羅玫說到做到，特意找了個周末到羅江家里來,。

　　兩姐妹依然聚在一起做飯吃,，不過和一年前比起來，兩個人的做飯條件好了許多,。

　　兩姐妹好長時間不見,，羅江撒嬌，要羅玫給自己做酸豆角炒肉沫,，這是媽媽小時候經(jīng)常做的一道菜,。

　　春天剛過，羅媽媽就忙著在菜園里播下茄子,、豆角,、辣椒以及西紅柿的種子等。等小苗長出來之后，天氣就開始慢慢熱起來,，三姐妹就要竭盡所能幫助媽媽照料這些菜,。媽媽用兩個大木桶從河里取水，挑水澆菜,。三姐妹小,，也挑不動水，就用臉盆跟著媽媽從河里端水幫助媽媽給菜澆水,。除了澆水,，小草和菜長得一樣快，羅媽媽就帶著女兒們用小鏟子一點(diǎn)點(diǎn)把苗周圍的草鏟掉,。鏟草時,，羅媽媽就會順手給女兒們講點(diǎn)種菜的知識。

　　到了夏天,，菜園里開始熱鬧起來,，茄子開紫色的花，黃瓜開黃色的花,，辣椒開白色的花,，豆角開的花則是紫中帶一點(diǎn)點(diǎn)白，仔細(xì)地看每一朵花的顏色都像一個天才畫師的作品,，紫色與白色隨意地交錯,，看上去很隨意，但都滿布匠心,，讓人驚嘆,。

　　菜園里的菜需要的照顧也不一樣，黃瓜和豆角一定要搭架子,。當(dāng)黃瓜和豆角的葉子快要長出藤蔓時,，媽媽就要回山里外婆家，找親戚們砍一點(diǎn)毛竹過來,，為了節(jié)約材料,，還要把這些粗粗的竹子剖開。羅江到現(xiàn)在還能記得媽媽帶著一雙破舊的布手套,，一只手拿著竹子,，一只手揮起刀,，將竹子一下對剖到底,，把砍下來的一半再拿來對剖，這樣一根竹子能得到四根竹棍,。

　　在女兒們的幫助下,，媽媽先要把這些竹棍一根根插在黃瓜苗或者豆角苗的兩側(cè)。女兒的工作主要是兩根竹棍交叉放在一起，羅媽媽再用麻繩將兩根竹棍緊緊綁在一起,。等到整個工作完成時,，在羅江眼里，這一排排交叉站立的竹棍就像是菜園里的土兵,，豆角也罷,，黃瓜也罷，就在架子上瘋狂生長,，竟相開出花兒,。

　　在炙熱的太陽和清涼的河水之下，各種菜都瘋狂生長,。晚上天黑或者早晨天剛剛亮,，羅江媽媽就會把菜園里摘些茄子辣椒豆角之類的，放在籃子里,。羅江家就住在小鎮(zhèn)的邊上,，既有菜園，又有集市,，家里的零花錢絕大部分就來娘們幾個種的菜,。特別是羅醫(yī)生不在家又不給錢的那幾年，羅媽媽和她的三個女兒們都很勤快地澆灌著菜園,。

　　一到冬天,，AH西部的菜地里只有一點(diǎn)不怕凍的菠菜和黃心菜，菜實(shí)在很少,。會過日子的主婦們都要趁夏天菜多的時候做點(diǎn)泡菜,，泡豆角就是非常重要的一道菜。

　　那些最嫩和品相最好的菜都被羅媽媽賣掉了,，但豆角們長得太快了,，羅媽媽有時下午沒有那么忙的時候，就會去菜園里摘下有點(diǎn)老的豆角,，放在大河水里漂洗干凈了,，把水淋掉之后就可以做泡豆角了。

　　羅媽媽的泡菜壇子不算太大,，畢竟家里的女人多,，飯量沒有那么大。泡菜壇子洗干凈之后,，用布盡量擦干凈,。把豆角盤成大小合適的弧度一圈一圈放進(jìn)壇子里，在壇子中間再放進(jìn)生姜和紅辣椒,，最后倒進(jìn)適量的鹽和涼開水,，壇口用河里撿的鵝卵石壓住,。因?yàn)闀r間越長，豆角里的水越來越少,，所以壇口一定要用石頭壓住,，這是非常重要的步驟。否則豆角就會浮上來,，變黑長毛非常難吃,。

