柳長(zhǎng)青最近的心情很不好,，‘九州鼎食’在楚都美食界也算執(zhí)掌牛耳的大飯店，各大菜系都經(jīng)營(yíng)的紅紅火火,，可偏偏就是他負(fù)責(zé)的早點(diǎn)部一直是不溫不火,。
究其原因，五星級(jí)別的早餐是公款不來私款心疼,，說到底還是價(jià)格太高,。楚都的大款們可以花幾千上萬塊吃頓正餐，在朋友面前倍兒有面子,，可誰會(huì)花上百塊吃頓早點(diǎn),？
就算有，也是大貓小貓兩三只,。楚都人早晨最愛的還是‘饣它湯’里面打雞蛋,，再配二兩水煎包,，再不成油條熱粥也是挺好的,。
早點(diǎn)部不景氣,，柳長(zhǎng)青就成了九州鼎食最清閑的人，都快成實(shí)習(xí)廚狗的制式領(lǐng)隊(duì)了,。想起這件事就憋氣啊,，還能指望他用春天般的溫暖對(duì)待這幫實(shí)習(xí)狗？
耐著性子讓實(shí)習(xí)生們選擇了菜系水臺(tái),，柳長(zhǎng)青直接就將這幫實(shí)習(xí)生扔給了各系后廚,，他算是暫時(shí)解脫了，周棟他們卻將開始面對(duì)后廚那幫期盼了實(shí)習(xí)生很久的老油條們,。
“周棟,，潘珂是吧？你們兩個(gè)跟我來......”
九州鼎食蘇菜區(qū)的后廚水臺(tái)都能趕上普通飯店的整個(gè)后廚面積了,，站在足有三百平米的水臺(tái)區(qū),，望著忙碌的‘水臺(tái)苦力’，周棟的眼睛都在發(fā)光,，和他同樣選擇了蘇菜系的倒霉蛋潘珂卻在暗暗叫苦,。
柳長(zhǎng)青臨走的時(shí)候可是指著周棟對(duì)水臺(tái)的‘臺(tái)頭’特別交代過的，‘蔡頭兒,，這小子是要做勞模的家伙,，只管往死里用！’
蔡頭兒當(dāng)時(shí)笑得可陰森了,，讓潘珂想起來就忍不住心驚膽寒,。
雖說他就是個(gè)陪綁的，可天知道會(huì)不會(huì)城門失火殃及池魚,？現(xiàn)在潘珂死的心都有了,。
臺(tái)頭蔡鳴倒是沒多說什么，帶著兩人先在水臺(tái)區(qū)溜達(dá)了一圈兒,，算是熟悉了環(huán)境,。
九州鼎盛這種五星級(jí)飯店，就連水臺(tái)區(qū)也是極具規(guī)模的,，分為肉,、蔬兩大區(qū)域。
肉區(qū)又分宰殺和清洗兩大部門,，以他們兩個(gè)的資歷還不夠資格進(jìn)入肉區(qū),，畢竟宰殺禽類魚類什么的也算是個(gè)技術(shù)活兒，事后的清洗也有很多講究,。蔡頭兒就算再怎么想折騰這兩名實(shí)習(xí)生,，也不會(huì)拿菜的品質(zhì)開玩笑,。
所以周棟和潘珂直接被他領(lǐng)到了蔬菜區(qū)。
九州鼎食的午飯和晚飯點(diǎn)分別是10點(diǎn)30和17點(diǎn)開始,，到了飯點(diǎn)前面餐廳的單子就會(huì)雪片般下過來,，然后就是從水臺(tái)開始‘起勤’。
水臺(tái)是‘戰(zhàn)爭(zhēng)’第一線,，洗菜的速度直接關(guān)乎最后上菜的速度,，洗菜的品質(zhì)直接關(guān)乎成菜的品質(zhì)。如果洗得太慢或者太差,，后面幾個(gè)區(qū)可是要罵人的,！
蔡頭兒看看手表，又看看兩人,，尤其是多看了周棟幾眼：10點(diǎn)了,，再過半個(gè)小時(shí)就是午飯時(shí)間開始，前廳的單子會(huì)首先下到咱們水臺(tái),，11點(diǎn)30分左右是高峰期,，到時(shí)候你們就可以見證到水臺(tái)的忙碌了。
現(xiàn)在你們先跟著蔬菜部的師傅,，學(xué)習(xí)洗些常用的青菜,、蘿卜、土豆什么的,，先練練手吧,。
關(guān)姐，來了兩個(gè)實(shí)習(xí)生,，就先跟著你學(xué)習(xí)洗菜吧......”
