第7章、巧合
不同的位置,有不同的好處,。
入口處人流量大,,進(jìn)入這條街的人,,要從這里經(jīng)過。
雖然文華街不止一個(gè)路口,一共三個(gè),但這里無疑是最大的,。
再者。
里面的攤位,,往往都是固定的,,交納了市場(chǎng)管理費(fèi)用,俗稱衛(wèi)生費(fèi),,每個(gè)人有自己的攤位,。
就算韓銘僥幸找到一個(gè)無人的攤位,,要么位置偏僻,要么沒有什么人氣,。
他雖然自信自己用一品香做出來的龍蝦,,已經(jīng)達(dá)到了大師的水平。
但也有自知自明,,沒有足夠的曝光度,就算他做的是山珍美味,,生意也會(huì)很慘,。
將自行車停在邊上。
韓銘將繩子解開,,桶仍然放在自行車上面,。
“小兄弟賣的是什么?”
邊上是賣涼面,、涼皮,、水餃的年輕小夫妻,開口的是男人,。
“賣龍蝦,。”韓銘微微一笑,。
“抽煙,?”男人自來熟的遞過來一根香煙。
“你看我,,居然將這茬給忘記了,,你還是個(gè)學(xué)生!”
看見韓銘身上的校服,,男人一拍腦袋,。
“沒事,我不會(huì)抽煙,?!表n銘道。
“我叫張通,,這是我妻子易桃,,小兄弟你叫什么?”張通比較自來熟,。
“我叫韓銘,,你叫我銘子就好?!表n銘笑道,。
張通長(zhǎng)相倒是比較普通,,個(gè)頭也不高,只有一米六五左右,。
倒是他的妻子,,長(zhǎng)的水嫩光澤。
一米七五的身高,,要比他高出一個(gè)頭,,水蛇腰、身材姣好,,長(zhǎng)相文靜,,掛著淺淺的笑容,笑起來有股特殊的魔力,,主動(dòng)的吸引別人的視線,。
穿著也很講究,上身是一件淺藍(lán)色的短袖,,下面是一條黑色牛仔短褲,,穿著肉色絲襪,搭配著平底鞋,,烏黑的發(fā)絲用一根蝴蝶發(fā)卡別在身后,。
“你叫什么?”韓銘腦中靈光一閃,,想到了一種可能,。
“我叫張通,這是我妻子易桃怎么了,?”張通面露不解,。
“剛才沒聽清楚,只好再問一遍,?!表n銘笑著圓了過去。
其心里面并不像表面上這么平靜,。
張通,、易桃這對(duì)夫妻,不正是后世賣小吃買了兩套房子,,兩輛轎車的那對(duì)夫妻,?
沒想到卻這么巧。
自己第一次出來擺攤,,便遇見了,。
“銘子學(xué)校放暑假了,你不在家里面玩,怎么想起來出來擺攤了,?”張通好奇的問道,。
至于他攤位的生意,有他妻子在,。
現(xiàn)在剛過入夜,,生意還不是火爆的時(shí)候,人流量比較少,,半天才有一兩個(gè)生意,。
“閑著在家沒事,待著也是待著,,自己動(dòng)手掙點(diǎn)錢補(bǔ)貼學(xué)費(fèi),。”韓銘解釋道,。
“像你這樣懂事的孩子可不多見?!睆埻ǜ袊@一句,。
走了過來,望著塑料桶里面的龍蝦,,面露好奇,。
“這條街上面賣龍蝦的可有不少家,還有一兩家是百年老字號(hào),,你做生意想法是好的,,但做之前,得先考察一下市場(chǎng)??!”張通面露惋惜。
“他們賣的都是什么價(jià)格,?”韓銘問道,。
“擺攤的一份龍蝦六元,有一斤重,!開店鋪的一份龍蝦十八元,,味道要好上一點(diǎn),人家畢竟有專門的廚師,!那家百年老字號(hào)的龍蝦店,,得要三十八元一份?!?p> “嗯,。”韓銘點(diǎn)點(diǎn)頭。
