雖然FL地處西南，沒有下雪，但正月里頭天氣還是很冷,，尤其是鄉(xiāng)下,，秦抗美苦著臉望著寒風瀟瀟的外面，天地之間一片深寒，真心是不想出門，無奈之下，秦抗美只有拎著開水進屋,。

　　沒想到剛好聽到劉晨爍說起西南火鍋大賽的事。

　　“相關(guān)信息會在大年后公布,，這是官方舉辦的正式比賽,，很有可能會行成慣例，所以這首屆的冠軍會擁有特別的光環(huán),，”劉晨爍見秦抗美感興趣,，趕緊解釋道。

　　少洪一直在說等一個契機,，提高名聲,，擴大經(jīng)營，如果我能在這個比賽中取得好成績,，那不正是少洪說的契機嗎,，秦抗美有些興奮的想道。

　　劉晨爍望著俏臉染紅的秦抗美,，突然覺得這次回國太正確了,，他是一個情場老手了，知道秦抗美臉上的春意不是為他,，看來有心上人了,，不過不著急，劉晨爍有著很多的耐心,。

　　“我這次回國也是準備參加這個比賽,，如果小美妹子愿意，我們可以一起研究一下比賽的內(nèi)容,，”劉晨爍知道秦抗美感興趣的是什么,。

　　“這個，”秦抗美有些猶豫了,。

　　一旁的秦正東說話了：“小美,，小劉算是我恩人的關(guān)門弟子，剛從新加坡回來,，據(jù)說也是炒料高手,，你們可以一起研究一下,。”

　　“恩人,？”秦抗美疑惑的問爺爺,。

　　原來這個劉晨爍正是秦正東早年在四面山遇到的那個道人的關(guān)門弟子。

　　道人俗名叫做劉十二,，自號豐渝道人,，武藝出眾，游戲風塵,，酷愛美食,，為人瀟灑,。

　　有日游歷到一鄉(xiāng)村,，見惡霸地主欺負老農(nóng)，忿怒之下,，將地主家的老牛宰了,，分肉于鄉(xiāng)間貧農(nóng)，自己取牛雜一鍋,，于山野之間熬煮,，因避雨在破廟遇到秦正東，一番吃喝之下,，傳了幾句這吃食的口訣于秦正東,，飄然離去。

　　豐渝道人見天下大亂,，烽煙四起,，遂乘船遠去南洋，也是憑借一手廚藝,，站穩(wěn)腳跟,，收徒傳藝，創(chuàng)下偌大基業(yè),，這劉晨爍正是他收的關(guān)門弟子,，家中富有，偏偏喜歡道家文化和香辣美食,，甚得豐渝道人的歡心,。

　　原本豐渝道人和秦正東兩人一人為新加坡飲食集團富商，一人為華夏西南鄉(xiāng)間老農(nóng),，根本不會再有交匯,。

　　可是世事難料，劉晨爍奉師命回國打探火鍋比賽的事,，他在FL考察榨菜的時候,，將一本封面是訪談豐渝道人的雜志遺失了,，偏偏被逛街成癮的秦正東撿到了。

　　秦正東老眼不花,，認出了封面上的豐渝道人,，又在街頭遭遇了回來找書的劉晨爍，一番交談,，越洋電話一打,，兩位老人都無比激動，上了年紀的人,，總是對故人舊事稀罕得緊,。

