早上一起床，早飯就擺上桌了,，一家人聚在一起吃早飯,。
這兩天要忙的事多,，所以陳老爺子也不去放牛了，就抱兩捆玉米桿或是抱兩把谷草給牛喂上,，不時(shí)地添點(diǎn),，傍晚再趕去喂水就行了。
早飯是紅苕稀飯,，配上一盆酸菜涼粉,。用酸菜煮出來的涼粉，跟昨天剛出鍋的涼粉,，兩種口感完全不一樣,。這個(gè)要比熱涼粉更滑，要耐咬些,。
夾了筷子酸菜,，合著吃了大口稀飯，小溪一邊打量陳老爺子,，一邊小心翼翼地開口,，“爺爺，我想著,，我們有那么多的食材,，像魚肉、蝦什么的,，反正油也多,，要不我們今年多弄點(diǎn)花樣？”
陳老爺子一想,，也是,，那么多東西放著也是放著，再說小溪的空間里還在不斷地生產(chǎn),，確實(shí)是也不能虧待了自己,，就點(diǎn)頭，笑著說:“也行,，多弄點(diǎn),。”
“嘻嘻,，咋說今年也辛苦勞碌了一年了,，到頭了得好好犒勞犒勞自己吧？”小溪看著陳老爺子和陳婆婆玩笑著說,。
“哈哈哈,，對(duì)。”陳婆婆也認(rèn)同道,。
說起吃,，陳玉彬來勁了，眨巴著眼,，看著小溪說:“姐,，那咱們都要弄些啥呀？”
小溪放下筷子,，摩擦著下巴,，很是認(rèn)真地開口:“嗯～往年弄的那些還是要弄得，我們魚肉不缺,，可以弄些魚丸,、魚豆腐之類的，還有炸蝦,，炸紅苕丸子,，還有咱不是曬了好些大棗嘛，可以做些棗糕,，其他的,，咱們看著食材再想想，反正還有兩天的時(shí)間,?！?p> 二十八是要去趕場(chǎng)買東西的，今年沒有二十九,，直接就除夕了,。
陳老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭，“那行,，先把這些做了,，要還剩時(shí)間，想起什么就再做,。不過,，小溪啊，這魚丸,、魚豆腐是啥呀？我們都沒見過,，也不知道咋做,。”
小溪拍著胸脯說:“爺爺,，你就放心吧,，我見過別人怎么做的，我會(huì),，我待會(huì)就跟你們說,?！?p> “那還行?！标惱蠣斪狱c(diǎn)點(diǎn)頭,，見大家飯都吃的差不多了，對(duì)陳婆婆說:“你收拾了,，去洗碗,，我們?nèi)グ阳~剖了?！?p> 陳婆婆也沒多說什么,，就收撿碗筷了。這兩天正是忙的時(shí)候,，每個(gè)人都是不得閑的,。
拿著盆、剪子,，爺仨就出門了,，蹲在墻邊開始剖魚。
對(duì)于家里老是有什么活魚活蝦的,，給陳婆婆是這么解釋的,。陳玉彬身上的玉佩跟他們的作用有點(diǎn)不一樣，他這個(gè)可以裝活物,，拿出來也還是活的,。雖說陳婆婆很是羨慕了一把，不過對(duì)于自己的愛孫,，那是什么都沒得說的,，就算是讓她把手鐲給了愛孫，那她也是愿意的,。
小溪掏出了五條大草魚,，扔進(jìn)盆里，爺仨就開始忙活了,。小溪和陳玉彬刮魚鱗,，去魚鰓，陳老爺子掏魚內(nèi)臟,。
見不一會(huì)兒就掛完魚鱗,，去完魚鰓，只等陳老爺子開膛破肚了,。想著這魚丸和魚豆腐都好吃,，魚丸來煮火鍋，魚豆腐切片煮湯什么的也是極美味的，小溪就對(duì)陳老爺子說:“爺爺,，要不我們一次就多弄點(diǎn),，反正擱空間里也不會(huì)壞，等姑姑他們回來的時(shí)候,，還可以撿點(diǎn)給他們帶回去嘗嘗,。”
