第五十二章 是誰,?
趙德喜嘗了帶回來的血豆腐說到“血豆腐都是一樣做出來的,但是這個調(diào)味跟咱家的差遠了,?!?p> 趙云兒也認同,,血豆腐這個東西,只要買回去研究終究是能做出來的,,只是她的紅油卻不是誰都能做來的,。
鄭玥看著這父女倆品嘗過后問到“可有什么問題?”
鄭玥看向趙德成,,趙德成看向趙云兒,,然后鄭玥也看向趙云兒。趙云兒一抬頭就看到這倆人盯著她看,,她并沒有回答
鄭玥而是問到“這兩個新菜式什么時候推出的?還有吉慶酒樓最近有沒有提拔什么人,?”
鄭玥一聽眼神就亮了,,跟自己想了一處去了,于是就說到“大約是20多天前推出的,,他們剛推出這些的時候我就找人
打聽過,,說是吉慶酒樓的一個小管事被提拔成了總采辦。這個人我打聽過,,家里沒什么背景,,哦對了他妹妹好像是嫁到你們村的?!?p> 趙云兒問到“這個人姓什么,,是鎮(zhèn)上的人家?”
鄭玥思索了一下,,下樓找了個伙計過來,,對趙云兒說到你問他吧,他跟那個管事是一個村出來的了解的多一些,。
趙云兒問道“你來跟我說說吉慶酒樓信任的那個總采辦的事,。”
那伙計想了下就開口說到“我們倆是一個村出來的,,我們村叫蓮花村,,就在青山鎮(zhèn)東邊不遠,那個采辦叫嚴亮,,我們倆當(dāng)初是一起出來打工的,,當(dāng)時都在吉慶酒樓。都是跑堂的,。后來我有一次不小心把茶水撒到一個客人身上,,那掌柜的為人苛刻,扣了我的工錢把我給趕出來了,,我才來到鄭氏酒樓,,聽說嚴亮在那越做越好,,很德掌柜的看中,最近更是提了總采辦,,是個有油水的活,,前些日子我回家去的時候,嚴亮她娘還來找我爹娘炫耀……”
趙云兒靜靜的聽著,,看這伙計年紀(jì)不大倒有話嘮的潛質(zhì),。等著他說完了,趙云兒又問到“那個嚴亮是有個妹妹,?”
伙計回答道“是有個妹妹,,前幾年出嫁了,嫁的還挺遠的,,好像是~~好像是叫柳樹村,,聽說嫁的那家家境挺好的,只有一個兒子,,家里還有好幾十畝地,,當(dāng)年他娘為了這個可是在村子里炫耀了很久……就這些了?!?p> 趙云兒終于等的那伙計說完了,,笑瞇瞇的對他說到“麻煩了小哥,你快去忙吧,?!蹦腔镉嬁戳艘谎坂崼h,鄭玥揮了揮手,,他才退了出去,。
伙計一出去,趙云兒就癱坐在椅子上了,,問到“你這個伙計人好,,就是太羅嗦了,也不知道你從哪撿來的這個寶,?!?p> 鄭玥笑笑不說話。趙德喜蹙著眉想了一會說到“咱們村這幾年從外村嫁過來的年輕媳婦,,姓嚴的也就只有老呂家,,剛才那伙計熟的情況跟老呂家也相符,哦就是以前經(jīng)常跟你玩的那個小紅她嫂子嚴氏,,聽村里人說為人很精明,。”
趙云兒冷笑一聲,說到“果然是她,?!?p> “是誰?”趙德喜和鄭玥同時問到,。
趙云兒沒賣關(guān)子開口說道“大約一個月前,,有一天下午收工,我娘跟我說是呂小紅來找我玩,,當(dāng)我我不在,,她也沒走,在那看我娘做飯,,當(dāng)時我記得我娘做的就是羊肉湯,,那個血豆腐,估計也是從咱家學(xué)來的,,只是娘在家從不做調(diào)料,,她這才沒學(xué)去,自己研究的調(diào)料,。”
趙德喜心想這老呂家的人以后看來要離遠點,,不厚道,。趙云兒壓根就沒想著跟呂小紅好好相處,以后多防著點就是了,。
鄭玥此時開口了“雖然弄清楚是怎么回事了,,我們也不能拿人家怎么樣。我這次請兩位來,,是想請兩位幫幫我,,你們進門的時候也看見了,根本沒幾個人來吃飯冷清的厲害,,能把一個小店經(jīng)營的紅紅火火的一定有過人之處,。”
“或者是你們有什么新的菜式,,我出錢買,?”鄭玥想了想繼續(xù)說到。
趙德喜看向云兒,,做菜這個事他是一竅不通,。趙云兒想這操蛋的古代,都沒個只是產(chǎn)權(quán)保護,,既然要剽竊,,好啊,姑奶奶我就讓你知道知道,,什么叫賠的底褲都不剩,。
趙云兒想好了,,看向鄭玥道“我有個法子,可以讓他們從哪里爬起來的就從哪里跌倒,?!闭f完還狡黠的一笑。
只是這一笑讓鄭玥有點恍惚,,覺得這一笑中包含了輕蔑,、算計和傲視一切的氣場。有那么一瞬間他覺得這不是一個十歲的孩子,,是個縱橫商場的老狐貍,。
趙德喜見鄭玥盯著云兒看呆了,瞬間就不滿了,,用力的咳嗽了一聲,,鄭玥這才回神,暗笑自己想多了,,眼前這就是個孩子,。開口趙云兒說道“云兒姑娘有什么法子,不妨說來聽聽,?!?p> 趙云兒正色道“我們這兩天準(zhǔn)備一下,從后天開始我們也推出羊肉湯鍋和血豆腐,,這兩樣我都會改進一下,,味道會更好。冒牌貨再怎么像也比不上正統(tǒng)的,。只是這大廚,?”
