祁云璽看了他一眼：“什么都不懂還要拍美食節(jié)目,？你確定你是認(rèn)真的？”
美食至上,，不會(huì)做也要會(huì)吃?。?p> 沒(méi)吃過(guò)也得看過(guò)吧,，網(wǎng)絡(luò)上的視頻和各種論壇層出不窮,，有心接觸還能沒(méi)途徑。
主要馮禾弘本身也沒(méi)正經(jīng)過(guò),，不良記錄太多,。
馮禾弘一噎，想著“狼來(lái)了”的故事果然是真的,，明明他以前也沒(méi)有那種意思,，只不過(guò)最后的成品都跟期待不符，稍微有點(diǎn)距離而已,。
這個(gè)也不是他想的啊,，作為一個(gè)有靈性的導(dǎo)演，在拍攝的過(guò)程中靈光一閃,，從而改變最初的想法那很正常嘛,！
計(jì)劃得再好，也沒(méi)有變化來(lái)得靈動(dòng),。
最多……他的靈感變動(dòng)并非都是喜人的而已,。
“為什么就不能拍了？你看身邊多少吃貨,？白略,，梁謙，隨便拉一個(gè)出來(lái)還不能給咱做節(jié)目顧問(wèn),？有他們?cè)?，再偏也偏不到哪里去啊,！”馮禾弘顯然已經(jīng)考慮好了,，說(shuō)得理直氣壯。
祁云璽若是知道馮禾弘的想法一定嗤之以鼻,，什么喜人不喜人的,，就沒(méi)將喜過(guò)好嗎？
但凡有點(diǎn)成績(jī),，豈會(huì)是現(xiàn)在這樣,？
“作為導(dǎo)演，整個(gè)劇組的大方面在你手里,，是你要拍東西,，又不是白略和梁謙要拍東西,，你能一點(diǎn)不了解？”祁云璽突然覺(jué)得這次的投資還是私人掏腰包吧,！
太不靠譜了,，走公司的途徑萬(wàn)一成為一大敗筆，簡(jiǎn)直拉低了他的履歷,。
祁氏集團(tuán)的輝煌總得要他這個(gè)總裁撐起來(lái)不是,？
左右不過(guò)是朋友玩玩，私人贊助也是可行的,。
馮禾弘無(wú)言：“我目前就正在了解成不,？祁總，人艱不拆,，能不能不拆臺(tái)了,？”
一桌子美食還沒(méi)有嘗，光是看他就已經(jīng)口水橫飛,，能不能不要在這么重要的時(shí)刻壞人胃口,？
莫非祁大總裁這么影響他的食欲就是為了讓他少吃點(diǎn)，然后祁總自己多吃點(diǎn),？
馮禾弘惡意滿滿的想著,，覺(jué)得自己是不是漏了什么大事兒？
“呵,！”祁云璽輕笑一聲,，不置可否,，這會(huì)兒的確不是扯后腿的好時(shí)機(jī),。
“這是套四寶，開(kāi)封有名的傳統(tǒng)佳肴,，俗稱‘豫菜一絕’,。”茶葉終于插上話,，笑了笑說(shuō)道,。
再任由那兩人歪樓下去，估計(jì)這頓飯不知道要吃成什么樣子了,。
作為廚師,，給食客解惑也是一種成就感。
若是端什么菜出來(lái),，食客一眼就瞧出來(lái)歷做法,，甚至里里外外都透徹?zé)o比那絕對(duì)有種碰見(jiàn)同行的遺憾。
說(shuō)是告知也好,，賣弄也罷,，好歹是一種樂(lè)趣,。
“套四寶？”馮禾弘疑惑,，他就看見(jiàn)一只鴨子?。?p> “鴨子里面有一只雞,，雞肚子里面有一只鴿子,，鴿子肚子里還有一只鵪鶉。當(dāng)然,，鵪鶉肚子里還有貨,，集濃、香,、鮮,、野為一體，吃起來(lái)比較有驚喜感,?！辈枞~也很期待，為了保持套四寶的完整性,，她也不可能先嘗一口,。
