“咱們雖然是小飯店,,環(huán)境和情調無從談起,,但如果味道更好呢?飯店的核心競爭力始終都是飯菜的味道,在這一點上我有十足的信心,。”雷嘯塵淡定的說道,。
“這幾種火鍋底湯的味道怎么樣,?我還沒有品嘗過,無從評論,。但我覺得,,就算這幾種火鍋底湯的味道確實特別好,顧客看到菜單上的驚人天價之后,,恐怕也會被直接嚇跑,,敢于嘗試一下的顧客,我估計不會太多,?!鼻朴普f出自己的擔心。
雷嘯塵說道:“這也正是我最擔心的一點,,所以我決定,,在開業(yè)的5天之內,咱們可以搞一個鍋底一折優(yōu)惠的活動,?!?p> “要是這樣的話,那就應該沒問題了,。普通鍋的鍋底一折之后,,也不過是10塊錢,只要味道確實好,,沒有人會在意這一點,。”曲悠悠頓時放下心來。
十里香普通鍋到底有多美味,?曲悠悠還沒有品嘗過,,無法作出評判。但她覺得,,哪怕是昨天晚上品嘗過的不完整版火鍋的滋味,,如果鍋底的價格不太高的話,也足以讓店里的生意火爆起來,。
對于普通鍋之上的幾種天價鍋底,,曲悠悠連問都沒有問,既然雷嘯塵說那是吸引人的噱頭,,那她就想當然的相信了,。她根本就不相信,會有人傻的去點那種價值十萬百萬的天價鍋底,,除非是遇到那種錢多的實在沒處花的人,,才有這種可能。
經過一上午的忙碌之后,,中午十二點終于有了第一桌客人上門,。
今天是十里香火鍋店正式運營的第一天,店里的員工對于今天的生意都抱有極大的期待,,曲悠悠親自上前招呼,。
“四位先生好,歡迎光臨十里香火鍋店,。今天是我們十里香火鍋店正式開業(yè)的第一天,,所有鍋底一折優(yōu)惠,四位先生先看一下菜單,?!?p> 曲悠悠把菜單遞上之后,補充道:“菜單上的茶水都是免費的,,四位先生可以先點上一壺茶水,。”
把菜單接過去的那位年輕人,,并沒有馬上點單,他好奇的問道:“你們店里換老板了嗎,?我看你們的牌子還是老曲火鍋,,這是要改名十里香火鍋店了嗎?這個名字確實不錯,,比老曲火鍋聽上去更有吸引力,。”
“您是我們店里的老顧客吧?真是不好意思,,我來店里幫忙的時間不長,,竟然不認識您。我們店確實換老板了,,現在的名字是十里香火鍋店,,只不過定做的牌子暫時還沒有送過來?!鼻朴菩φZ嫣嫣的解釋道,。
雷嘯塵和白谷青都在不遠處關注著這邊的情況,對于此時笑語嫣嫣的曲悠悠,,兩個人都覺得有點陌生,。
“曲悠悠平時總是冷冰冰的,臉上一點笑容都沒有,,沒想到她在工作的時候,,態(tài)度竟然這么好,笑容這么燦爛,。她平常的時候,,要是也能夠像現在這樣多笑一笑,那該多好,?!毙÷曊f話的白谷青,臉上露出憧憬之色,。
雷嘯塵給了白谷青一個鄙視的表情,,“你想得到美,能夠在工作的時候看到她臉上的笑容,,已經是你燒高香了,。她本來就是那種性子冷淡的人,她現在的笑容和親和的態(tài)度,,是因為她對工作敬業(yè),,平常的時候要是仍然保持這種違背本性的態(tài)度和舉止,那也太累了,?!?p> 和曲悠悠聊了兩句之后,年輕人開始看菜單,。
菜單上面最醒目的地方,,標注的就是幾種鍋底的價格。
“臥槽,!你們家這是黑店吧,?竟然把鍋底的價格標得這么高,!今天我還真是長見識了,第一次見到這種天價菜單,,這么貴的價格,,我們小老百姓可消費不起!”
年輕人瞪大了雙眼,,露出極為震驚的神色,,隨手把菜單遞給了旁邊的朋友,“你也看看,,大家都開開眼,,看看這樣的天價菜單,你們見到過嗎?”
第一桌上的四位客人把菜單傳了一遍之后,,都很吃驚,,各自出言調侃著。
曲悠悠仍然保持著親和的笑容,,解釋道:“一分價錢一分貨,,價格高自然就有價格高的道理。今天是我們十里香火鍋店開業(yè)第一天,,老板已經決定,,在開業(yè)的前5天之內,鍋底一律一折優(yōu)惠,。四位先生如果覺得鍋底價格太高的話,,可以點普通鍋,普通鍋底一折優(yōu)惠后,,只需要10元錢,。”
看到四位客人的態(tài)度冷靜了下來,,曲悠悠再次補充道:“我可以負責任的說一句,,我們十里香火鍋確實是味如其名,絕對不會讓四位先生后悔,?!?p> “10塊錢的鍋底,那就無所謂了,,要不咱們試試,?”既然已經坐下了,除非這家火鍋店實在差勁,,請客的年輕人還是不想輕易離開,。
曲悠悠再次開口說道:“過了5天的優(yōu)惠期之后,再來我們這里吃火鍋,,每個人的鍋底就要收100塊錢了,,這么好的機會,要是錯過了,,那就太可惜了,。”
“試試就試試,,咱們也嘗一嘗,,看看他們家的鍋底憑什么敢收這么高的價格?!睂τ谑锵慊疱伒甑奶靸r鍋底,,這位客人非常好奇。
“我們店里的牛羊肉都是來自于大草原,,選擇的蔬菜也都是綠色的有機蔬菜,,質量上絕對沒問題?!闭驹谇朴婆赃叺牧硪晃环諉T也趁機給店里做宣傳,。
“好吧,那就每人一個普通鍋,,我們嘗嘗你們十里香火鍋,,到底能不能香飄十里?”請客的年輕人最終還是決定嘗試一下,,如果味道不好的話,,以后再也不來了。
趁著四位客人點菜的功夫,,雷嘯塵趕緊走進廚房,,指點廚師怎樣使用他今天剛剛拿過來的幾種配料。
配料的使用非常簡單,。他拿過來的配料總共就只有6種,,分別是:普通鍋配料、鐵鍋配料,、銅鍋配料,、銀鍋配料、金鍋配料以及融入了功德值的調味素,。普通鍋的底湯中只需要加入一小匙,,也就是三克普通鍋配料就行。雷嘯塵特意定制了塑料勺,,平平的一下正好是三克,。
底湯已經熬制了一天一夜,特別的香濃,,加上特制的普通鍋配料之后,,更是濃香四溢,。
四個小火鍋端上去之后,濃濃的香氣頓時讓四位客人胃口大開,,恨不得馬上開吃才好,。