成都縣縣衙的暖房中,，劉班頭,、趙牢頭領(lǐng)著幾位衙役，正大快朵頤,，吃得那叫一個暢快淋漓,。

　　宮保以豬肉為食材烹飪的幾道菜肴，吃得衙役們滿嘴流油,，大呼過癮,。

　　這些他們從未品嘗過的新式菜品，完全顛覆了眾人對于豬肉的認知,。

　　現(xiàn)在誰要再敢和他們提什么，豬肉乃是賤肉之類的話,，劉班頭就敢用大耳刮子直接糊臉,。

　　“劉班頭，這味道真是絕了,！”

　　“老子這輩子,，還是頭一回吃到這樣香的飯菜,，那叫宮保的小子，還真他娘的神了,！”

　　“這豬肉也太好吃了,！尤其這盤咸燒白，真是入口即化,，這當真是豬肉,？老子怎么覺得，比那羊肉好吃太多了,？”

　　牢頭砸吧砸吧嘴,，臉上也露出毫不掩飾的贊賞：“這叫宮保的小子，雖說是個逃奴,，不過有這手藝,，倒是難得，也不知是哪家貴人府邸培養(yǎng)出來的家廚,？”

　　“趙牢頭,，你管他呢，總之這段時間我等倒是有口福了,。這一日兩餐,，都得讓這小子來庖制才是?！?p>　　一眾衙役邊吃邊聊時,，暖房的門簾卻從外被人掀開了，接著一道略顯蒼老的聲音傳來：“這是何味,，怎么如此之香,？”

　　劉班頭等人聞言，卻是猛地面色一僵,，接著全部慌亂站起身來,，恭恭敬敬的朝來人躬身揖禮：“卑下見過明府?！?p>　　來人是位頭發(fā)花白的花甲老者,，身穿一件淺緋色官服，上繡一道斜紋小朵花紋,，乃是正五品的官服,。

　　大唐縣令，下縣從七品下,，中縣正七品上,，上縣縣令從六品上。而萬年、長安,、洛陽,、太原以及成都這樣的州縣縣令，卻是正五品上的官品,。

　　這名老者,，正是成都縣的縣令王珪，明府乃是唐時對縣令的尊稱,。

　　王珪好不在意的隨意擺了擺手：“行了,，免禮，大過節(jié)的,，無需那么多禮數(shù)了,。你們倒是會享受，居然躲在這里,，這些吃食味道倒是好生獨特,，可是衙廚里弄的？”

　　“是,，嘿嘿,，這天寒地凍的，卑下就讓衙廚給弄了點吃食,?！眲囝^一臉諂媚的笑容，全然不見之前的桀驁之色,。

　　王珪聞言,，很是詫異：“錢老三的手藝倒是有長進啊，本縣倒是沒想到,，他做的吃食,，也有這般香味?！?p>　　劉班頭撓了撓頭,，不好意思的解釋道：“回明府，這些飯菜,，倒不是錢老三做的,。”

　　“哦,？那是衙廚之中,，哪位伙夫做的？”

　　“也不是伙夫弄的,，嘿嘿,，是今日卑下抓到的一名逃奴,，這做飯的手藝倒是十分了得。卑下就自作主張,，讓他去衙廚里給卑下們做了些吃食，嘿嘿,，此事是有些不合規(guī)矩,，還請明府原諒則個?！?p>　　王珪聞言倒是一愣,，卻也沒有怪罪自己手下的這些衙役，雖然此舉有些不妥,，但左右也不是什么大事,。

　　他此刻倒是被擺放在暖房幾案上的飯菜，勾起了肚中饞蟲,。

　　劉班頭倒是有眼力見的,，立刻又躬身說道：“明府若是不嫌棄，不若嘗嘗那逃奴的手藝,，當真不錯,。卑下活了那么多年，還從未吃過如此美味的菜肴,?！?p>　　王珪這位正五品的縣令，往日里一貫寬待屬下,，故而劉班頭才敢這般出言,。

　　對于劉班頭的話，王珪倒也沒有拒絕,，很干脆的點頭應了下來,。

　　“可，那便嘗嘗,?！?p>　　“諾，卑下立刻去讓那逃奴,，再給明府做一桌席面,。”劉班頭轉(zhuǎn)身就準備去衙廚,，卻被王珪阻止住了,。

　　“莫要那般麻煩了，本縣看你們這里尚余不少酒菜,，就在你們這里吃了,。”

　　“這……”衙役班頭扭頭看看幾案上，衙役們吃過的酒菜,，有些拿不定主意,，該不該給明府吃這些剩菜。

　　王珪卻是渾然不在意,，直接讓衙役幫他脫去長靴,，徑直走到了幾案旁。

　　在衙役的小心攙扶下,，王珪盤腿坐到幾案前,，但坐下的時候，眉宇間卻似乎有幾分難受的模樣,。

　　劉班頭與趙牢頭對視一眼,，小心翼翼的出言詢問道：“明府，你這是剛從大都督府回來嗎,？”

　　王珪瞥他們一眼：“莫要多事,，來，給本縣說說,，這都是些什么吃食,？本縣居然一個也認不出來?！?p>　　見明府不提,，衙役們自然不敢多嘴，連忙轉(zhuǎn)而開始為王珪介紹起幾案上的幾道佳肴,。

　　“明府,，這道菜名為咸燒白，最是咸鮮回甜,，入口即化,，你一定要品嘗一下。這道是蒜泥白肉,，口味鮮美,，令人食欲大振……”

　　王珪也是好吃之人，否則方才路過暖房,，也不會被宮保做的飯菜香味給吸引進來,。

　　他倒也不嫌棄幾案上被衙役們吃了一半的殘羹，就這般伸出了筷箸,，夾起一大片油汪汪的咸燒白送入了口中,。

　　下一刻，王珪的臉上露出了滿意至極的表情,，不禁閉上眼睛,，細細咀嚼品位其中滋味,。

　　良久，王珪才長出口氣：“妙,！此菜甚妙,，入口化渣，肥而不膩,！實在是妙,！不過本縣倒是沒吃出來，這道菜是用何肉烹飪而成,？”

　　“嘿嘿，不敢欺瞞明府,，這桌上的菜肴,，大多都是豬肉烹飪而成。那名逃奴,，也不知哪里學來的手藝,，腥臊不堪的豬肉，居然被他調(diào)制成這般美味,，卑下也是頭回知道,，豬肉還有這等滋味?！?p>　　“哦,？居然是豚肉？這倒是稀奇,！”王珪并未如劉班頭當初在大牢里,，聽到自己吃的是豬肉那般激動，反倒是不緊不慢的又夾起一筷箸豬肉,，慢條斯理的送入口中,。

　　這般享受美食態(tài)度，對于王珪而言,，如此方能享受其中的滋味,。

　　人在年紀大了以后，牙口不好,，而且味覺也會退化,，喜歡吃一些口味重的食物。而今日宮保烹飪的這幾道菜肴,，卻恰恰合了王珪的胃口,。

　　尤其是這道咸燒白，更是讓平日里吃肉費勁的他,，感覺自己像是回到年輕時一般,，能夠享受大塊吃肉大口喝酒的暢快,。

　　見明府對這些菜肴甚是滿意，劉班頭的臉色也因為激動而漲得通紅,。

　　正想再與明府介紹一下其他菜肴時,，暖房的門簾又被掀開了，卻是衙廚伙頭錢老三,，親自端著一盤熱騰騰的鹽焗雞走了進來……