要知道像排骨這些是要留著農(nóng)忙的時候,，請人幫忙才拿出來做了吃的,，這會兒就吃了，那到時候吃啥,？再去買,，不是還要花錢嘛。
“這個……排骨是要留到栽秧的時候吃的,，你現(xiàn)在就吃了……”陳老爺子猶豫地說道,。
畢竟節(jié)約慣了，像是這一頭豬宰的肉,，要吃一年,，所以像排骨、豬腿這些好的,，都是要留著慢慢吃,，或是來客、請人幫忙的時候再吃,。
可這要過年了,，一年就這一次，兩個孩子,，平素也都乖巧聽話,，本來就該做些好吃的給他們解解饞，犒勞犒勞,，而且孫子這會正巴巴地看著自己,，要不到時候再去趕場買點兒回來就是了。
“哎呀,，沒得事,。”小溪不在意地一說,，又湊到陳老爺子耳邊小聲地說：“爺,，你忘了,，開年要幫我逮小豬兒,，給我養(yǎng)啊。我有空間的嘛,，到時候,，肯定有你的排骨吃。”
陳老爺子眼前一亮,，想到了小溪空間的神奇之處,，玉米谷子一星期就熟了，那要是養(yǎng)豬,，肯定也能快速成熟,。這離栽秧還有好幾個月，到時候肯定能吃上排骨,。
其實小溪空間里只栽有果樹,，種過蔬菜和糧食，也養(yǎng)了魚蝦,，成熟期都減短,，不過沒養(yǎng)過豬，不知道成熟期是不是也要減短,，但想來應(yīng)該也是一樣的吧,。
就算到時候，空間里的豬沒養(yǎng)成,，反正自己身上也有些存款,，就自己掏錢買些排骨就是了，也不是多大的事兒,。
“那行,。”想通了的陳老爺子點頭答應(yīng),?？戳丝村伬锏幕穑推鹕碜叩桨赴甯?。
小溪識趣地從溫水壺里倒了熱水來,，端給陳老爺子。接過盆,，從儲物空間里掏出排骨來,。
當(dāng)時想著，有儲物空間,，這東西也放不壞,，要吃的時候還是新鮮的，就把排骨一半腌了曬干,，一半新鮮裝進儲物空間里,。
這會兒，陳老爺子就將放起來的排骨,，一股腦兒地掏出來,，正準(zhǔn)備往盆里丟,，用熱水洗洗。
“等一下,，等一下,，爺爺?！弊谠铋T前燒鍋的小溪,，無意間瞥了案板一眼，趕忙攔到,。把火鉗一丟,，匆匆跑到案板前來，“爺爺,，這些排骨的骨頭太大了,，咋個炸嘛，就要這種小排,?！敝钢惱蠣斪邮掷锏呐殴钦f道。
“??？只要這種小排？”陳老爺子詫異地說道,，“可,，就只有這些排骨了呀，要是只要你說的這種小排的話,，那就炸不出多少酥肉了,。”
嗯,？怎么會,。“一頭豬就只有這么點兒排骨呀,？不會喲,。”這才多大點兒排骨,。
“不是,，這只是一半，還有一半我都曬干了掛在樓閣梁兒上的,?！?p> 樓閣梁兒就是格的二樓，在梁上掛兩根繩或是鐵線,，穿上一根粗木棍,，臘肉就掛在這木棍上,，既能繼續(xù)風(fēng)干,，也能防止鼠蟻偷吃,。房子的梁都是一根一根的整木，所以承受力強,。
“那就也取下來,，把小排砍下來炸成酥肉?！?p> “那是曬干成臘肉了,，這會兒取下來泡也趕不上炸呀?！币?，這些肉可是在大太陽下曬了好些天的，這會兒都曬得半干了,?！耙蝗唬野雅殴巧系娜庥玫镀鹣聛?，這樣光肉就沒得啥子大小的了,。”
“不不不……”小溪趕忙攔到,，“爺爺,，不要把肉起下來，這樣帶著骨頭才好吃,。而且,，那些排骨也不用泡，就這樣炸出來,，干干的,，有嚼勁，可好吃了,?！?p> 想起用臘排骨做出的酥肉，哇塞,，想想都流口水了,。
“那行嘛?！贝龝簩⑦@兩種排骨分開炸,，要是炸不熟，倒時候燉湯就是了,?！拔胰ト∨殴?。”
取來排骨,，將小排剁下,，用熱水洗了洗，全剁成二三厘米的小節(jié),，撒上調(diào)料腌制十多分鐘,。
腌制好，陳老爺子又去燒鍋了,。
想著盆里腌制好的排骨,，一會兒就能吃的了，小溪吸吸嘴邊的口水,。呆呆地盯著眼前的火堆,，想到了燉排骨，想起燉排骨然后就想起了燉豬腿桿,。
他們這兒,，把豬腿說成豬腿桿。
要說排骨美味,，小溪更喜歡吃豬腿桿,，肥而不膩，膠原蛋白滿滿的,，相對來說,，排骨就有些柴了。
將豬腿桿剁成塊,，加入香菇,、海帶、蘿卜或是冬瓜,、藕片,、蒜苗，再加點干辣椒,，加鹽,，用高壓鍋壓出來，簡直了,，湯色清亮,，味道鮮美。
藕片,，對了,，好久沒吃藕了。
要做個什么吶,？
被突然起身的小溪嚇了一跳的陳玉彬,，拍拍胸口,，只見她快步走到案板前，取了個鐵盆,，往里倒了什么,，只聽見“叮叮叮”“沙沙沙”的聲音,，然后又去舀了幾瓢水進去,。
