蘇心怡從床上坐了起來:“是不是工藝品,,那也得你做出來才算數(shù),,試一試吧,光看外表還不行,,口感和味道也得跟得上才好,!”
程梓猶豫了一下,說道:“口感嗎,,我估計可能得有點兒硬啊,,估計十有八九不能像傳統(tǒng)蝴蝶酥那樣脆,反正先試一試吧,,沒做之前我也不知道會是什么樣子的,!”
兩個人上午都有課,先去上了課之后,,等到下午的時候,,蘇心怡去了圖書館,她得把在課堂上學的知識消化理解了才行,,不管店里面工作有多忙,,學業(yè)方面不能落下。
程梓則直接去了店里,,她可是學霸級的存在,,雖然蘇心怡學習成績也很優(yōu)秀,但是和她比的話,,那就還是要差一點了,,程梓在課堂上就能把所學的知識都消化理解掉,,不需要再去圖書館用功。
從學習方面來講,,蘇心怡是很羨慕程梓的,,那可真是不折不扣的學霸呀!
程梓到了面包店之后,,先和王眉戚芳打了招呼,,王眉告訴她,昨天蘇心怡定的梳篦已經(jīng)送到,,她把梳篦清洗干凈了,,可以直接使用。
程梓拿著梳篦便鉆進了廚房開始做點心,,怎么制作她心里面是有數(shù)的,,外型只需要按著蘇心怡提供的圖紙來就可以了。
她在做糕點方面確實有天賦,,但有天賦并不等于做什么立刻就能做好,,而且蘇心怡給的圖紙確實復雜了一些,所以她在里面忙活了足足三個小時,,這才把蝴蝶點心的面餅準備好,。
看著做好的面餅,程梓心里想:“要說費精力,,做這個真是很費精力的,,只是希望做出來的蝴蝶點心能合乎要求吧,要是再失敗的話,,估計就算蘇心怡不哭,,我也得大哭一場了!”
程梓走出廚房,,把王眉和戚芳都叫了進來,,她們?nèi)齻€人對著面板上的面餅看了一會兒,還拿手機拍了照,,準備工作都做完了,,便把面餅放入烤箱之中。
設(shè)置好了溫度和時間,,王眉和戚芳邊又出去忙活了,,而程梓則等在烤箱旁邊,時刻關(guān)注著,,她要做好記錄,,把各項數(shù)據(jù)記得清清楚楚,這樣以后才好進行改進,。
其實烘焙這樣的點心并不需要太長時間,,可是程梓卻覺得度日如年,,越想要早點兒看到結(jié)果的時候,就會覺得時間過得越慢,!
程梓心想:“看來我得找裴浩遠說一下,,讓他找一部攝像機來,用攝像機隔著烤箱錄像就可以了,,要不然我這么一直盯著,,就做不了別的事情了呀!”
她的手機拍攝時間不夠長,,也不夠清晰,,要不然她都想用手機拍攝了,。
好不容易叮的一聲響,,烤箱的指示燈熄滅了,程梓連忙打開廚房的門,,把王眉和戚芳叫了進來,,然后她才打開烤箱,把烘焙好的蝴蝶點心拿了出來,。
雖然這個時候點心還沒有涼,,但是從外表上來看卻是相當不錯的,要說賣相是有了一些,,雖然還不夠精致,,但是外表是可以提升的,所以這不是當務(wù)之急,,最重要的是要口感和味道,。
三個人又是拿著手機對著點心一頓拍照,王眉和戚芳看了程梓做的記錄,,三個人一邊討論,,一邊等著點心涼下來。
過了不大一會兒,,點心涼了下來,,三個人便坐在桌邊,每個人都拿起了一塊點心,,小心翼翼地咬了下去,,想要試一試口感和味道!
可是一口咬了下去,,三個人的眉頭同時一皺,,味道怎么樣暫且不說,可是口感方面卻不夠好,,點心的硬度過高了些,,她們幾個年輕人吃當然是沒有問題的,,可是如果給上了年紀的顧客吃,咬起來就會挺費勁了,,這可不行呀,!