部分則是準備明天買點酒壇子釀成梨花釀,。
這么多次晾曬蝦干的經驗告訴她,,在空間里晾曬東西不但不霉不爛,還不會損失一丁點物品原有的營養(yǎng)和氣味,。
翌日,,任長寧幫著大林嫂收完攤后,就去了李大嬸家,。
今天,,是他們約好的試菜日子。
李大嬸對任長寧的到來表示很歡迎,,可她請來的另外兩位廚子的臉色都不太好看,。
任長寧可以理解這兩位廚子對她的不喜,想著她這樣的“菜鳥廚子”還敢和他們兩位大廚爭主廚的位置,,更是讓他們還等了這么久,,簡直不能再討厭了。
兩位廚子,,一位有四十多歲,,看起來很有做廚子的經驗,另外一位三十來歲,,白白胖胖矮矮的,,臉色最臭。
“劉廚子好,,張廚子好,。”在李大嬸相互介紹后,,任長寧便客客氣氣地向兩位廚子問好,。
劉老廚子還勉強“嗯”了一聲,那白胖矮的張廚子則是愛理不理地看了她一眼,,一副對她很是不屑的模樣,。
李大嬸讓三人試做的菜是任長寧開的“十全十美”宴席菜單,試菜程序和規(guī)則是大家都知曉和同意的。
三人同時開始做菜,,最快做完的是張廚子,,劉老廚子次之,任長寧最慢,。
張廚子滿是諷刺地道:“宋肥丫,,真不知道你是怎么騙過李大嬸的,這菜單若真是你開的,,你怎么可能做這么慢,?”
任長寧如同沒有聽到一般,不緊不慢地將她的最后幾道菜做完了,。
之后,,才淡淡地看了張廚子一眼:“張廚子,好菜講究的是色香味俱全,,可不是誰做的快,,誰做的菜就好?!?p> “哼,,那就一會再看你怎么出丑!不過一個擺攤賣飯的,,竟也敢充當大廚,?”張廚子冷笑一聲,分明是一副看小丑的鄙夷神情,。
任長寧沒有再理張廚子,,而是對著李大嬸道:“李大嬸,我已經做好菜了,,可以開始試菜了,。”
這一套試菜程序,,是任長寧事先和李大嬸談好的,,是以李大嬸早就將一切都準備好了。
場中共設十桌,,每桌上只擺一種菜,,每種菜都有三盤。
為了公平,,三人做的菜是完全打亂擺放的,,只是每個人盛菜的盤子下方有各人的標記。
試吃者試吃時,,需要被蒙上雙眼,,試吃過每樣菜后,,就將手中的樹葉擺放在自己認為最好吃的盤子前。
這是試味,,獲得樹葉最多著,在試味上獲勝,。
試味之后是試相,,試味后,原本菜盤擺放的順序會被打亂,,每位試吃者只需根據視覺感受,,將手中的樹葉擺放在自己覺得最好看的菜盤前。
這兩個過程,,三個廚子都是完全不參與的,。
李大嬸一共請了十個試吃者,大概半個小時,,就出結果了,。
花開如意
周五,應該是一個充滿期盼的日子,,是咩,?