　　豐渝道人千叮萬囑劉晨爍，要好好拜訪故人,，多多了解重慶火鍋行業(yè)的事,。

　　劉晨爍雖不以為然，但還是遵照師命,，于大年初一上秦家拜會,。

　　劉晨爍外貌俊美，氣質(zhì)高雅,，又對火鍋一道了解頗多,，所以很討秦正東的歡心，將他留下來過節(jié),。

　　得知劉晨爍二十九歲未婚時,，秦正東更是起了別樣心思，至于兒子口中的什么李少洪,，他選擇了遺忘,，耳聽為虛，眼見為實嘛,。

　　秦正東覺得,，眼前的花美男做孫女婿正好，他相信孫女秦抗美也會喜歡的,，英俊多金,，斯文大方，誰會不喜歡呢,？

　　快到晚餐時間了,，秦抗美決定下廚做幾道小菜，畢竟來者是客,，等下還要問劉晨爍有關(guān)火鍋比賽的事,。

　　廚房里食材很多，臘肉香腸，活魚活雞……

　　秦抗美換了一件樸素的舊衣服,，系上了一條白圍裙,，正在盤算做什么菜時，劉晨爍也進來了,，笑著問道：

　　“要不我也幫幫忙吧,，挺無聊的?！?p>　　“你是客人,，不好吧？”秦抗美說道,。

　　“相比于打麻將,，押金花，我更喜歡在廚房做料理,，”劉晨爍順手也拿下一條白圍裙,，系在腰間，不得不說,，這家伙氣質(zhì)風度真是無可挑剔,。

　　秦抗美也不再堅持：“那么我們開始處理食材吧,，我想先殺魚,，片成魚片，做一道酸菜魚吧,?！?p>　　劉晨爍看看桶里，兩條三,，四斤的草魚搖晃著尾巴：“做魚片的話還是水煮魚更考廚藝,。”

　　這是有較藝的意思了,，秦抗美淡淡一笑：“我認為酸菜魚好吃,。”

　　劉晨爍答道：“剛好兩條魚,，那小美妹子,，我們一人一條，就看看這酸菜魚和水煮魚,，誰更受大家喜愛,。”

　　“大家不是很熟,，叫我名字秦抗美就行了,，挑魚吧，”秦抗美家的廚房很大很整潔，炒鍋有兩個灶,，都是用的煤氣灶,。

　　“要不打個賭吧？”劉晨爍提議到,。

　　“賭什么,？”秦抗美有點生氣了，這是擺明了能贏我,，想提條件?。?p>　　劉晨爍答道：“就賭彼此的稱呼,，我贏了,，以后就叫你小美，你贏了,，條件你開,。”

　　“行,，”秦抗美很干脆說道,。

　　既然是比試，那就要有裁判了,，老爺子秦正東當仁不讓雙手一背,，站到了廚房里，宣布了較藝規(guī)則,，他老人家的意思是既然是較藝,，那就從開始的處理食材到最后的出菜品嘗都要比。

　　看看刀功,，看看氣勢,，看看品相。

　　秦抗美看了爺爺一眼,，秦正東滔滔不絕的說著：

　　“正所謂庖丁解牛顯手藝精巧,，大家風范方能取法乎上……”

　　秦抗美心中微嘆，出身草根的爺爺已經(jīng)忘了初心,，滿口文章古語,，喜歡華麗的排場，秦抗美認為川菜也好,，火鍋也罷,，它們都是出身民間，沒那么多的貴族講究,，無數(shù)火爆的蒼蠅館子靠的就是味道二字,。

　　就拿水煮魚和酸菜魚兩道江湖菜來講，食客喜歡的就是粗放熱情的江湖風味，看爺爺這意思恨不得廚師穿上戲服,，跳著古舞做菜,，才叫好看完美。

　　劉晨爍倒是聽的津津有味,，看來兩人稱為忘年之交是有道理,。

　　秦抗美想著想著，忍不住噗呲一聲笑了出來,。

　　笑聲顯得非常突兀,，秦正東老臉一黑：

　　“比試開始，你先來,，”一指孫女,。

　　秦抗美雖然不喜歡爺爺和劉晨爍的做派，但是也不能說他們錯了,，讓食物更加高大上,，更重視包裝，更重視宣傳,，是未來餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢,，這是李少洪和秦抗美討論過的。

　　但是不喜歡就是不喜歡,，女人有時候不跟你講道理,，她們講的是感覺。

　　就像這個看起來很完美的劉晨爍,，秦抗美一點好感也沒有,。

　　言歸正傳,，秦抗美凝神靜氣,，準備開始她處理的酸菜魚。