第三十八章 豆皮好吃(五)
剛做出來的豆皮和炕干的豆皮不一樣,,不需要長時間煮,,所以晚飯很快就好了,。
王大嬸晚上還抄了臘肉做臊子,,臘肉要冬天炕了一個月左右的是最好吃的,,現在這個季節(jié)吃臘肉,,豬皮太硬,,瘦肉太干,,實在稱不上好吃,但是農家人一年也吃不上幾次肉,,所以一頓飯大家都吃的很香,。
除了杜鵑。
夾起一筷子豆皮喂進嘴里,,她就覺察出這碗豆皮和鎮(zhèn)上那家豆皮的區(qū)別了,,這豆皮吃起來很渣,沒有一點嚼勁,,雖然還是泛著米香,,可是光勁道這一點就比不上鎮(zhèn)上那家了。
杜鵑的眼珠子轉了轉,,問道:“嬸子,,咱們做豆皮都是這樣做的嗎?”
王大嬸呼嚕呼嚕喝了一大口湯,,回答道:“是???怎么了?”
“我覺得鎮(zhèn)上那家的豆皮好吃,!”
“哦,,那家啊,!”杜鵑一說,,王大嬸他們就知道是哪一家了,李明說道:“他們家豆皮和我們一般人家做的就不一樣,,添加了其他東西,,有人問過了,說是祖?zhèn)髅胤??!?p> “難道就沒人想要買他們家秘方么?”這邊的人都喜歡吃豆皮,,沒道理這么好吃的豆皮沒人打心思啊,。
“人家不賣!守著下金蛋的方子多好??!”
“我以后也要養(yǎng)一只下金蛋的方子!”李志在旁邊湊熱鬧,,他不懂什么是方子,,但是金和蛋他都知道啊,他們都是好東西,,蛋是雞生出來的,,那金蛋肯定就是方子生出來的,不是說下金蛋的方子么,?雞都能養(yǎng),,那方子一定能養(yǎng)!
“我也要養(yǎng),!”杜鶯在旁邊湊熱鬧,,一天都在外面和李志瘋玩,她看起來開朗了許多,。
童言稚語惹得一屋子人哈哈笑出聲來,,兩小只不懂大人在笑什么,眼里閃過茫然之后,,又湊在一起,,一邊大口大口吃豆皮,一邊討論這方子怎么養(yǎng),。
看著兩小只,,杜鵑心里瞬間就閃過一個好主意,。
不過,這主意還需要到鎮(zhèn)上之后才能知道行不行,。
想到了好主意,,杜鵑快速的吃完了手上的豆皮,等著杜鶯也吃完之后,,告別了李家眾人,,回到了杜家。
而杜家這個時候呢,,自然是還沒吃上飯的。
楊氏多年沒做家務,,生疏的厲害,。加上早上的一頓打,身上到現在還在疼,,所以做事就更慢了,,直接導致的結果就是杜長松他們又挨餓了。
杜安峰已經回房了,,杜長松正一臉不耐煩的坐在堂屋里,,杜安林在一旁不停的喊餓。
路過院子的時候,,杜長松自然是看到杜鵑了,,他臉上的神情更黑了:出去玩了一天,還叫只玩一會兒,?到李家給人家當牛做馬都愿意,,回家做一點事就開始撂挑子!
果然是養(yǎng)不熟的白眼狼,!
眼神落在跟在杜鵑身邊的杜鶯身上,,杜長松猛然將想起自己上次毒打杜鵑就是為了杜鶯,不由得心里有了想法,。
“杜鶯,!”他叫道,滿意的看到杜鶯的小身子抖了抖,,同時杜鵑也停下她的腳步,。
“去,幫你娘做飯去,!”杜長松知道,,若是楊氏一個人做,這頓晚飯也要成宵夜,,所以,,找一個人幫忙還是很有用必要的,。
杜鶯乖乖的往灶房走去了,她怕極了杜長松,,不敢有丁點反抗,,在杜家,她就是一個沉默寡言的小透明,。
杜鵑猛地抬頭,,冷若寒冰的目光直射杜長松,卻迎上他帶著挑釁的眼神,。
突然,,她覺得沒意思極了。
轉身也往灶房去了,。
看到杜鵑的動作,,杜長松邪惡的笑了笑,小樣,,我還不信我就制不住你了,。
杜鵑到廚房的時候,杜鶯已經在幫忙洗菜了,,簡單的豆角,,而楊氏則還在慢慢的將米湯舀出來,今天下米的時候水放的太多了,,所以熬得粥有些稀了,,只能將米湯舀出來,再煮一煮,,會好一點,。
此時的楊氏臉色蒼白,頭發(fā)凌亂,,衣裳也因為做事的時候不小心弄的臟臟的,,已將完全看不到往日的風姿,和普通的農婦沒多少區(qū)別,。
見到杜鵑進來,,楊氏訕訕的扯著嘴角:“娟丫頭,你回來了……”
杜長松好面子,,打人從不打臉,。
“嗯!”杜鵑冷淡的應了一聲,,從壇子里起出一個咸菜丁,,麻利的在砧板上剁碎,拿了兩個地瓜出來,,削皮之后切成片,,另起一口鍋,,將地瓜放在鍋里炒了炒,確定熟了之后就舀了出來,,放在一旁,,然后將杜鶯弄好的豆角拿過來,就著炒了地瓜之后的油到了水進去,,然后再將豆角也倒在里面,,蓋上鍋蓋,等它慢慢的煮著,。
弄好這一切之后,,看了看墻角已經沒有豬草了,撇了撇嘴角,,用撮箕撿了半撮箕的地瓜,,倒在盆里,砰砰砰的剁了起來,,沒一會兒,豬食就剁好了,。
“小鶯,,去端一點米糠過來!”杜鵑說道,,起身看了看鍋里的豆角,,已經煮好了。湯汁也燒干了,,時間剛剛好,,放了一點鹽進去,就給舀了起來,,放到灶臺上,。
而楊氏呢,在杜鵑接手做事之后,,就做到灶臺后面的小板凳上休息去了,,看到杜鵑忙碌,臉上沒有一絲心疼,,反而在心里怨恨起杜鵑了:如果不是她偷懶不做事,,自己不會被折磨,也不會弄成這么一副人不人鬼不鬼的德行,!
都是她,!楊氏眼里的憤恨怎么也掩飾不住。
杜鵑感覺到了,,抿了抿嘴沒說什么,。若是小杜鵑怕是會傷心,,可是換成她,早就對楊氏失望了,,既然不抱期待,,那就沒有失望,楊氏的任何情緒和她都沒有關系,。
杜鶯將米糠端來了,。
杜鶯將煮了豆角的鍋燒了一大鍋水,然后將剁碎的地瓜到了進去,,自己轉過灶眼,,燒了大火,將豬食燒開,,在這期間又將粥舀了起來,,用盆裝了,叮囑杜鶯端了咸菜,,一塊將晚飯送到堂屋,。
楊氏倒是有顏色,端了剩下的炒地瓜和煮豆角,,跟在后面,,當然也是準備吃飯,干了一天的活,,餓得快死了,。
而杜鵑放下東西就回到灶房,將米糠倒進鍋里,,攪了攪,,舀到豬食桶里面,提到豬圈,,喂了豬食之后,,也不管其他的事情了,回到柴房,,把門頂好之后,,才拉著杜鶯睡覺,。