谷間村所在的森林除了針葉林外,，基本上已經(jīng)全部完成了冬季的換裝,。

　　枝干上的葉子經(jīng)歷了由深綠色到黃綠相間再到黃色，最后的枯黃色的轉(zhuǎn)變,，而現(xiàn)在,，它們除了少有的一些稀稀落落的還堅守在枝頭外，大多都已隨著一場場或強(qiáng)或弱的秋風(fēng),，一次次或大或小的秋雨而或飄忽,，或極速的來到了這片大地上。

　　開始完成這一年輪回的最后一個使命,，變?yōu)榱硕敬蟮氐奶烊幻薇?，最后，它們會在雪,、雨和風(fēng)的或催促或帶領(lǐng)下回歸土壤，慢慢的變?yōu)樗鼈冏畛醯臉幼?，變?yōu)榱藰淠驹谛碌囊荒昀镏匦律L出葉片的養(yǎng)分,。

　　這樣的輪回一年又一年，一年又一年的發(fā)生著這樣的輪回,。

　　這天地之間的萬物都好似既按照著某些既定下來的印記在前行,，又好似在許許多多的選擇面前走向了未知。

　　四季流轉(zhuǎn),，天氣變幻,，這，就是這天地間不變的,，而什么時候是什么季節(jié),，什么時候是什么天氣，則是在不斷改變的,。

　　無論是自然懷抱里的一枝一葉,、一丘一壑、一山一水,，還是鋼筋水泥叢林里的高樓林立,、熙熙攘攘、川流不息,，都各有各的特色,，各有各的偏好，區(qū)別的,，只是所處其中的人的想法罷了,。

　　下了霜的清晨,，小林穿上了厚一些的毛衣，拿著掃帚清掃著院子里的白霜,，以及院子四周樹木最后落下的枝葉,。

　　雖然小林已經(jīng)有了足夠使用的干稻草來作為引火物，但是對于已經(jīng)飄落進(jìn)院子里的枯黃色的葉子,，還是收進(jìn)了一個一個的黃褐色的麻袋里,。

　　就是實(shí)在是沒有什么地方了，這些麻袋在扎好了口后全部被小林堆放在了木板棚的旁邊,。

　　最多就是拿一些木板之類的東西在上面遮蓋一下,。

　　對于生活在深處群山密林之中的谷間村的小林來說，要說什么東西是最多的,，那就是木材了,。

　　無論是用來燒火的木柴還是搭建房屋、板棚的木材,，只要你不懶,，林子里有的是，當(dāng)然了,，得遵守一定的規(guī)則制度,，不能亂砍亂伐。

　　由于小林深處山林內(nèi)部,，一些對于霓虹人來說最是常見不過的海產(chǎn)之類的反倒不是特別常見,，尤其是新鮮海產(chǎn)。

　　不是說就完全吃不到了,，大家平常吃的海產(chǎn)品本身價格并不高昂,，只不過需要跋涉很長的距離，且交通也不算便利,，其附加的運(yùn)輸費(fèi)用早已比其食材本身要貴多了,。

　　但是生活在谷間村的大家還不能沒有這些食材，所以在這種前提下,，購買一些冷凍后運(yùn)輸過來的海產(chǎn),、水產(chǎn)之類的食材就成為了最好的選擇了。

