第四十六章教村民一起認(rèn)識(shí)蘑菇2
“花兒,,我們知道你有事情要做,,需要我們幫上什么忙嗎?”里正走了后,,新哥兒和石哥兒走了進(jìn)來,,不好意思的搓搓手,,低下了頭說到。
“你們來的正好,,我正有事要找你們呢,這個(gè)找蘑菇讓嫂子她們?nèi)ゾ托辛?,這個(gè)新哥你家也有幾畝地沒有栽種什么,,你帶人把你家的地和我就剛買回來的地一起犁了,然后栽種我?guī)Щ貋淼男≤钕?,也就是孜然,,還有我留著種子的辣椒,還有大蒜那些,,我一個(gè)月給你三兩銀子,,以后栽種出來了,種子一部分給你自己再去找地栽,,我?guī)湍阗u出去,,得了多少錢歸你?!?p> “二哥,,你跟我去鎮(zhèn)上,我也給你一個(gè)月三兩銀子,,我想好做其它的東西是這個(gè)店我就留給你幫我打理,,要是你表現(xiàn)好的話,我直接送給你也行,,怎么樣,,你們兩想好了嗎,?只是你們先回去和家里人商量一下吧?!?p> “花兒,,我們都聽你的,這事不用商量,,你嫂子會(huì)同意的,。”新哥回答的很干脆,。
“我也是,,不用商量,你嫂子也會(huì)答應(yīng)的,,有這么好的事,,誰不是搶著去做呢,我是你二哥呀,,我肯定會(huì)好好做的,。”石哥也爽快的答應(yīng)了,。
兩個(gè)哥哥走了以后又來了好幾個(gè)人,,王花只留下幾個(gè)會(huì)做事的,手腳干凈的,,有王英,、劉堿、春花等,,加上王花的父母也出不多夠了,。
二伯娘也想讓她家的李英也來做,王花想都不想,,直接不要,,把二伯娘氣的大摔門后走了。
因?yàn)榈诙煲鹪缛ド缴辖檀迕褡R(shí)別蘑菇,,老早早王花就睡了,,可能是累了的緣故,一上床就睡著了,,母親來到床前,,本來想告訴她,受傷的小姑娘留下一封信就走了,。母親看著女兒疲憊的樣子,,心疼的用手摸了摸女兒的頭,然后幫她蓋上被子就走了。
公雞叫了四遍,,天邊露出魚肚白時(shí),,王花就起來了,她還以為自己氣的夠早了,,把門打開了才發(fā)現(xiàn),,門口已經(jīng)站著好多人了,王花什么也沒說就帶著大家上山去了,。
她們剛到松樹林時(shí)就看見有好多的品種,,王花一一的指著菌子說到:“野生菌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸,、糖類,、礦物質(zhì)和維生素類營養(yǎng)物質(zhì)。每年雨季,,氣候濕潤,,正是野生菌生長旺盛的季節(jié),于是很多人便會(huì)獨(dú)自到山外采摘野生菌,。目前常見的15種野生食用菌是:雞樅菌,、馬皮勃、老人頭,、黃虎掌菌,、黑牛肝、雞油菌,、奶漿菌,、松茸、紅蔥見手青,、干巴菌、紅牛肝見手青,、黃賴頭,、白牛肝菌、黃牛肝黃見手,、青頭菌,。
如何辨別有毒野生菌呢?吃野生菌應(yīng)當(dāng)注意事項(xiàng)什么呢,?一般來說,,毒菌的顏色比較鮮艷,有疣,,毒菌的帽子上會(huì)有疙瘩,,還有的有紅斑、溝托,、溝裂,,有的菌子上有菌托,、菌環(huán),一股的毒菌摘斷以后會(huì)有漿汁流出來,,味道刺鼻,。毒菌還可以從以下幾個(gè)方面加以識(shí)別:1.變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下,,如果蔥白變成青褐色,,證明有毒,反之則無毒,。
2.觀外形,。一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷,菌傘上多呈紅紫,、黃色或雜色斑點(diǎn),,柄上有環(huán)和托。
3.牛奶試驗(yàn),。將少量新鮮牛奶灑在菌表面,,如果牛奶在其表面上發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象,則可能有毒,。
4.聞氣味,。毒菌往往有辛味、惡臭及苦味,,可食用則有菌固有的香味,,無異味。
吃野生菌注意事項(xiàng)
1.采來的野生菌不要全放在一起炒,,因?yàn)榉N類不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),,沒毒的菌子也變成有毒的了。食用野生菌不要雜,,差不多每次只吃一種,。
2.食用野生菌每次要限量,不要連續(xù)幾餐都吃,。吃菌時(shí)不要喝酒,。以免生成毒素引起中毒。
3.吃完菌后如感不適,,有惡心,、頭暈、嘔吐,、看東西不明或幻覺,、幻聽癥狀應(yīng)立即前往醫(yī)院治療,萬一來不及就醫(yī),應(yīng)立即采用簡易的方法和容易找到的藥物,,進(jìn)行催吐,、洗胃、導(dǎo)瀉或灌腸等處理,,盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質(zhì)的吸收,。經(jīng)過處理后,應(yīng)盡快就醫(yī),。
4.去市場(chǎng)買菌時(shí),,一般買曾吃過的,沒發(fā)生任何危險(xiǎn)的菌子,,買來后應(yīng)炒熟煮透后再吃,。
有6種野生菌堅(jiān)決不能吃的是:小白菌、錐鱗白鵝膏菌,、粉紅鵝膏菌,、小豹斑毒傘、苦馬肝菌,、鱗柄白毒鵝膏菌,。所以,為了你的生命安全,,要避免中毒事件的發(fā)生,,最重要的就是不要自行采摘自己不認(rèn)識(shí)的野生菌吃。如果你們不聽我的,,后果自負(fù),。”