陳老爺子手里不放空,，小心地用剪刀剪開魚肚,，不在意地說:“行啊，反正一條也是弄,，兩條也是弄,，就多弄點(diǎn)，免得浪費(fèi)我們的時(shí)間,?！?p> “誒！”小溪嘿嘿一笑,，就一股腦地又掏出十來?xiàng)l草魚,。
弄好這十多二十條草魚，裝了滿滿的一大盆,，被陳老爺子端回屋去,，又扛了鋤頭出來，在菜園子邊兒上挖了一個(gè)大坑,，將這些魚鱗,、魚鰓、魚內(nèi)臟給埋了,。
收拾好回屋,，這些魚已經(jīng)被陳婆婆他們給洗好了，把魚頭和魚尾也都剁了下來,，裝了小半盆,，這些以后可以慢慢燉湯喝或是做了酸菜魚吃。
“爺爺,，就等你了,，呵呵……”見陳老爺子進(jìn)屋，小溪趕忙讓位,，將陳老爺子讓到案板的正中央處,。
陳老爺子用香皂洗了手，就站過去,，拿起菜刀，看向小溪，示意她開始了,。
小溪趕忙指著盆里的魚肉說:“爺爺,，你先拿條魚出來?！币婈惱蠣斪诱兆?，她又接著說:“嗯～先把魚剖半……對(duì)，要把魚的大骨頭去了,，爺爺,，你的刀稍微平點(diǎn)，小心點(diǎn),，魚骨頭都要去干凈……爺,，還要把魚皮也去了，這個(gè)不用……那爺,，你就像這樣,，專門去魚的大骨頭和魚皮?！?p> 見陳老爺子啥也沒多說,，就拿起另一條魚開始去魚骨了，小溪就轉(zhuǎn)頭找出菜板和一把稍重點(diǎn)的菜刀,，遞給了陳婆婆,。
“婆婆，這魚肉上還有小刺,，你就去小刺,。”
陳婆婆接過菜板和菜刀轉(zhuǎn)戰(zhàn)飯桌,，拉個(gè)凳子隨意地坐下,。
小溪端起案板上那個(gè)裝有幾片魚肉的小盆，給陳老爺子換了個(gè)新的,。將盆放在飯桌上,，拿出一片魚肉鋪在菜板上，“婆,，你就用刀背砍魚肉,，就像剁肉餡那樣?！?p> “哦～那這個(gè)簡(jiǎn)單,，我有法兒干?！甭犑沁@么個(gè)簡(jiǎn)單的活,，自己做精細(xì)吃食不行,，但還是有一把子力氣的，就挽了衣袖,，開始“咚咚”地剁起魚肉來,。
小溪站在旁邊看了會(huì)兒，見婆婆干活還是有那么個(gè)樣子,，干的不錯(cuò),，也起勁兒。一切都有條不絮地進(jìn)行著,。
感覺自己的衣袖被拉扯了下,，小溪轉(zhuǎn)頭，邊看見自家弟弟正嘟著嘴,，一臉委屈地看著她,，“姐～那我干啥呀？”
小溪好笑,，別人生怕有活干,，樂得清閑，他倒好,，還掙著要活兒干,。就作怪地?cái)Q擰他的鼻子，沒好氣地說:“你放心吧,，有你的活兒干,，怎么會(huì)讓你閑在一旁吶?！?p> 就找了兩個(gè)盆和兩把小刀,，拉著陳玉彬出門了。
因著冬天雨水少,，也就斷流了,，渣子沉淀，這兩個(gè)小水坑里的水也愈發(fā)顯得干凈了,。
“姐,，來這兒干嘛？”陳玉彬不滿地說,。大冬天的,，在屋里烤火不好，要出來,，雖說這兩天氣溫有升高一點(diǎn)點(diǎn),，那也還是冷啊。
見他嘟著嘴,，小溪就知道他不高興了,，沒好氣地說:“你不是要幫忙嗎,？”