葫蘆籽的生命力頑強,，哪怕是糞坑里有一粒種子,，被浸泡了幾年，只要一接觸到土壤,，到了適宜的節(jié)氣,，立馬生根發(fā)芽，接出葫蘆來,。
小溪家就有一叢葫蘆,，從來不曾打理，也不搭架,，每年都要結(jié)不少的葫蘆,。
他們這兒的葫蘆，是那種大肚葫蘆,，呈水滴狀,，跟賣的那種把玩的葫蘆不一樣，這種能吃,。
嫩得能掐得動皮兒的時候,，把葫蘆切片炒出來，也是很好吃的,。待其老了,，用小鋸子從中間鋸開，小的用來舀米面,，大的用來舀水,，裝雞蛋。
小溪家現(xiàn)在用來舀米面的工具就是葫蘆瓢,，她發(fā)現(xiàn)這葫蘆瓢越用越結(jié)實,，不知道咋回事。舀水的瓢已經(jīng)換成鐵的了,，是一個直徑有二十厘米的一個圓鐵瓢,，側(cè)面有一個圓柱把手。
這個水瓢有些壓手,，像小溪小時候舀水要用兩只手才能端半瓢,，她就特別羨慕陳老爺子他們一只手就能端一滿瓢水,，那時候的她，就特別希望自己趕快長大,，這樣她也能一只手端起一滿瓢水,。
等到她真的能一只手端起一滿瓢水的時候，她又后悔了,，她不想長大,。
“姐，你剛才泡的啥子,？”陳玉彬好奇地眨巴著眼睛,，一只胳膊撐在小溪的腿上。
小溪將他整個人往旁邊推了推,，“好好坐到起,，歪起干啥？我泡的糯米,?！?p> “干啥？”陳玉彬眼睛發(fā)亮,，嘴角上揚,，湊到小溪跟前，又要把他的胳膊往小溪腿上放,。
小溪機靈地往旁邊一躲,，得意地看向陳玉彬，那意思是：你看,，我就知道你又要來靠著我,，幸虧我動作快。
“泡糯米……”故作停頓,，見陳玉彬眼巴巴地望著自己,，頓覺好笑，“嘻嘻,，當(dāng)然是來做吃的了,。”
只見他眼中的喜悅更盛,，不待他開口說些什么,，小溪便了解地又開口說：“泡糯米是用來做糯米藕的，甜滋滋的,，你肯定喜歡,。”真不知道，怎么他一個男孩子這么喜歡吃甜食,。
眼中的喜悅更盛,，宛若黑夜的星子，閃閃發(fā)亮,，盛是迷人,，于是小溪便被迷惑住了。
“耶,！我就知道姐姐最好了,。”一個不留神,，便被他給抱住了,，小溪有些懊惱。
陳玉彬生的像陳媽媽,，皮膚白凈,，長的倒是十分清秀,，一雙炯炯有神的眼睛給加分不少,，給人的感覺就是隨時隨地都精力充沛，活力十足,。
小溪不解恨地捏著他的臉頰,，暗道：怎么你就這么好的運氣，遺傳了媽媽的雪白皮膚,，而我是要下多大的功夫才能使自己的皮膚變白呀,，不公平。平常小溪也這樣捏他的臉,，所以他也就沒在意,，還是趴在她的懷里笑嘻嘻地望著她。
而小溪想著想著,，手里不自覺地就加重了幾分力氣,。
“啊～”陳玉彬一個激靈從小溪的懷里逃了出來，捂著臉頰,，控訴地看著她,。
“嘿嘿……”小溪尷尬地笑著，“那個,，我不是有意的哈,，我……啊，對了,，是你的臉太滑了,，我不小心就捏重了。真的，你臉保養(yǎng)的太好了,，比我的還好,，捏著還手滑，所以我才使勁兒了,?！边€點點頭，表示自己說的是千真萬確呀,！
而聽到自己的比姐姐的好,，不管是什么，反正他很高心,。揉了揉微微發(fā)痛的臉頰,，也就不跟小溪計較了，繼續(xù)烤火,。
吃厭了炒花生,，就掏出些栗板子來，扔進火炭中燒,。
把板栗叫栗板子,。
只聽見“嘭嘭”的一陣響聲，火炭里的栗板子先后跳了起來,，又落進火炭中,。陳玉彬趕忙用火鉗將火炭里的栗板子悉數(shù)夾起放在飯桌上。
“姐,，快來吃我烤的栗板子,。”拿起一顆爆了殼兒的栗板子拍了拍灰,，剝開就扔進嘴里,。
“誒……”小溪攔都沒攔住，沒好氣地瞥了他一眼,，從衣兜里掏出衛(wèi)生紙,，給他分了些，“你身上又不是沒揣紙,，那么多的灰,，不曉得擦一下再吃?！笔疽馑敛潦掷锏幕?。
“嘿嘿……”他不好意思地笑了笑，“我忘了,，習(xí)慣了嘛,。”農(nóng)村的孩子都這樣，習(xí)慣了,，從灰堆里撿起來,，拍兩拍，灰都沒拍干凈就吃進嘴里了,。
像栗板子和紅苕這些有殼兒有皮兒的還好些,，至少隔了層，像是那糕點餅干之類的,，掉在地上,，撿起來，拍拍灰,，照樣吃,。
見他完全不放在心上，小溪也不想多說什么,，畢竟是多年養(yǎng)成的習(xí)慣,。說多了人也覺得煩，只能是不是地提醒一下子,。