雨璇說，她的母親可以分分鐘讓巽風(fēng)倒閉,，徐巽對此深信不疑,。

　　他上次就聽雨璇說，她母親是黃海電器的老總,，再加上她父親是蓮城的常委,，這樣的背景來整治他這個小百姓，簡直是高射炮打蚊子,！

　　如果他能和雨璇結(jié)婚,，有這樣的岳父、岳母,，對了來說是極大的助力,。可惜,，這種如果不成立,，否則置青荷于何地？

　　一餐結(jié)束,，徐巽把雨璇送回家,，自己也找了個賓館。輾轉(zhuǎn)反側(cè)了大半夜,，第二天起得很晚,，然后開車回龍河。

　　接下來,，巽風(fēng)自助餐廳就有得忙了,。

　　各種生鮮、蔬菜,、面粉等既要買現(xiàn)成的,，還要對比價格、確定貨源,。在這方面,，遲心宅經(jīng)驗豐富，由他負(fù)總責(zé),。

　　徐巽不適合多插手,，也不愿意多插手,，只管出錢就行了。

　　不過,，徐巽也沒閑著,。他陪著遲心宅又跑了一趟滬海，把遲心宅高薪挖來的大廚帶了回來,。

　　大廚的姓很應(yīng)景,，他姓蔡，帶了三個徒弟,，算是他的助手,，也叫幫廚。

　　大廚自帶幫廚,，這是慣例,。原因有三：

　　第一，不帶幫廚能累死他,；

　　第二,，除了自己帶來的,，他不相信本店原有的任何人,；

　　第三，也是給徒弟們一個鍛煉的機(jī)會,。

　　在大廚和幫廚之下,，還有十個由餐廳員工組成的雜工。要不然,，一天上百道冷,、熱、湯,、面點,、果盤，幾百個盆流水一樣端出來,，這四人根本忙不過來,。

　　蔡大廚果然不愧出自滬海的大型自助餐廳，做出來的菜色,、香,、味、形都被人挑大拇指,。

　　原本徐巽是定下大廚加助手一共三千的月薪,，但是遲心宅找來的這幾個人要價五千。徐巽當(dāng)場就答應(yīng)了,。

　　現(xiàn)在看來,，這個高薪值了,！

　　既然有了成形的菜品，徐巽立即讓廖秘書給龍河電視臺打電話,，然后他親自登門,，把臺里的攝像師請到巽風(fēng)的店面拍了一個廣告片。

　　當(dāng)天晚上的龍河新聞之后,，這個廣告片就播出來了,。

　　一夜之間，龍河人都知道了,，在火車站前的“鐵龍大廈”下面,，新開了一個“巽風(fēng)自助餐廳”，里面的食物盡吃不盡拿,。

　　巽風(fēng)那整潔的環(huán)境,、漂亮的菜品、繁多的品種,，讓每一個觀眾都印象深刻,。

　　2月24日，農(nóng)歷正月28,，巽風(fēng)自助餐廳試營業(yè),。

　　雖然徐巽最初定價是38元一位，但是在試營業(yè)期間,，他只收28,。

　　本來是定于上午十點半入場，這才剛剛九點,，餐廳門前就圍了幾十口人,。

　　這幾天有點陰，春寒料峭的,，徐巽不忍心讓大家在門口挨凍,，還不到十點，他就讓保安把大門打開,，讓大家買票進(jìn)場,。

　　哈哈，先交錢再吃飯,，這在龍河的餐飲業(yè)內(nèi)還是第一家,。

　　此時，廚房里面已經(jīng)炒了幾十種菜肴出來,，都放在外面的保溫架上,。那些顧客也不等服務(wù)生引領(lǐng)，抄起盤子就往上沖。

　　每個人都端著冒尖的盤子回到桌邊,，生怕吃少了就吃虧了,。

　　服務(wù)生們不得不一個勁地強(qiáng)調(diào)：“大家不要急，只要你們愛吃的菜,，廚房里會一直炒的,。可別弄多了吃不了,，浪費,！”

