第三十四章 花茶
“哦,,老丈也認(rèn)識(shí)我祖父?”崔格微微皺眉,這潭州城看來有不少人認(rèn)識(shí)自己祖父啊,,那潭州刺史張儒,還有這吳閣,,自己祖父到底是什么來頭,?
張儒也就算了,這吳閣竟然登門拜訪,,而且還送禮,,這就有點(diǎn)說不過去了,若是因?yàn)樾锣従铀投Y,,那也只能算是人好,,但是因?yàn)檎J(rèn)識(shí)前主人來送禮,那就凸顯出這前主人身份定是不凡,!
吳老丈笑著道:“認(rèn)識(shí),,當(dāng)然認(rèn)識(shí),哈哈,,說起來,,你祖父也是個(gè)倔脾氣,唉,,長安有大好的榮華富貴不去,,非得要去那巴陵縣當(dāng)個(gè)小貴族,還不讓我們這些老友經(jīng)常去拜訪,,我都快有三十年沒見過他了,,也不知道,這三十年來,,他過的可還好,?”
吳老丈說著,,臉上盡是追憶之色。
崔格說道:“謝老丈掛記,,我家祖父身體一切安康,,而且若是老丈想要見我家祖父,大可兩月后來,,我家祖父兩月后會(huì)來潭州城一趟,。”
“哦,!那老家伙舍得來潭州城,?他來潭州城做什么?”吳老丈神色驚訝,,帶著不可置信的語氣問道,。
“呵呵,是我的事情,,祖父此次來潭州,,乃是來為我求親的?!贝薷駥擂蔚恼f道,。
吳老丈聽到崔格的話后,恍然大悟,,點(diǎn)了點(diǎn)頭,,道:“你祖父這么多年了,還是一點(diǎn)都沒變啊,,護(hù)犢,,唉,倒也好啊,,灑脫,哈哈,?!?p> “是的,家中雖然不是富貴,,但是祖父卻并不刁難晚輩,,家中和睦,我才得如此清閑,,祖父賜我此宅院,,也是希望我有一番作為,不至于渾渾噩噩一輩子,?!贝薷裾f道,。
而就在此時(shí),一家奴端著一碟桃花花瓣,,還有一壺?zé)崴吡诉M(jìn)來,。
“主人,你要的東西,?!奔遗Ь吹恼f道。
崔格點(diǎn)了點(diǎn)頭,,道:“放桌上吧,。”
隨即家奴將東西小心翼翼的放置在桌上,。
崔格笑著看著吳老丈,,道:“老丈,初來乍到,,家中并無茶水點(diǎn)心,,只能用春末桃花,為老丈泡一杯桃花茶,,聊表歉意,。”
吳老丈看著這桃花花瓣和熱水,,皺眉道:“我只知道桃花能做羹,,做餅,這做茶,,怎么個(gè)做法,?”
吳老丈很是疑惑,畢竟唐朝的茶,,不同于現(xiàn)代,,也沒有什么花茶。
唐朝的茶,,一般都是放有茶葉,,姜,蒜等等,,若是只單純的放茶葉,,是沒有人會(huì)喝的。當(dāng)然,,也許有極少部分人會(huì)喜歡喝單純的茶葉,,不夾雜任何東西,但是卻真的是極少極少。
崔格笑著說道:“老丈不必驚訝,,待我泡好,,與老丈嘗嘗便知這桃花茶的滋味?!?p> 崔格笑而不語,。
隨即崔格將一碟桃花放在一個(gè)杯子中,然后將那熱水直接倒入裝有桃花的杯子,。熱水浸沒桃花,,然后崔格又立馬將杯子中剛剛放下去的熱水倒掉。
這樣做,,第一個(gè)就是殺菌,,因?yàn)槭切虏傻奶一ǎò暌矝]進(jìn)過清洗,,所以用這種方法既可以殺菌,,也可以起到清洗作用。
而第二,,這樣用熱水過一遍,,可使這桃花花瓣由青翠變得舒緩柔軟,更有利于泡水,。
而這第三,,也是最重要的一點(diǎn)。過了一遍的桃花,,花瓣中的那股獨(dú)特的香味,,頓時(shí)逸散,等會(huì)放入熱水中泡茶,,可以很快揮發(fā),,而不至于等花瓣泡腫,才散發(fā)出香味,。
做完第一道工序后,,崔格緊接著,又將花瓣中的水過濾的干干凈凈,,然后放在碟上攤好,,用手輕輕扇風(fēng),直到花瓣上的水漬流入碟子底部,,而桃花花瓣上面那一層薄薄的皮,漸漸皺縮起來后,,才罷手,。
而做到這一步,也就差不多了!
