“還有些是藥物也達(dá)不到效果，食療藥膳是由具有治療作用的藥物、食物和調(diào)料配制而成的膳食,。食療藥膳的種類很多，根據(jù)形式與加工方式,，大體可分為以下11類：

　　 1、鮮汁指新鮮水果或新鮮中藥材一起洗凈,、壓榨的汁,。

　　 2、飲是一種液體劑型,，由食用中藥或與藥材共同加水煎煮,，去渣取汁而成,，做飲料日常飲用。

　　 3,、藥茶是指含有茶葉或不含茶葉的藥物經(jīng)粉碎,、混合而成的制品，用開水沏后或加水煎煮后可代茶飲,。

　　 4,、湯是用食用中藥、藥材和水（也可用酒,、米等）混合而得的液體,，即湯劑藥膳。

　　 5,、藥粥由藥物,、藥汁與米同煮而成。

　　 6,、藥酒是中藥與酒相結(jié)合的一種液體劑型,，可用浸泡法或釀制法配制。

　　 7,、蜜膏是將食用中藥或與中藥材一起加水煎煮,，去渣、取汁,、濃縮后,，加入蜂蜜或蔗糖而制成的半流體制劑。

　　 8,、藥餅是將食用中藥與有關(guān)藥物一起研為細(xì)粉,，與麥粉、米粉或豆粉混合,，或加適量棗泥,、白糖、食油等做成餅狀,，經(jīng)烙、蒸,、烤,、煎等法而制成的食品。

　　 9,、藥糕是由具有治療或保健作用的食用中藥或與有關(guān)藥材一起研為細(xì)末,，再與米粉、麥粉或豆粉相混合,，加適量白糖,、食油做成糕,，再蒸熟或烘制而成的食物。

　　 10,、菜肴是藥膳的一個大類,，包括各種具有治療或保健作用的葷素菜肴，是由雞,、鴨,、魚、蔬菜等與藥物烹調(diào)而成,，烹調(diào)加工方法有燉,、煨、煮,、炒,、燴、燜,、蒸,、熬、炸等,。

　　 11,、其它還有飯、羹劑,、餛飩,、糖果等，就不一一敘述,。

　　這個藥膳雞就是其中的一類,，我們可以針對每一種不同的人群做不同的藥膳，特別是老人和小孩,，他們是不喜歡喝苦苦的藥的相比較來說,，著藥膳就比較合他們的胃口了?！?p>　　“孩子,，聽你說了這么多，我真的是好期待呀,，別說別人了,，就說我吧，生病的時候我做怕吃藥了,，這要的那個苦味,，任誰也受不了的，你就說怎么做吧，我們都答應(yīng)你,?！?p>　　老夫人聽到王花說的這些，連老身都不要了,，直接說成我了,，可見對王花是越來越信任王花了。還直接表態(tài),，要按照王花說到去做,。

　　“這次呢，我就不打算直接自己開店了,，我就直接和你們?nèi)牍稍趺礃?，我提出方子給你們，當(dāng)然這方子是必須要按照嚴(yán)格的要求來配的,，一點馬虎都不能有,，有些食物是相生相克的，不能錯了,，你們要找自己最可靠的人來掌握,。”

　　“還有我們村子里的草藥最多,，這也是我經(jīng)常去山上看見的,，你們找人到我家去收，我叫我們村里的人去采回來,，我來教她們怎么曬草藥之類的,，我只要你這開店以后的百分之二就行了?！笨蒂t的店遍布全國甚至連其它地方,，百分之二也算不錯的收入了。

　　“還有,，這個藥膳,，我們還可以把它分成幾個等級，這個價錢藥膳不一樣的,，著少東家應(yīng)該比我還懂的多,。”

　　“好久聽你們的,，這個藥膳就我來做,，我每個月的月底會叫人過來告訴你銷售情況，和把錢拿來給你,。但是你的藥膳方子只許我這一家啊？”康賢也點點頭說到,。

　　“那是當(dāng)然了,，我是不會做出對自己不利的事情的，我們還是簽字吧,，這樣我們自己都放心些,。”

　　王花一說完,，老夫人就叫人拿來筆墨紙硯,，字簽好后，王花也沒有多停留,，就回自己的店里去了,，她還想再謀劃些其它的什么東西吧，只靠這些也太少了,。

　　看著王花走后,，老夫人和康賢說；“真是人才呀,，我們都沒有想到的東西,，她就先想到了，要是一個男兒身那該多好??！只可惜是一個女孩，但人家做的很好,，誒,，我呀老羅?！崩戏蛉苏f著也搖搖頭走了,，只留下康賢一個人在那里杵著。