　　這些顧客不聽勸，看到什么都想吃,，很快他們就開始手拂肚皮了,。

　　雖然已經(jīng)吃不下了，他們?nèi)匀毁囋谧簧喜幌腚x開,。好在,，他們并沒有盡著浪費，也沒有暗藏什么塑料袋,。

　　徐巽就在餐廳里巡視,，繞了一圈之后，他的心算是放下來了,。

　　時間離中午越來越近,，來吃飯的顧客也越來越多，餐廳里已經(jīng)有點擁擠了,。直到此時,，那些先前已經(jīng)吃飽的顧客才往外走,。

　　他們一邊走,，一邊問：“怎么樣，我吃得值不值二十八,？”

　　同伴則笑著說道：“值了,，肯定值了！”

　　有人甚至預(yù)測：“如果一直這個價格,，那么這家餐廳開不到三個月就得倒閉,！”

　　徐巽聽到大家的評論，就問身邊的尤正權(quán)：“尤總,，你覺得呢,？”

　　尤正權(quán)低聲答道：“不可能，他們吃的連十五也不值,！”

　　徐巽其實也是這個看法,，但是他還不能確定：“不會吧！我看他們吃得都不少，好幾大盤呢,！”

　　遲心宅笑道：“這里的素菜都以大油居多,，葷菜更不用說，如果進(jìn)餐的同時再喝點稀飯或者啤酒,，那就更容易飽,！”

　　說到這里，他向徐巽挑了挑拇指：“老板,，你真有眼光,！我曾經(jīng)多次跟省城‘野風(fēng)’的老板建議，要他到本省的其他地方開自助餐廳,，他一直有顧慮,。說什么鄉(xiāng)下人食量大，能把飯錢給吃回來,。他要是現(xiàn)在來這里看看,，就一定不會這么說了！”

　　尤正權(quán)則笑道：“有眼光的人不少,，但是象老板這么年輕的卻如鳳毛麟角,！”

　　“打住、打住,，你們兩個,，一個是總經(jīng)理，一個是財務(wù)總監(jiān),，不是馬屁精,！”徐巽都不敢再跟他們說話了。

　　大概是嘗鮮的人太多,，從中午開始,，餐廳里一直都保護(hù)著擁擠的狀態(tài)，包括下午三四點鐘這種不是飯點的時候,。

　　晚上七點,，徐巽、遲心宅和尤正權(quán)都在遲心宅的辦公室里閑聊,。因為是開業(yè)第一天,，他們都選擇了主動加班。

　　就在這時,，徐東突然跑了進(jìn)來：“遲總,、遲總，素菜快要用完了,！”

　　遲心宅一拍桌子：“你是后勤部主管,，兼蔬菜采買，素菜沒了，你應(yīng)該隨時聯(lián)系供應(yīng)商,，找我干什么,？”

　　徐東說道：“這么晚了，我怕人家不送,！”

　　遲心宅更怒了：“你打電話問了嗎,？”

　　“沒打?！?p>　　“沒打,，你怎么知道人家不送？如果要是下大雨或者大雪,，你是不是也這樣為供應(yīng)商考慮,，于是我們的餐廳就不開了？”

　　“對不起,，遲總,，我這就打、這就打,！”徐東說著,，拿起辦公室的電話就給蔬菜供應(yīng)商打電話。

　　還好,，供應(yīng)商倒是一口答應(yīng),，半個小時之內(nèi)送貨上門。

　　徐東掛了電話,，已經(jīng)是一頭大汗,。他向徐巽看過來，可是徐巽的目光偏偏不與他對視,，就當(dāng)沒看到一樣,。

　　“還不出去等著，人家送菜的馬上就要到了,！”遲心宅說道,。

　　“是,、是,！”徐東連聲答應(yīng)，然后轉(zhuǎn)身跑了出去,。