“那可以在屋里做呀？你看我的手……”陳玉彬舉起自己的兩只爪子,，“到現(xiàn)在還是紅的吶,。”
兩只小爪子紅通通的,，很是可憐，這是剛才剖魚給凍得,。
“我們洗的東西多,，那弄水不是麻煩嘛……那你來弄山楂，我來洗,?！闭f著就動(dòng)手示范著去了個(gè)山楂核，然后把小刀遞給陳玉彬,，讓他試試,，見他干的有模有樣的，小溪就放開手來,。
掏出幾塊姜,，拿起另一把小刀，細(xì)細(xì)的刮去皮,，在水坑里稍微洗一下,，水確實(shí)是挺涼的，所以小溪加快動(dòng)作,，不會(huì)兒,，就將幾塊姜刮皮清洗干凈。
又從空間掏出一大把蔥擇了,，清洗干凈,，跟姜放一個(gè)盆里。
這兒的蔥是小蔥,，小溪他們這兒只種小蔥,，像陳婆婆他們就沒見過大蔥，連聽都沒聽過,。
洗了蔥,，又掏出些紅苕清洗。因著是空間出產(chǎn),，所以沒有蟲眼什么的,，而且是用精神力起的紅苕，所以也沒什么挖壞的,，全是整個(gè)整個(gè),，也就很好洗,，不一會(huì)兒就洗了一滿盆。
小溪停手后,，見陳玉彬已經(jīng)弄了小半盆了,，又趕忙拿起小刀幫著一起去山楂核。因?yàn)閷?shí)在是太凍手了,，所以兩人的動(dòng)作都很快,，見快弄完了，小溪就放下小刀,，開始清洗山楂,。
將山楂清洗完了，姐弟倆一人端了一個(gè)盆就趕緊回家了,。放下盆,，兩人就湊到火堆旁，直烤到周身都熱乎了才起身,。
就小溪他倆去水坑那兒洗東西的這小半會(huì)兒,，陳爺爺已經(jīng)把那二十來?xiàng)l大草魚全都剖半去掉大魚骨了，這會(huì)兒幫著陳婆婆剁魚泥吶,。
肉丸子在小溪他們這兒叫圓子,，這可是純手工剁的，還有刀尖,，這也是靠?jī)芍皇謨砂训抖绯鰜淼?。以前的人家辦酒席，那時(shí)候都是自己做,，陳老爺子可沒少讓請(qǐng)去幫忙剁肉泥,，所以這手藝不是吹的，刀速也快,，手起刀落,，不帶走一片肉屑，只聽得“得得得”的,，很有節(jié)奏,。
小溪趕緊掏出盆底的蔥，只要了蔥白,，和姜遞給陳爺爺,，讓他也給剁成碎末。就拉著陳玉彬在桌邊坐下,，開始幫忙,。
因著家里的兩把重刀在陳老爺子手里，用來剁魚泥,，一把平常用的菜刀在陳婆婆手里剁小魚刺,，而陳玉彬和小溪只有兩把小刀,，也剁不了，所以他倆改變策略,，用小刀來刮魚肉,。
因著魚刺小，而且是透明色,，所以刮下來的魚肉,，攤平再隔一二厘米用刀拉一下，就將魚刺給去除了,。
陳婆婆發(fā)現(xiàn)小溪他們的方法刮下來的魚肉比較細(xì),，而且魚刺也去的干凈，就是速度有點(diǎn)慢,，不過剁魚泥很方便，所以她就該用刮魚肉,，這樣一來,，倒節(jié)約了不少的時(shí)間。
將魚泥都剁好了,，裝了滿滿的兩小盆,。
“爺，把這個(gè)魚肉像刀尖呀,，圓子呀那樣,，把調(diào)料都放進(jìn)去?！币婔~泥都弄好了,，小溪對(duì)陳老爺子說，因?yàn)樗{(diào)的味兒好吃,。
“那行,，把案板上的調(diào)料都拿到桌子上來?！标惱蠣斪又笓]著小溪姐弟倆,。