心里已經(jīng)有了計(jì)較,。
自己用一品香燒出來的龍蝦,,論口感,韓銘自信那家百年老字號(hào)也比不上,。
但人家在這里開店的時(shí)間長(zhǎng),,有固定的顧客,口碑已經(jīng)打了出去,,只要想吃龍蝦,,別人心里往往想到的便是他們家。
價(jià)格賣貴一點(diǎn),,窮人吃不起,,縣城里面的富人多的是,三十八元一份,,對(duì)他們來講,,只是小錢。
剩下的幾家店鋪,,雖然有專門的廚師,,但做出來的味道,無法與百年老字號(hào)那家相比,,價(jià)格自然要便宜一點(diǎn),,他們又不是只賣龍蝦一種,還賣其它的菜系,。
至于那些擺攤的,,他們的條件和韓銘差不多。
成本低,,除了交納市場(chǎng)的管理費(fèi)用,,沒有額外的開支,價(jià)格自然要便宜一點(diǎn),。
沉吟一下,。
韓銘心里已經(jīng)訂好了龍蝦的價(jià)格,每份一斤,,價(jià)格三十八,。
不過不是現(xiàn)在。
眼下他還沒有什么名氣,,也沒有將招牌打出去,,更沒有固定的顧客。
要是開口就三十八,,距離撲街也不遠(yuǎn)了,。
但韓銘有自己的辦法。
打折!
打一半的折扣,!
不管是什么人,,男人、女人,,老人,、小孩,心里面都有占便宜的心理,。
聽到自己這邊打折,,往往會(huì)下意識(shí)的停下來看一看。
這個(gè)時(shí)候,,韓銘準(zhǔn)備的一次性手套就派上用場(chǎng)了,。
“對(duì)了銘子,你這龍蝦賣多少錢一份,?”張通面露好奇,。
“三十八!”韓銘笑道,。
“啥,?三十八一份?”張通瞪大著雙眼,,整個(gè)人大吃一驚。
回過神來,,語(yǔ)重心長(zhǎng)的勸道,。
“銘子這條街上面賣龍蝦的有很多,還有百年老字號(hào)龍蝦店面,,你這價(jià)格不是張哥打擊你,,估計(jì)一個(gè)晚上下來,也無法賣出去一份,!聽張哥一句勸,,你也賣六元一份吧!”
“謝了張哥,,我相信自己做的龍蝦,。”韓銘自信一笑,。
“咦,!你是一中的學(xué)生?”張通眼睛一撇,,看到了韓銘胸口的?;铡?p> “嗯?!表n銘點(diǎn)點(diǎn)頭,。
“你的學(xué)習(xí)這么好,聽我一句勸,,別賣了好好學(xué)習(xí),,一定能考上一個(gè)好的大學(xué),別撿了芝麻丟了西瓜,?!?p> “張哥謝謝你的好意,我不會(huì)耽擱學(xué)習(xí)的,?!表n銘婉拒。
“張通過來幫忙,!”這時(shí),,易桃在邊上叫了一句。
他的攤位面前,,圍著三五個(gè)年輕男女,,易桃明顯忙不過來了。
“我先去忙了,,待會(huì)我們有空再聊,。”扔下一句話,,張通跑過去幫忙,。
韓銘也不在意,望著逐漸增多的人群,,其中以年輕男女居多,,還有一些拖家?guī)Э诔鰜砩⒉降摹?p> “走過路過,千萬不要錯(cuò)過,,傳承至滿清皇室配方制作出來的美味龍蝦,,開業(yè)大酬賓,對(duì)半打折,,可以免費(fèi)試吃一只,!”韓銘扯著嗓子喊道。
他年輕力壯,,又不怕丟人,,聲音自然很大。
周圍路過的人,,聽見他的話,,下意識(shí)的停了下來,。
“可以免費(fèi)試吃一只?”一位帶著黑白眼睛的年輕女孩試探著問道,。