　　小林本身并不挑食,，所以對于沒有海產(chǎn)水產(chǎn)并不是太過于在意,，但是時間長了還是很是想念它們的味道。

　　所以為儲備寒冷而漫長的冬季里所需要的食物所準(zhǔn)備的資金里,，有相當(dāng)一部分都變成了這些或是塑封后冷凍,，或是直接包了一層薄冰冷凍的食材上面。

　　小林今早在出門打掃院子之前就從冰箱的冷凍層中取出了一袋青花魚,。

　　這一袋塑封包裝的青花魚是已經(jīng)去骨處理后裝袋冷凍的,，一袋里面有兩片魚肉,，合起來正好就是一條魚。

　　“除了沒有鮮魚那樣的鮮美口感外,，還是這樣的食材最為輕松省力了,。”小林用廚房用剪刀剪開包裝袋,，將里面的兩片魚肉倒入一個小木盆中,，裝入適量清水加速解凍。

　　隨后他就出門掃院子去了,。

　　等到青花魚已經(jīng)完全解凍后,，小林用廚房里使用的白色毛巾將青花魚擦干，兩面都撒上足量的胡椒鹽,，進(jìn)行腌漬,。

　　對于這回小林打算采用的做法來說，他喜歡吃咸一些的,，所以他準(zhǔn)備多腌制一會兒,。

　　青花魚腌上了，但是小林并沒有閑著,，他從靠近后門的木架子上取下了之前吃了一半沒吃完剩下的白蘿卜,。

　　其實(shí)放在冰箱保鮮里是最好的選擇，但是小林家的冰箱實(shí)在是沒地方了,，現(xiàn)在基本上都被最后采收回來的綠色蔬菜給占領(lǐng)了。

　　手起刀落切下一塊白蘿卜,，小林從面前木架子的掛鉤上取下一個銀白色鐵質(zhì)的搓板,，將其架放在一個小木碗上，將切下來的白蘿卜擦成泥,。

　　隨后將白蘿卜泥放在一旁的料理臺上備用,。

　　此時小木盆中的青花魚也已經(jīng)腌制的差不多了，小林抬手拿下掛在左邊木架子上的圓形平底煎鍋,。

　　放在燃?xì)庠钌?，開火，倒入少許橄欖油,，平時做料理小林很少會放橄欖油,，一是因?yàn)殚蠙煊偷膬r格確實(shí)高了些，二一個就是用其他種類的油脂小林感覺也不影響什么,。

　　但是對于煎魚,，小林都會選擇使用橄欖油的。

　　待油溫略微升高后,，小林右手持筷子將已經(jīng)腌制好的青花魚一一夾起,，使魚皮的那一面緊貼鍋底,，接著調(diào)大火，猛火煎制魚肉,。

　　“滋啦,！滋啦！”

　　熱鍋中的魚肉發(fā)出了美妙的聲音,，并且魚肉的香味已經(jīng)從平底鍋中飄散出來,，并且還能從其中嗅出一絲絲橄欖油的清香。

　　待魚皮那面已經(jīng)變得有些緊繃,，顏色也變?yōu)榱寺詭Ы裹S后,，小林也不玩什么花活，類似顛鍋一晃將鍋中食材翻面之類的事情,。

　　“除了只煎一個雞蛋的時候我是說什么也不會那么做的,。”小林一想起來那次顛鍋所造成的災(zāi)難就越發(fā)堅定這種用筷子或鍋鏟來翻面的樸實(shí)無華的做法,。

　　待小林用筷子小心的將鍋中魚肉一一翻面后,，他也不調(diào)小火焰，繼續(xù)使用大火煎制,。

　　不時用筷子翻動一下,，查看一下青花魚成熟的程度，因?yàn)橐恢笔褂么蠡鸺逯?，總共也沒有花費(fèi)多長時間,，青花魚就煎好了。

　　從碗碟架上取下一個中號的木碟子,，小林左手拿鍋柄,，右手持筷子夾起青花魚，一塊魚皮朝下,，一塊魚肉朝下的擺放進(jìn)木碟子中,，隨后將其放在餐桌上。

　　接著小林在剛才擦好的白蘿卜泥里加入一些醬油,，也不攪拌,，隨后將這個小木碗也放在餐桌上。

　　由于小林家里并沒有檸檬,，但是家里有一些柑橘,，雖然叫柑橘但是小林吃了幾個后卻認(rèn)為它們并不“柑”，所以用這種橘子汁來充當(dāng)檸檬汁小林感覺正合適,。