“原本這套四寶做成湯菜也很適合，回味綿長(zhǎng),，可我已經(jīng)做了其他的湯,，加上手上的鹵料味道也不俗就做成了鹵味，試試看吧,，我害怕味道不好,，被我壞了這道菜的本味?！?p> 人家本來(lái)不是用來(lái)鹵的,，只不過(guò)后人的想法多就衍生出了更多的做法。
只要總體的完整性保持得當(dāng),，似乎換一種烹飪方式也值得創(chuàng)新,。
馮禾弘和張玫靜都聽(tīng)得微呆，這只鴨子的肚子里竟然還有這么多層?xùn)|西,？好……飽滿的錯(cuò)覺(jué),。
祁云璽微微詫異，他看著茶葉不斷在剔骨,，竟然只是一道菜,？
這份工序和心思讓他覺(jué)得茶葉做這頓飯?zhí)貏e認(rèn)真。
可惜了，好好一頓飯有了兩個(gè)“外人”,，多少有點(diǎn)心塞,。
祁云璽默默看“外人”兩眼，覺(jué)得別人運(yùn)氣太好就是他的不幸,，礙眼得很……
馮禾弘和張玫靜的身心都掉入了菜碗里,，哪里還顧得上祁總的怨念，十指大動(dòng)的去碰了碰鴨子,。
知道肚子里還有那么多貨,，總想一筷子徹底戳進(jìn)去。
茶葉看著也有些期待,，不知味道到底行不行,？
套四寶這種菜其實(shí)有不少類似的，比如海陸空套三寶,，也都是從這道菜來(lái)的靈感,。
原本茶葉想著省心些，做海陸空套三寶更好一點(diǎn),，可惜,，她缺材料。
一提及海里的材料,，她一樣也沒(méi)有,，只能現(xiàn)買，她肯定看不上眼,。
海陸空套三寶是豬肚套雞再套爆炒魷魚,，實(shí)際上需要剔骨的只有童·子·雞，相對(duì)來(lái)說(shuō)可比套四寶省事多了,。
可惜啊,，除了海里的材料，她還缺好的豬肚,，一道菜缺了兩大材料她還是認(rèn)命的放棄了,。
什么，你說(shuō)那天撿漏的一頭野豬不正好,？
原本茶葉也是這么打算的，可肢解了整只豬都沒(méi)有見(jiàn)到豬肚,，肉老板要么提前賣掉,，要么自己吞了，茶葉想起來(lái)都不能更心塞,。
其他內(nèi)臟都有,，就缺豬肚。
殊不知,，那肉老板根本沒(méi)有注意到這方面,，在遇見(jiàn)茶葉之前也確實(shí)沒(méi)有開(kāi)張過(guò),。
而是那天肉老板進(jìn)貨就有點(diǎn)怪異，在屠宰場(chǎng)的時(shí)候便有人將豬肚給收了,，反正單獨(dú)的內(nèi)臟不見(jiàn)得好賣,，肉老板壓根兒沒(méi)想起這茬。
無(wú)奈之下,，茶葉只能改成套四寶,，做起來(lái)費(fèi)工費(fèi)時(shí)也在所不惜，反正這是她準(zhǔn)備的一道大菜,。
剔骨干凈的鴨肉綿軟回香,，不肥不膩，鹵水的味道深入肉質(zhì),，不咸不淡,，恰到好處。
馮禾弘只覺(jué)一口醇香,，鮮美唇齒,，讓人欲罷不能。
不僅是下筷的地方露出雞肉的體型,，鴨肉都帶著一絲雞肉的味道,，毫不沖突，相得益彰,。
這樣一環(huán)套一環(huán)的菜的確每筷子都能給人驚喜,，似乎不同的部位都因?yàn)樗奈灰惑w的疊加變得味道不一起來(lái)，細(xì)細(xì)品嘗,，總有一絲意外的新鮮感,。
仿佛，他們吃到的不是一道菜,，而是很多道菜,，滋味無(wú)窮，令人探索,。
“最里面是香菇絲和玉蘭片,？好鮮啊,！”張玫靜差點(diǎn)不想顧忌什么形象,，好想雙手一撈抱起來(lái)啃才好。
每一筷子都是不同的口感,，錯(cuò)過(guò)一丁點(diǎn)都會(huì)有遺憾,。
炒過(guò)的香菇絲和玉蘭片將鮮鎖在了鵪鶉的肚子里，一冒頭就裹著濃香。
加上鵪鶉帶著滿滿的野味,，鮮上呈鮮,，可不是一加一那么簡(jiǎn)單。