鋪?zhàn)踊I備了一個(gè)來月,，才將將準(zhǔn)備妥善,。

　　至于為什么耽擱了這么長(zhǎng)時(shí)間，是桌椅板凳難置辦,？亦或碗碟爐子購(gòu)不得,？不！那是因?yàn)榍厣Ｔ谘芯恳恍〇|西,。

　　秦桑因著要制冰凍肉在鎮(zhèn)上找硝石,，最后還真讓她找到了硝石，她還找到了鹵塊,。

　　剛開始,，秦桑把鎮(zhèn)上的雜貨鋪逛了一家又一家，問了一邊又一邊,，可都一無(wú)所獲,。

　　最后秦桑想著既然答應(yīng)了蕭景辰幫他調(diào)制脂粉啥的,，便走趟濟(jì)生堂，借著那的工具藥爐把東西直接制了,。

　　然后就在濟(jì)生堂找到了要用的硝石,。

　　硝石，其化學(xué)組成是硝酸鉀,。自然界中的硝石往往是土壤中含氮有機(jī)物質(zhì)在細(xì)菌作用下分解,、氧化成硝酸后與土壤中的鉀素化合而成的。所以每當(dāng)秋高氣爽的季節(jié),，它通常呈皮殼狀或鹽花狀析出來,，覆蓋在地面、墻腳,，這就是所謂的地霜,。特別是在豬圈、馬廄,、廁所附近的墻角尤多,。

　　當(dāng)然，醫(yī)館里的硝石是經(jīng)過提煉的,，而且不僅家戶潮濕陰冷的地方有,，大山里的山洞里也是有的。

　　秦桑倒是把硝石能入藥給忘了個(gè)干凈,，只想著能制煙火了,。

　　不過這下倒好，往后夏日有冰用,，不用擔(dān)心炎炎夏日沒法過活了,。

　　秦桑借著濟(jì)生堂里的器具物什把需要的東西給制配好了。

　　手里拿著幾個(gè)小瓷瓶,，秦桑想著,，蕭景辰的白月光也不知道會(huì)不會(huì)稀罕這東西。

　　管她呢,！自個(gè)兒是答應(yīng)蕭景辰幫他忙,，至于結(jié)果如何，她又管不了,。何況自個(gè)兒現(xiàn)下還與他有了婚約,，雖說是假的，但確實(shí)是堵了村里人的嘴,。暫時(shí)也不用擔(dān)心有誰(shuí)提親啥的了,。

　　出了濟(jì)生堂，秦桑心滿意足的很,，有了硝石就等于有了冰,，這樣一來，肉也能多存放一兩天,，切片問題也能解決了,。

　　有了硝石，秦桑還得多買些調(diào)味品,，鍋底的魚得好好下翻功夫琢磨琢磨,。

　　她要把鋪?zhàn)右慌诖蝽懀热蛔隽司鸵煤米觥?p>　　沒想到,，鹽巴堆里有鹵塊,！秦桑這下可高興壞了，豆?jié){,，豆腐腦,，豆腐，豆皮,，油皮,，腐竹，豆腐泡,，秦?？吹禁u塊想到的都是它能做成的吃的。

　　鋪?zhàn)踊镉?jì)看秦桑對(duì)著成堆的鹽巴傻笑,，還以為是碰到了個(gè)傻子,。

　　“姑娘，要鹽巴么,？”

　　莫不真是個(gè)傻的,，可惜了，模樣也生的怪俊俏的,，咋是個(gè)傻子哩,。

　　秦桑回過神兒,，扒拉著鹽巴,，拿出里面大小不一的鹵塊道，“這不是騙人么,，拿這東西壓秤?。俊?p>　　伙計(jì)聞言愣在一旁,，眼咋那么尖,，明明都埋下邊了。

　　“是小的失誤,，沒挑揀干凈,，讓這東西混了進(jìn)去,。”

　　這鹽巴里的鹵塊一般都是商販偷偷用來壓秤的,，也會(huì)提前挑揀好放出來,，這樣等到過稱的時(shí)候好偷偷添進(jìn)去。

　　這伙計(jì)擺明偷懶沒往外挑揀干凈,，留了些在鹽巴里,。

　　好在他沒挑揀干凈，不然秦桑也不會(huì)看到,。以往鹽巴買的少,，也沒在這鋪?zhàn)永镔I過，也從來沒見過鹵塊,。這下可好了,，鹵水點(diǎn)豆腐，她要做豆腐西施,。

