第六十一章:盡力一試
陸梓瀟抬頭沖楚天靖一笑,故作不在乎的說:“大哥你別擔(dān)心,,我這身子呀從小就這樣,,怕熱,,嘿嘿,。等我躺個兩天它就會好了,?!?p> 哎,,真是把他給氣壞了,,軟趴趴的躺在幾日了,也不知道這可怕的暑熱什么時候才過去,。
“陸大哥,,你就別逞能了,我們都聽李伯說了,?!?p> 顧知夏見陸梓瀟還在強(qiáng)撐,不由得掩嘴一笑,。
“你這丫頭……”
陸梓瀟故作兇狠的瞪了顧知夏一眼,,實(shí)則充滿了無奈,。
“顧姑娘,上次嘗過你的手藝便覺你手藝了得,。若不介意,,可否做幾樣小菜讓梓瀟嘗嘗?”
南宮旭好笑的看了一眼陸梓瀟,,對顧知夏開口,。
顧知夏看了一眼陸梓瀟的情況,爽快的應(yīng)了下來,。
“既如此,,那我就獻(xiàn)丑了。不過我也算盡力一試,,若是陸大哥……”
還是不想用食,,她也著實(shí)沒辦法呀。
“你放心一試,,盡力就好,。”南宮旭知曉她的意思,,忙開口安撫,。
顧知夏笑著點(diǎn)頭,由李伯帶著下樓去了后廚,。
進(jìn)了廚房,,李伯將顧知夏向幾位廚子介紹了一遍,令其必須全力幫助顧知夏,,不得有誤,。
“顧姑娘,在下是這里的領(lǐng)頭廚子,,你若有什么需要的盡管吩咐在下就好,。”
領(lǐng)頭廚子衛(wèi)承豫和善的向顧知夏打著招呼,。
顧知夏笑了笑,,看了后廚的食材一眼,內(nèi)心有了大概的食譜,。
她走到食材柜子面前看了看,,選了一根白蘿卜出來。
然后再用大米熬上一小鍋米粥,,任其在火爐上放著,。
她將蘿卜洗干凈,將多余的須拔掉,,再對半切,,然后再將它切成小條,,放在瓷碗里。
放鹽,,放少許醬油,,再放些米醋,放上一些香辣的辣椒粉一同攪拌,,放上兩刻鐘即可,。
酸辣蘿卜做好了,米粥也在熬著,,顧知夏看了一眼,,問著衛(wèi)承豫:“衛(wèi)大哥,你們這里可有山里果,?”
山里果,?
“那不就是尋常野果嗎?用這個做給貴客吃不太好吧,?”
衛(wèi)承豫聽了顧知夏的話,,有些猶豫的問著她。
這幾日他們做了好些道名貴的膳食給李伯說的貴客,,可貴客卻是紋絲未動,。
這顧姑娘這會就熬些米粥,做點(diǎn)涼拌酸辣蘿卜,,貴客豈不是連看都不會看上一眼,?
顧知夏明白衛(wèi)承豫的意思,,但她只是笑笑沒有理會:“衛(wèi)大哥不用擔(dān)心,,麻煩托人去幫我買個半斤山里果來可好?”
衛(wèi)承豫看著她自信的小臉,,心里有些打突,,還是應(yīng)了下來,吩咐一個廚子出去買山里果去了,。
不過一柱香的時間,,那廚子就買了半斤山里果回來交給顧知夏。
大家好奇的看著顧知夏,,看她接下來會怎么做,。
顧知夏無視大家的目光,自顧自的做著自己的事情,。
她先將山楂洗凈,,然后將它們一一去核,再將它們放進(jìn)洗干凈無異味的鍋里,,加入些許丁狀的蔗糖,,把它們一起熬煮,。
等冰糖融化后,再將山楂用勺子碾碎,,再熬煮一會便將山楂汁用干凈的紗布過濾出來,,去渣留汁待用。