關(guān)井城
鴻一寧回到城內(nèi)已經(jīng)過了午時(shí),，于是他隨意在南門附近找了家小攤販,，吃了一碗雜醬面,。
吃過飯后，無事可做的鴻一寧又繼續(xù)在城南閑逛起來,。
他發(fā)現(xiàn)不僅南門外有大量的田地，就連里面竟也有不少菜園,、桑樹林和飼養(yǎng)牲畜的地方,。可是從穿著上來看,，居住在這里的人們似乎并不富裕,。大概他們都是和那位漁夫老伯一樣，補(bǔ)貼補(bǔ)貼家用或者緩緩糧食吧,。
轉(zhuǎn)了一圈覺得沒什么意思,，鴻一寧便早早回到了福壽樓。
安頓好黑馬之后,，鴻一寧來到大廳中,，此時(shí)只有店小二靠坐在柜臺(tái)旁休息，整個(gè)大廳都是空空如也,，還沒有一個(gè)客人登門,，倒顯得非常清凈。
“喲,，客官,。你這么早就回來了啊……”店小二見鴻一寧進(jìn)門，就起身熱情地招呼著,。
“嗯,。小二哥你歇你的，我沒什么事,，隨便坐坐,。”鴻一寧說著走到一個(gè)臨窗靠角落的桌邊坐下,。
“好的,。”店小二答應(yīng)一聲,，移步過來給鴻一寧倒了杯茶水,，然后就自顧自地回到柜臺(tái)邊上。
鴻一寧一邊喝著茶,，一邊向著門外望去,。
時(shí)間過得很快，不知不覺太陽就快要下山了,，昔陽的余輝將那些屋檐和人的影子拉得老長(zhǎng),。
飯點(diǎn)將至，三五成群的客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)入大廳,，店小二也開始端茶倒水忙碌起來,。
鴻一寧環(huán)顧四周,，沒見到老板娘的身影，也不知道她干什么去了,。
大廳很快坐了大半,，店小二抽空向后廚走去，應(yīng)該是想問下飯菜準(zhǔn)備的怎么樣了,。
他一拉開后門,，一陣誘人的香味就飄了進(jìn)來，客人們都有意無意嗅了嗅,，然后一齊朝著后廚方向看去,。
這香味實(shí)在是有些誘人，雖然現(xiàn)在離晚飯還有一段時(shí)間,，但鴻一寧的食欲已經(jīng)被充分調(diào)動(dòng)起來了,，于是便和其他客人一起注視著后面的動(dòng)靜。
店小二從后廚回來后,，便將下午的菜單掛了出來,，六熱四涼，一共十個(gè)菜,，外加兩種湯,。
“粟子燒排骨……”
“香菇豆醬燜雞……”
“白灼絲瓜尖……”
客人們一邊念叨起菜名，一邊互相討論著該點(diǎn)些什么菜,，有兩位客人還專門將店小二叫到身邊,，仔細(xì)詢問每道菜的配料、特色以及價(jià)位,。
鴻一寧倒是在菜單上發(fā)現(xiàn)了不同尋常之處,，這十菜兩湯都是葷素各半，且沒有主料重復(fù)之嫌,。
菜品雖不豐富,，菜名也很樸實(shí)，但是能看得出這位廚師是個(gè)很有品味,、很講規(guī)則,、很懂生活之人，或許還有些執(zhí)拗和怪異吧……
鴻一寧想著想著,，不由對(duì)這位大廚更為好奇,。
有兩三桌的客人在問詢之下，花了近一刻鐘的時(shí)間才將自己要吃的菜品確定了下來,。
與此同時(shí),，其他的桌子也都坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，整個(gè)大廳都變得熱鬧嘈雜起來,。