　　直接從餐桌上的果盤里拿過來一個橘子,，用放在一旁的小水果刀將其切成兩半，右手用力擠壓使橘子汁滴灑在還在不斷冒著熱氣的青花魚上,。

　　鹽烤青花魚：雖然并不是字面意義上的鹽“烤”,，但是用大火煎制的青花魚也是非常不錯的,，灑上一些酸酸的橘子汁，再蘸上一些白蘿卜泥,，包準(zhǔn)你吃的肚皮鼓鼓的,！

　　小林用細(xì)長且略有尖端的筷子夾下一塊魚肉，并從旁邊的小木碗中的白蘿卜泥里夾起一些擺放在夾下的魚肉上

　　焦黃又帶點(diǎn)青花魚肉的淡白色,，搭配著上面雪白色的白蘿卜泥,，讓人看起來很有食欲。

　　隨后夾起魚肉送入口中,。

　　“嗯～～～～～”

　　“雖然是冷凍后的青花魚,，但是這么制作之后，這些魚肉吃起來還是能感覺到細(xì)嫩的口感,，”小林稍稍有些驚奇,，“猛火煎制的魚肉竟然在給了我意料之內(nèi)的緊致的口感外竟然還有著一絲細(xì)膩，真的是很有趣,?！?p>　　由于這道料理實(shí)在是太適合作為下酒菜了，所以雖然現(xiàn)在的時間還是中午,，但是小林還是沒忍住,，喝了一杯。

　　這次小林喝的是加入了櫻花花瓣的清酒,，原本清澈透明的酒液里沾染上了一絲絲櫻花的淡粉色,，并且由于玻璃酒瓶的晃動，里面的櫻花花瓣在不停的上下舞動,。小林看著瓶子里淡粉色的酒液與櫻花,，不知怎的，突然想起來一道同樣總是淡粉色的身影,。

　　由于中午稍稍喝了一杯，所以小林午飯后借著稍稍有些上頭的醉意,，直接鉆進(jìn)被爐里打算小憩一下,。

　　有的時候人就是這么的有趣。

　　在城市里生活時,，小林也會時常和同事,，和領(lǐng)導(dǎo)，和客戶什么的去喝酒,，其實(shí)更準(zhǔn)確的詞應(yīng)該是應(yīng)酬,。

　　這個時候小林在短時間內(nèi)喝一瓶度數(shù)較高一些的清酒之類的酒，也不會用有微醺的上頭之感,。

　　但是要是他自己去找一家居酒屋,，配著小菜慢慢的品酒的話,，即使度數(shù)不高，喝的也很慢,，但總是喝不了多少就有了微醺的感覺,。

　　小林不喜歡醉酒，但是他喜歡這種微醺之感,。

　　一覺醒來,，小林起身伸了一個懶腰，感覺神清氣爽,。

　　“啊～～～～～哈～～～～～”

　　“舒服,！”小林整理了一下略顯凌亂的衣服，“這才是生活??！”

　　小林還沒有忘記他之前在院子里制作的玄米酵素，其實(shí)他挺好奇這東西的,。

　　在一直溫火保溫了近三天后,，小林終于可以嘗試一下了。

　　小林來到院子里,，左手戴著隔熱手套拿起小陶鍋的蓋子,，右手持長柄木勺伸進(jìn)去略加攪拌后盛了一點(diǎn)出來。

　　能清晰看到,，糙米和紅豆早已被燉煮的開花了,，并且有了發(fā)酵的感覺。

　　但可能是在院子里不好控制戶外變化的氣溫,，還是別的什么原因,，小林吃起來感覺這東西就是一種燉的軟爛非常并且?guī)в幸唤z發(fā)酵味道的粥。

　　“說不上難吃,，但也絕對算不上好吃,。”小林略皺眉頭的仔細(xì)品了品,。

　　“算了,，就這樣吧，既然說是對身體好也就不能對味道強(qiáng)求太多了,，就像是油炸食品,，雖然好吃但是不健康啊?！?