灶臺與砧板間有大概一米左右的過道這就是打荷的工作區(qū),，打荷的頭頭叫楊龍，家也在XJ,。另外一個打荷工就是小清,。

　　后廚還有一個很大的倉庫會放一些調(diào)味品,，和大廚熬的各種油，每種油都會用很大的桶裝,。

　　楊龍也喜歡上網(wǎng),，我們會在休息時一塊去上網(wǎng)。此后還結(jié)實到一位很要好的朋友何向明,，他在前廳做服務(wù)員,，人很實在，比我小一歲,，我會經(jīng)常喊他小何,，他喊我小田，我們各喊各的并不沖突,。

　　小何老家在河南,，因此也會有他鄉(xiāng)遇故知的感覺。我們在一起上網(wǎng)的時間可能比上班都多,，每個月都會有休息,，我們都會“不辭辛苦”的去上海的各種偏僻的網(wǎng)吧上網(wǎng)，不為別的就圖便宜,。

　　沒有代步工具,，不會坐公交、不會坐地鐵,，只能走路去,，而且會選擇休息前下班的那個晚上去網(wǎng)吧通宵，第二天白天回宿舍睡覺,。

　　我們的宿舍是一大片的平房,，這里住了很多人，都是來上海打工的,，這邊房租不算貴,，10平米左右的房子，一個月600塊,。

　　飯店的老板很厲害,，是從事影視行業(yè)的，我們的宿舍在一樓,，二樓是個很大的拍攝取景地,，也會經(jīng)常遇到很多工作人員圍在這里拍攝,。

　　下午起來了會去宿舍附近的一家飯店點一份揚州炒飯，隨后就在宿舍周邊轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),，當(dāng)看到上海房價3-4萬時,，我就覺得買房好像跟我沒太大關(guān)系了。

　　在最開始是由楊龍來燒員工餐,，我和小清幫忙,。早上一般炒兩個菜。中午是三菜一湯其中三菜是兩葷一素,，伙食非常好,。后面我和小清也會試著練手。

　　我們晚餐吃的會更好,，由兩個大廚炒,，晚餐一般菜都很硬。

　　為了鍛煉刀工,，我和小清會經(jīng)常用土豆來練手,，所以我們吃了很長一段時間的土豆。

　　午餐中還有一湯,，楊龍會讓我和小清來燒,，燒湯會簡單一些比如：番茄蛋湯、紫菜蛋湯,、青菜湯,、酒釀圓子湯之類的。

　　我會經(jīng)常跟小何炫耀哪哪個菜,，我炒的,，哪個湯我燒的。燒員工餐是一件很開心的事,，它會給我一丟丟的成就感,。

　　上海和XJ不同，XJ會中午1點左右吃飯,，飯后會休息一會,。上海這邊是中午1點左右休息，4點上班,，我們會提前半個小時把員工餐做好大家上班前吃午飯,。

　　我和小清經(jīng)常會偷偷的趁大家中午休息時，從倉庫偷幾包鹽練習(xí)翻鍋顛勺,，也會經(jīng)常被燒菜師傅罵,，我們把鹽灑到灶里面，會不好點火。

　　我力氣小經(jīng)常連鍋都拿不穩(wěn),，小清學(xué)的很快,，被師傅們看到我們練顛勺。也會試著讓我們在晚餐炒個素菜啥的,。

　　平時上班的我還會經(jīng)常偷吃蒸箱張師傅放在冰箱里的大桶奶油，比冰淇淋還好吃,，吃甜食果真能使人心情變好,。