店小二招呼著客人們先看菜單,，然后快步走到了鴻一寧桌前問道：“客官,，你想吃點(diǎn)什么呢？等下先給你上,?！?p> “我就一個(gè)人，隨便吃點(diǎn)就好,。小二哥有什么給我推薦的嗎？”鴻一寧笑著回道,。
“客官,，你要是能吃辣的話，剁椒燒茄子不錯(cuò)……還有,，我們這的農(nóng)家紅燒肉也很有特色,。”店小二想了想道,。
“嗯,，那就那你說的辦吧，再給我來一份清燉鯽魚湯,，外加一份米飯,。”鴻一寧點(diǎn)了點(diǎn)頭道,。這小二哥真心不錯(cuò),，推薦的菜品既不貴，也不奇,，應(yīng)該很有特色,。
“好勒，那你稍等……”店小二記下之后立即去了趟后廚,，回來才又接著詢問起那些還沒點(diǎn)餐的客人來,。
沒過幾分鐘，老板娘便端著兩盤菜走了出來,，放在鴻一寧的面前,，“酒要嗎？”
“不了,，謝謝,。”鴻一寧移了移盤子道,。
老板娘也不多話,，隨即又返身向后廚走去。
鴻一寧看了老板娘的背影一眼,，然后便拿起筷子夾起一口剁椒燒茄子來,。
茄子明顯是被去皮后切成均勻的條狀,，星星點(diǎn)點(diǎn)的紅綠碎椒沫均勻地撒在烏紫烏紫的茄條之上，還騰著陣陣熱氣,，香味宜人,。
鴻一寧進(jìn)而轉(zhuǎn)腕放入嘴中，茄肉入口即化,，香甜滑口,，碎椒沫也在輕微咀嚼間慢慢輔以辣味，果真是色香味俱全,。
吃完之后,，鴻一寧不禁抿了抿嘴，又看向旁邊的農(nóng)家紅燒肉,。
這肉塊全都是不足一寸,，肥瘦相間的精選五花肉，刀功和底材相得益彰,，椒去頭,、蔥切段、姜拍爛,、草果,、八角、花椒等稀稀落落配著小肉坨坨,，躺在棕黃色的油湯之中,。
鴻一寧隨意夾起一塊來懸在空中，棕黃色的油珠順著紅燒肉傾瀉的角度一滴滴點(diǎn)落,，看上去很是誘人,。
待油滴過之后，鴻一寧才將紅燒肉放入嘴中,，只覺軟硬適中,，肉香濃郁，細(xì)品之下也能常出那些佐料的味道,，當(dāng)真是非常好吃,。
“咕嘟……”
就在鴻一寧安靜享用之時(shí)，突然一個(gè)不和諧的聲音聲音傳到了他的耳中,。
鴻一寧循聲看去,，原來是右側(cè)的客人對(duì)著他……不對(duì)，應(yīng)該是對(duì)著他的菜,，猛咽了兩下口水,。
鴻一寧這才發(fā)現(xiàn)不知道是這兩道菜香味太濃，還是自己的吃相過于優(yōu)雅，大廳中的客人竟都有意無意地向著自己看來,。
那位咽口水的客人眼見鴻一寧看向自己,，便不好意思地笑了笑，然后將目光移向別處,。其他的客人也都繼續(xù)開始有一句每一句地閑聊起來,。
“咕……咕……”
沒過兩分鐘，不知又是誰的肚子響了兩聲,，自然惹出幾聲嗤笑來,。
看來大家真是餓了，鴻一寧微微笑了笑,，不再理會(huì)他人的眼光,，繼續(xù)專心解決起自己眼前的美食來。
鴻一寧吃著吃著還發(fā)現(xiàn),，不但是自己的菜上得夠快，其他幾桌的十幾道菜,，也斷斷續(xù)續(xù)被老板娘和店小二端了上來,。
“咦，小二哥,，你們店里有幾位廚師?。俊背弥晷《藖砬鍩貊a魚湯的機(jī)會(huì),，鴻一寧隨口問了一句,。
“就一個(gè)啊，我們店小,，除了我跟老板娘外,，就是廚子了?！钡晷《鸬?。
“哦?！兵櫼粚廃c(diǎn)了點(diǎn)頭,，考慮要不要多問上一句。
可店小二將湯放下后,，就迅速轉(zhuǎn)身離開了……