隨即崔格將花瓣分成兩分,,崔格一份,,吳老丈一份,然后裝入兩個(gè)杯子中,,隨即在杯子中放入熱水,!
頓時(shí)間,兩杯桃花茶就成了,!
桃花花瓣在這水中起伏,,讓人看著賞心悅目,卻沒有一片花瓣是懸浮在水面上的,。
隨后,,只見這兩杯桃花茶中,桃花獨(dú)有的香味,,彌漫開來,,桃花沒有濃烈的香味,而是淡淡的幽香,,讓人心曠神怡,。
那吳老丈問到這香味,面無表情的點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“這茶倒是有意思,,花香濃郁,,但是若是稱之為茶,倒是有些過了,,畢竟只有香味,,但這杯中水,卻還是清澈透亮,,看上去,,倒是并沒有什么食欲?!?p> 這吳老丈說話還真是直,,也不顧及崔格的感受,直接說此茶沒有食欲,。
不過,,這也不能怪吳老丈,畢竟,,人家來做客,,若是家中實(shí)在無茶,大可不上,,但是崔格卻要打腫臉沖胖子,,非要弄出個(gè)桃花茶來糊弄,這當(dāng)然讓吳老丈心中不爽,所以這吳老丈說話直言,,也是在宣泄自己心中不滿,。
崔格見狀,也不惱,,耐著性子,,說道:“老丈可嘗嘗,若是不滿意,,老丈大可拂袖而去,,此茶知之者甚少,若非晚輩府中并無茶,,我倒是也不愿拿出來,。”
吳老丈見狀,,臉色更加不好看了,!
“小郎君,茶便算了,,若是你家祖父來此,,倒可知會(huì)我一聲,到時(shí)我再來登門拜訪,?!眳抢险烧f著,正準(zhǔn)備離開,。
崔格見狀,,連忙攔住,陪笑到:“老丈別急,,茶已經(jīng)好了,,還請(qǐng)老丈一品,再做決定,,若是真的不合口,,我定賠罪?!?p> 吳老丈見崔格如此堅(jiān)持,,嘆了一口氣,道:“罷了罷了,,我就嘗一口,。”
隨即吳老丈又坐下,,端起茶杯,,微微的泯了一口,,對(duì)就是泯了一口,其實(shí)也就是喝了一點(diǎn)點(diǎn),,潤濕了一下口舌。
但是這一口下去,,這吳老丈卻愣住了,!
只見這吳老丈喝了一小口后,杯子還沒放下,,又喝了一小口,,然后眼中精光直冒!
“此茶……此茶絕妙??!雖有生澀之感,但是入口卻帶著絲絲清涼,,茶一入口,,清香四溢,入喉,,甘甜,,忍不住讓人回憶起那花月年華!”吳老丈感嘆著,,又忍不住喝了一口,。
崔格見狀,笑瞇瞇的道:“老丈可還滿意,?”
“滿意滿意,,呵呵,倒是我小氣了,,錯(cuò)怪了小郎君,。”吳老丈尷尬的笑著,。
開玩笑,,雖然唐朝美食無數(shù),但是若想與一千多年后的華夏相比,,卻也有所不足,,畢竟,茶道,,雖然早有,,但是唐朝卻不盛行。