正好李伯進了后廚,見大家都好奇的看著顧知夏,,不由得上前一問:“你們大家都不用干活的嗎?”
咦,,顧姑娘這是在做什么?
哇,,聞著味道酸酸甜甜的,,顏色也好看。
“李掌柜,,我們都在看顧姑娘怎么做膳食給貴客吃呢,。”
衛(wèi)承豫回過頭來憨厚一笑,,對李伯解釋,。
尋常人家都是將山里果就洗干凈了那樣吃,卻沒想還能這樣熬煮,,倒是讓他大開眼界了,。
“顧姑娘,,你這紅紅的汁是什么呀?”
顧知夏正好要找李伯,,這會見他進來了忙問:“李伯,,這是山楂汁,這會我需要用到魚膠,,李伯你們這里可有,?”
魚膠也稱花肚、魚膠,,在現(xiàn)代是常見,,但在這個朝代也不知道有沒有。
李伯一聽,,忙點頭應道:“有有有,正好少公子來的時候帶了一些過來,,我這就給你去拿,。”
他出了后廚,,將情況向陸梓瀟稟明,,在他的同意之下拿上了魚膠回到了后廚。
顧知夏將魚膠接過,,巧笑倩兮的說:“謝謝李伯,。”
那明媚的笑臉,,看的幾個廚子紅了臉,。
顧知夏將魚膠剪成小塊,用涼水泡軟,,之后再把多余的水倒掉,,用小火將魚膠融化,倒入剛才做好的山楂汁不停攪拌讓兩者混合均勻,。
隨后她找了一眼找出一個四方木制的模型,,將混入了魚膠的山楂汁倒進模型里定型。
“李伯,,可有冰窖,?”
她問著看呆了的李伯。
“有有有,,顧姑娘請隨我來,。”
李伯回過神來,,帶著顧知夏去了后院的冰窖中,。
顧知夏將裝著山楂汁的模型放進冰窖里頭,,然后退了出來。
冰窖通體冰冷,,山楂汁冰鎮(zhèn)半個時辰完全可以成型了,。
半個時辰后,米粥熬的香軟濃糯,,酸辣蘿卜也完全入了味,。
顧知夏將山楂汁取出來,看著那已經定型,,通紅剔透好看得緊的山楂糕,,嘴角露出一抹喜悅的笑容。
成功了,。
她將山楂糕從模型里分離出來,,切成四方形的小塊裝進碗碟里一一放好,又盛上兩碗米粥,,將它們和酸辣蘿卜一起放進托盤里端著上了樓,。
“誒,你們說顧姑娘做的這些東西看著如此普通,,貴客會吃嗎,?”
一廚子問著其他同伴。
“難說,,貴客連我們做的名菜都吃不下去,,更何況是那看著那么普通的食物了呢?!?p> “不過,,她那用山里果做出來的糕看著挺不錯?!?p> “是呀,,酸酸甜甜的一聞就覺得好吃?!?p> 其他廚子紛紛附和,,只有衛(wèi)承豫眸光發(fā)亮,沒有說話,。
他走到剛才顧知夏切糕的地方撿起一小塊山楂糕的殘渣放進嘴里,,雙眼立馬瞪大,嘴里的口水頓時不停分泌,,讓他驚喜不已,。
他想,貴客這次應該能吃飽了。
顧知夏端著做好的食物進了映月居,,把托盤放在圓桌上,。
“我做好了,陸大哥快起來吃吧,?!?p> 她沖楚天靖三人一笑。
南宮旭看著托盤里面簡單到不能再簡單的食物,,心不自覺的忐忑,。
梓瀟向來挑剔,這顧姑娘做的食物看著如此簡單,,他會吃嗎,?
楚天靖看了一眼圓桌,溫柔的看著顧知夏,,“辛苦了,。”
他掏出手帕,,替顧知夏擦著額頭上面的細汗,,動作輕柔。
顧知夏仰頭沖他露出一抹明麗的笑容,,璀璨奪目。