說著從蔬菜部召喚出一位白白胖胖的中年婦女,，指著周棟和潘珂道：“交給你了，先讓他們洗些不怕提前過水的常用備菜,，行就留著給你打下手,，要是不行直接告訴我，退回他們學(xué)校去,。
嘿,，什么人都想來咱九州鼎食鍍金了，咱們這里可不是廢品收購站,！”
“嗯......頭兒你放心,！咦？”
裹著黑色水臺(tái)服的關(guān)姐目光直接從潘珂臉上略過,，落在周棟身上后就再也挪不開了,。
被肥肉擠成兩條縫的眼睛不覺都睜大了些，心里暗暗決定要退也只能把那個(gè)又黑又胖又丑的家伙退回去，這個(gè)白白凈凈的小帥哥必須要留下來,！
管他會(huì)不會(huì)洗菜呢,，留著養(yǎng)眼都能提高自己的工作熱情。
“你叫周棟,？嗯,，好名字啊，看著就是位年輕俊才,！嗯嗯......你們兩個(gè)跟我來吧,。
周同學(xué)，小心腳下,，咱們這里的條件算是不錯(cuò)了，可水臺(tái)就是水臺(tái),，千萬可別滑倒了,。”
潘珂心情復(fù)雜地望著關(guān)姐,，同樣是實(shí)習(xí)狗,，憑啥關(guān)姐對(duì)周棟就是一臉笑容和各種關(guān)照，卻當(dāng)自己不存在一樣,？我也是個(gè)兩百多斤的帥哥好不好,？
幫周棟選了位置最好的工作柜還不算，工作服明明已經(jīng)很合身了,，關(guān)姐卻偏說不好,，硬是抓著這小子的手幫他換了七八套才滿意？這小子還一臉不情不愿的,，酷酷的表情讓人見了就冒火,！
再看看自己，關(guān)姐一副愛答不理的樣子,，工作柜被分到了下方的角落里,，領(lǐng)到的工作服都帶霉味了！鼓足勇氣想要跟關(guān)姐商量著換一套,，卻被一個(gè)白眼頂了回來：“都長(zhǎng)成這樣了,，還這么多的要求？湊合著穿吧,！”
潘珂忽然很想哭,，媽媽，這個(gè)看臉的世界充滿了惡意......
“去拿些土豆和青菜來,，這些都是常備菜,，不能等前廳下了單子后再準(zhǔn)備，那時(shí)可就來不及了?！?p> 關(guān)姐親熱地拉著周棟坐下,，還特別找個(gè)嶄新的杯子倒上熱水，叮囑周棟先喝點(diǎn)水休息著,，同時(shí)對(duì)潘珂發(fā)出命令,。
早晨剛送來的蔬菜就堆在蔬菜區(qū)的墻角，各種蔬菜堆積如山,，土豆和青菜就在菜堆中等著絕望的胖子去發(fā)現(xiàn),。
周棟微微皺眉，起身道：“關(guān)姐,，我和他一起去吧,。”
“你不用去,！”
關(guān)姐一把拉住周棟,，滿臉嗔怪的道：“你這細(xì)皮嫩肉的樣子，怎么可以做這種粗笨的活兒呢,？跟著關(guān)姐學(xué)學(xué)洗菜就好了,，洗菜的時(shí)候也得小心傷到手。對(duì)了,，這雙手套給你,。”
一雙超薄透明的塑膠手套遞到周棟面前,，這是經(jīng)過去味處理的高檔貨,，水臺(tái)里經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅才有資格佩戴，屬于實(shí)習(xí)狗可望不可及的‘頂級(jí)裝備’,。關(guān)姐想都沒想就給了周棟,。
“這個(gè)看臉的世界啊......”
見此景潘珂唯有黯然神傷，無語淚雙流,，默默去扛土豆青菜了,。
周棟拒絕了塑膠手套和關(guān)姐的好意，大師級(jí)洗菜最講究的就是手感,，戴了這東西會(huì)嚴(yán)重影響他的發(fā)揮,，說不定還會(huì)影響技能升級(jí)。
不過他也沒再堅(jiān)持去扛土豆青菜,，他對(duì)洗菜感興趣是緣于系統(tǒng)給予的技能,，同時(shí)也因?yàn)橄床藢?duì)他的病情有很大幫助，并沒有做苦力的興趣愛好,。
“對(duì)了那個(gè)潘同學(xué),，回頭你留下半袋土豆在這里就行了，剩下的土豆都分給別的池子......青菜也是一樣?！?p> 水臺(tái)區(qū)分肉蔬兩部,，部?jī)?nèi)又以池子劃分，蔬菜部就有十個(gè)池子,，由水臺(tái)師傅帶幾名副工負(fù)責(zé),。
關(guān)姐就是其中資格最老的水臺(tái)師傅，蔡頭兒不在,，就由她來為十個(gè)池子分配洗菜任務(wù),。
余光不時(shí)從周棟的俊臉上瞥過，看一眼關(guān)姐就會(huì)心疼一回,，這么好看的小哥哥才來第一天可不能累著了,，老娘就以權(quán)謀私一回，誰敢多說什么,？
誰多說都沒用,，帥哥就是天底下最大的道理！