易樂大步的跑到了灶前,,但還是晚了一步,,鍋中沒有加水的原汁已經(jīng)開始發(fā)黃變黑,他連忙拿起了鏟子,,攪動了幾下,。
可這一攪,,易樂瞬間懵了。
原來鍋底燒焦的糖漿全部和還沒有燒焦的混合在了一起,,呈現(xiàn)出一種褐色的狀態(tài),。
小緣見到味道越來越濃,趕緊將灶眼里的柴火拉了出來,。
“少郎君,,這個又是何物?為何有一種怪怪的味道,?”小緣拍了拍手,,隨后捂住了口鼻。
易樂也不敢確定這一鍋的黑暗料理究竟叫什么東西,,他只好用碗盛了出來,,跟剛剛的糖漿擺在了一起。
“它們本來都是一種東西,,結(jié)果現(xiàn)在成了兩種,。”易樂有些喪氣的說道,。
小緣瞪著碩大的眼睛,,仔細(xì)瞧了瞧,一碗有些輕微的發(fā)紅,,一碗則是實(shí)實(shí)在在的深褐色,,根本看不出來是一樣的東西。
“少郎君,,少唬人了,。這兩者怎么可能是一種東西!味道就不對,!”
“就好比白衣服穿久了會變黃,,紙放久了也會變黃,人變壞了,,也多半黃了......”
“少郎君的意思是這些東西是放久了,?”小緣撲噠著長長的眼睫毛,好奇的聽著易樂的理論,。
“這些不是放久,,而是熬久了。這應(yīng)該屬于熱分解反應(yīng),?!币讟芬槐菊?jīng)的說道。
小緣從來沒有聽到過如此陌生的言辭,她竟然有些佩服這位入贅進(jìn)府的新姑爺,,不免追問道:“熱分解又是什么,?”
易樂也明白要讓眼前這位古人明白自己的思想恐怕有些困難,他撓著頭,,看了看屋外,,隨后一個點(diǎn)子在他的腦海中生成。
易樂指了指窗外的飛雪,,嚴(yán)肅的說道:“你看外面的雪,,它是由雨水凝結(jié)而成。雪可以變成水,,水也可以變成雪,,這樣的過程叫做融化和凝結(jié)?!?p> “這個婢明白,。”
“真明白,?那你看這個碗,,它又大又圓......不對!”
易樂突然串臺了,,“那你再看看這個碗里面的東西,。它們兩是用同一種東西變來的,唯一的卻別就是熬制的方式,。這樣的過程就叫做熱分解,。熱分解出來的東西不能確定最終的結(jié)果,它們也變不回原來的模樣,,這種過程是不可逆的,。”
小緣似懂非懂的點(diǎn)著頭,,“少郎君的意思是一個是融化,,一個是熱分解,兩種不同,?!?p> “沒想到你的悟性還不錯......”
還沒等易樂把話說完,,小緣又開口了,,“就是煮糊了的意思吧?”
“那煮糊了的,,也是......”易樂啞口無言,,好像小緣說的并沒有錯。
“也是什么?”
面對打破砂鍋問到底的小緣,,易樂從來沒有覺得一個人的求知欲有這么強(qiáng),。
“糊,焦也,!”
易樂一拍腦門兒,,大喜道:“煮糊了的叫做焦糖!”