　　豆子秦桑買了整整兩大包,，用來實(shí)施她的想法，她要把能做的豆制品全都做出來,。

　　要是這樣,，涮鍋的涮菜里又能加些品類了。豆腐,，豆腐泡,，油炸豆皮，油炸腐竹,，想想就覺得好吃,。

　　油鹽醬醋，辣椒花椒大料,，能買到的秦桑都買了,，她要好好研究一下，還有那黃豆醬豆瓣醬,，要是能制作出來,，她鍋底魚的底料就好做多了。

　　這些,，她都要試試,！

　　畢竟她的大腦裝的是上下幾千年的結(jié)晶，必須得有大智慧??！

　　然后，一來二去,，用了一個(gè)來月,。秦桑還把鋪?zhàn)右玫臇|西都準(zhǔn)備妥帖了,。

　　豆制品都做了出來，黃豆醬和豆瓣醬也弄了出來,。鋪?zhàn)右玫男t子,，放涮菜的方形碟子圓形碟子，就連鋪?zhàn)雍笤旱娜g房,，秦桑都好好歸置了,。

　　鋪?zhàn)娱_起來要做午市和晚市,，這等鋪?zhàn)雨P(guān)了門在往秦家村趕,，回去就得到夜深人靜的時(shí)候了。

　　可要是都不回去,，地籠晚晌沒人往河里放,，早晌沒人收去。所以后院的三間屋子,，秦桑留了一間放酒,，制冰，其他兩間用來睡覺,。

　　秦家旺的腿也徹底好了,，秦有為和秦家旺兩人可以輪流趕車回村兒，當(dāng)然了,，秦桑每天也得回去,，不然魚糕魚丸誰(shuí)做去。

　　秦桑也是想過放棄這個(gè)營(yíng)生,，這樣一來做啥都自由些,。不過一天七百文呢，辛苦些就辛苦些吧,。

　　要是飯館生意好的話,，魚糕魚丸的買賣不做也可。

　　“桑姐兒,，你看蕭兄弟,，不，往后可不能叫兄弟了,，得叫景辰,。”秦有為笑呵呵的,，感覺沾了多大的光似的,。

　　“你看景辰這些日子幫著忙里忙外的，明兒咱鋪?zhàn)泳烷_張了,，今個(gè)兒是不是得好好吃一頓??？”

　　秦桑看了一眼秦有為,，她這四叔哪都好,，就是和柳葉兒一樣貪嘴，好在也不算啥事兒,。

　　“好?。∷氖逑氤陨?？炒菜,？火鍋？”

　　在大家商討吃食名稱的時(shí)候,，秦桑把這一個(gè)來月做出來的東西名字都合理化了,，畢竟是大家最后決定的結(jié)果，她也只是提出了想法,。

　　火鍋也是其中之一,。

　　不過她會(huì)制冰的事兒，她倒是誰(shuí)都沒提,，這事兒她怕心懷鬼胎之人惦記,，還是少一個(gè)人就知道少一份危險(xiǎn)。

　　“吃火鍋吧,！醬香味兒的魚,，其他你看著弄就成?！鼻赜袨樾α诵τ行┱~媚,，“要是能把你制酒來上一小壺就更好了?！?p>　　“知道了,！”

　　秦桑見鎮(zhèn)上賣的酒水都是混濁不堪的，便想著簡(jiǎn)單提純一下,，把酒水的品質(zhì)提升一下,。

　　于是她把鎮(zhèn)上賣的果酒，女兒紅啥的都買了些,，提純之后,，酒水清亮了，酒味兒也更濃了,，度數(shù)也高了些,。

　　秦桑取了一小壺果酒出來，畢竟明天飯館就要開張，怕酒喝多了誤事,。

　　以前蕭景辰來吃飯秦桑會(huì)分成兩桌吃,，現(xiàn)在定了親事兒，就不用再避諱那些,，也省的秦桑麻煩,。

　　秦桑把魚鍋端了上桌，小爐子里炭火通紅,，湯汁沒一會(huì)兒就冒起泡來,。

　　“大家都快吃吧！把魚吃了好下菜,?！?p>　　秦桑見沒人動(dòng)筷，便替秦家旺夾了一塊兒魚,。

　　“好了,，我自個(gè)兒來,。大家都吃,！”

　　上次和那小子坐在一起吃飯還是老四的朋友，這會(huì)兒咋就變成閨女要嫁的人了,？世事無(wú)常?。?p>　　秦家旺看蕭景辰的眼神都變得挑剔起來,。