同是生意人,鄭玥當(dāng)然知道趙云兒在擔(dān)心什么,,開口說道“大廚你不用擔(dān)心,,是我鄭家的家生子,這么多年都在酒樓干,,絕對沒問題你可以放心交給他,。”
趙云兒又說到“在商言商,,鄭公子,,我不可能把這兩個菜譜送給你。我現(xiàn)在有兩個方案你聽聽看選哪個,?”
趙云兒喝了口茶繼續(xù)道“第一是我把這兩個菜譜交給你們大廚,,你給我一百兩銀子買斷,以后這個菜譜不會再給別人。
第二嘛就是我現(xiàn)在分文不取,,但是這兩道菜每賣出去一份我抽利潤的百分之四十”
鄭玥饒有興味的看了趙云兒一眼說到“云兒姑娘不妨把話說全,,咱們也算是半個朋友了,姑娘何必這樣試探,?!?p> 趙云兒淺笑,“鄭公子果然是聰明,,也磊落不是貪小便宜的人”
趙德喜在那聽得一頭霧水,,卻沒開口問。
“一百兩銀子買斷的條件是,,我負責(zé)教大廚這兩道菜的做法,,紅油的做法我不會教,以后酒樓需要的紅油從我這里拿,,一斤五十文,,而且我們以后的合作也僅此而已?!壁w云兒繼續(xù)說道,。
“哦?那我到想聽聽如果姑娘抽成的條件了”鄭玥此時眼里的興味更濃了,。
“抽成的條件是:紅油和菜方我一并交給后廚,,并且會為酒樓出謀劃策。以后每研究出來新菜就優(yōu)先供給鄭氏酒樓,,不過新菜的條件也是一樣的,我要抽成百分之四十,?!壁w云兒答道。
趙云兒說完,,門一下就被撞開了,,進來一個鵝黃色衣衫的女子。趙云兒還未細看后邊又跟進來一個年紀(jì)約60歲左右精神矍鑠的老者,。
老者進門來就跟鄭玥賠罪“少東家,,我實在是攔不住祝小姐?!?p> 鄭玥揮了揮手“韓叔,,沒事,你出去吧,,下邊還要人忙活呢,。”那個叫做韓叔的恭敬的做了個揖就出去了。
鄭玥看向鵝黃色衣服的女子問到“不知祝小姐今日大駕光臨有什么事,?還是樓下伙計們解決不了的,,我記得我吩咐過不許任何人打擾的?!?p> 祝小姐一改進來的時候的囂張氣焰,,低頭溫柔的說到“人家今天過來就是想見見鄭公子,誰知樓下掌柜的攔著不讓上來,,這才起了沖突,。”
趙云兒被雷到了,,還人家呢,,再看這位祝小姐長相還算不錯,杏眼柳眉圓臉,,還有些精致,,只是這裝出來的扭捏的樣子讓人看了不舒服。
鄭玥冷下臉說到“祝小姐請回把,,我今天有貴客在,,實在不能陪小姐閑聊?!?p> 那祝小姐一聽,,也顧不得裝溫柔了,指著趙云兒和趙德喜說到“貴客,?就這兩個泥腿子,?”聲音有些尖銳。
鄭玥在她說出來更難聽的話之前開口道“住口,,還請小姐自重,,寒露進來請祝小姐出去?!?p> 話音剛落就有個身著勁裝的男子走進來,,拎著祝小姐的衣領(lǐng),像拎小雞似的拎走了,。
只聽著一陣尖叫聲傳來“鄭玥,,你又這么對我,你……”