小緣并沒有聽過這個名詞,,面對喜出望外的易樂,,她有些不確定這位新姑爺是不是癲狂了。
而易樂像是發(fā)現(xiàn)了新大陸,,面對少有的焦糖,,他好像又看到了一線商機(jī)。
眼前的焦糖似乎不再是黑索索的,,而是散發(fā)著黃金一樣的光芒,,隔著幾尺的距離,就能聞到錢的味道,。
在易樂的心里,,有了焦糖,自己就可以做出什么焦糖瑪奇朵的曠古飲品,,一舉奪下大周的市場,,成為飲品行業(yè)的龍頭老大。
再不濟(jì),,用焦糖炮制出什么現(xiàn)在最流行的臟臟茶,,這種網(wǎng)紅產(chǎn)品在現(xiàn)在都這么火,放到古代,,說不定就能風(fēng)靡個幾千年,,成為開山鼻主。
最爛的點(diǎn)子,,用這些焦糖,,兌兌水,也能開闊開闊這些古人的眼界,。
一想到這里,,易樂渾身創(chuàng)業(yè)的細(xì)胞都沸騰了起來,在原來按部就班上班的他,,早就想要一展身手,,實(shí)現(xiàn)自己的理想,當(dāng)上一個大老板,。
現(xiàn)在機(jī)會就在易樂的面前,,他當(dāng)然不想放過,。
咖啡豆是不可能的了,做做網(wǎng)紅產(chǎn)品興許還有戲,!
“小緣,,你給我找點(diǎn)茶來!”易樂擼起了袖子,,準(zhǔn)備放手大干一場,,勝利的笑容都浮現(xiàn)在了那張青澀的臉上。
小緣揉了揉自己的耳朵,,還以為聽錯了,,“少郎君,你是要茶,?”
“對,!茶!”易樂斬釘截鐵的說道:“就是茶,!”
小緣驚愕的看著易樂,,膽怯的說道:“少郎君,茶可不是婢能取來的,?!?p> 易樂也驚愕的看著小緣,反問道:“那誰可以取來,?”
“去年隨國公給了一兩茶,,到現(xiàn)在還供奉在堂上,沒有動過,?!毙【壵J(rèn)認(rèn)真真的講道:“阿郎說過了,茶珍貴無比,,是買都買不來的,!”
易樂聽后差點(diǎn)沒有摔個大跟斗,平常無奇的茶葉怎么到了這里又變得像是金疙瘩了一樣,?
高幼瑩說過,,紅糖是皇室貴族享用的,而茶葉又是大寶貝,,看來易樂的創(chuàng)業(yè)之旅并不舒坦,,想要在這個朝代立足,他還有很長的路要走,。
“少郎君,,少郎君?”小緣連喚了兩聲才把易樂從沉思之中拉了出來,,“你是怎么了,?”
易樂到現(xiàn)在才感覺到自己在這個時代的舉步維艱,看來給高幼瑩的許諾不是一時半會兒能實(shí)現(xiàn)的了,。
“沒什么,。”
易樂只好將所有的希望都寄托在了最后一種設(shè)想之上,,他打了一碗涼水,,將一勺焦糖放了進(jìn)去,攪拌了幾下,。
沒有化開的焦糖在碗中旋轉(zhuǎn)起來,,易樂看了又看,隨后一股腦兒的倒進(jìn)了口中,。
苦澀,、糊味,瞬間在易樂的口腔中綻放開來,,似乎他自己做出的焦糖和印象中的有著天壤之別,。
易樂將糖水吐了出來,垂頭喪氣的將袖管放下,,仿佛面前裝有焦糖的碗再也沒有了黃金的光芒,,而是實(shí)實(shí)在在的一碗黑色。
“少郎君快些去歇息吧,!”小緣開始著手收拾易樂留下的爛攤子,。
易樂還是第一次遭受這樣大的打擊,身為從高科技社會穿越回去的主人公,,竟然連一份小小的糖都搞不定,。
“說好的主角光環(huán)?說好的強(qiáng)無敵呢,?說好的憑借現(xiàn)代知識賺取第一桶金,,從此走向巔峰的劇本呢?”
一陣感慨之后,,易樂回到了現(xiàn)實(shí),,還是這間充滿糊味的灶房。
“還是我來吧,!”易樂叫住了小緣,,“折騰了這么久,你快回去,!”
小緣搖著頭,,“等會伺候阿郎的仆人就要起來了,要是被他們看見少郎君在灶房里,,婢可就說不清楚了,?!?p> 她擔(dān)憂的望了望,隨后催促著:“少郎君快些走吧,!別被人看見,!”
易樂也只好勉強(qiáng)答應(yīng),灰溜溜的離開了灶房,。