　　夏天的晚上，媽媽通常都會煮一大鍋稀飯,，有時家里面粉多的時候,，媽媽就會拿點(diǎn)面粉放點(diǎn)水，攪拌成面糊,，沿著稀飯鍋的周邊糊上去,，干了之后就成了原味面餅。因?yàn)轱炇炝酥蟮念伾前迭S色,，頗有點(diǎn)像當(dāng)?shù)乩宵S牛掉了毛之后的皮膚色,，因此當(dāng)?shù)厝硕冀羞@面餅是黃牛皮。這邊煮著稀飯,、攤著黃牛皮,，那一邊媽媽就會打開泡菜壇子，撈出一把酸豆角,，再撈出幾個紅辣椒和一小塊生姜,，切得碎碎的，把鍋燒熱,，放點(diǎn)麻油,，再將豆角、紅辣椒和生姜都放進(jìn)去,，幾分鐘之后就可以出鍋,。

　　媽媽再讓女兒們先把門口掃干凈，端幾盆水潑在地上,，之后放一張小方桌在門口,。再將色彩鮮艷的酸豆角和脆脆的黃牛皮放在桌上，一個人一碗粥,，這就是夏日最棒的晚飯了,。羅江和姐姐們還發(fā)明了新吃法，將黃牛皮攤開,，酸豆角放在面餅中央,，再將面餅小心卷起來，就是味道超級棒的面餅卷酸豆角,。

　　羅江自從懷孕之后,，心心念念酸豆角,。羅?；貋頃r,，兩個人去川菜館和湘菜館吃了幾次。羅江吃著,，卻總覺得不是小時候媽媽泡的酸豆角的味道,。

　　上次回家結(jié)婚，羅江問媽媽現(xiàn)在還泡不泡酸豆角,。羅媽媽說現(xiàn)在家里只有三個人正常吃飯,，再說也沒有那么多豆角了，已經(jīng)很少泡酸豆解了,，媽媽還特意找親戚要了點(diǎn)酸豆角,。羅江還是覺得味道不對。

　　這一次,，羅玫來之前還特意去自己經(jīng)常去的菜市場買了點(diǎn)酸豆角帶過來,，以便安慰羅江那個思鄉(xiāng)的胃。

　　兩姐妹炒了個酸豆角肉沫,，又做了個炒花甲和青菜湯,，很簡單但也很下飯。

　　兩個人聊了點(diǎn)新房子裝修的事,，羅玫把話題慢慢引向了羅江未來的動向問題,。

　　“小妹，你將來怎么打算,？現(xiàn)在小孩子沒有出來,，問題還不是太大。但是如果孩子越來越大,，離爸爸太遠(yuǎn)總歸不是好事,。當(dāng)然，如果你的那個姐夫是靠譜一點(diǎn)的,，我也不會帶著小宇離開他,。”

　　“沒想好呢,。姐,，你說我要辭職跑去重慶，短時間也找不到什么好工作,，全靠著羅海養(yǎng)活我,，短期沒有問題，長期恐怕就有問題了,?！?p>　　“你自己想好,。在深城，當(dāng)然對你最有利,。短時間不走也好,。就是不知道做業(yè)務(wù)你會不會覺得太辛苦？忙得過來不,？要不要再回到采編部,？”

　　“哪里是我想來就來，想走就走,?！绷_江開始苦笑：“現(xiàn)在業(yè)務(wù)還好了。我自己親自跟的客戶絕大多數(shù)都已經(jīng)帶上路了,，部門內(nèi)的同事也都還好,，最艱苦的時候已經(jīng)過去了?！?p>　　“至少在孩子很小的時候你打算要在深城?”羅玫再次確認(rèn),。

　　羅江點(diǎn)點(diǎn)頭：我不愿意為了老公和孩子放棄我好不容易才掙到的這一切。如果將來有一天我非要去重慶,，那就再說吧,。

　　羅玫搞清楚了羅江的想法，第二天就把自己收集到的信息告訴了朱天偉,。

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